2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Ne glede na to, ali ste uradni gost ali ste med povabljenimi na praznično kosilo ali poslovno večerjo, vam bo zagotovo v pomoč, če se zavedate dovoljenega vedenja v skladu z javnim bontonom in protokolom.
- Ko ste gost na uradni večerji, ne spreminjajte kraja, ki so vam ga dodelili gostitelji. Zagotovo so si zelo prizadevali, da so goste razporedili po ustrezni oznaki, tako da imajo tisti, ki sedijo v bližini, pogoste teme pogovorov;
- Od vas se pričakuje, da se pogovarjate z ljudmi, ki sedijo na obeh straneh vas. Morda ste prišli s kolegom, prijateljem ali družinskim članom, vendar to ne pomeni, da samo stopite v stik z njimi;
- Če ste v restavraciji, ne začnite jesti, dokler ne postrežejo vseh gostov za vašo mizo. Če ste na uradni večerji, počakajte, da gostitelj najprej začne jesti, razen če sam vztraja drugače;
- Na mizo ne vzemite osebnih stvari, kozmetike, zdravil in dodatkov. Tudi če morate jemati zdravila tik pred obrokom, to storite na najbolj diskreten način;
- Ne popravljajte ličil na mizi, tudi v družbi najdražjih;
- Ne postavljajte elektronskih naprav, računalnika, telefona na mizo, ne puščajte jih v torbi ali oblačilih. V primeru nujnega telefonskega klica odstranite slušalko, ne da bi si pogledali zaslon, diskretno odgovorite in razložite, da trenutno ne morete govoriti in boste poklicali kasneje. Nato se opravičite ljudem okoli sebe. Ne pustite drugim, da mislijo, da je klicatelj pomembnejši od njih;
- Ne ponujajte hrane drugim in ne poskusite njihove;
- Ne raztezajte se čez mizo, če želite nekaj od sebe. Namesto tega prosite z izmerjeno gesto ali s tihim glasom, naj vam jo nekdo posreduje;
Foto: ANONYM
- Vrstni red naročanja v skladu z oznako se je skozi leta spreminjal. Vprašanje, ali naj dame naročijo najprej, ni več na dnevnem redu. Do danes imajo prednost tisti, ki so prvi pripravljeni na svojo izbiro. Na ta način pustijo ostalim več časa za pregled jedilnika;
- Pri plačilu računa delitev med spoloma prav tako že dolgo ni imela vloge. V preteklosti so damam morda dajali jedilnik brez cen, danes pa račun lahko prevzame oseba, ki je poslala vabilo.
Tu je nekaj navodil, da ima večina strokovnjakov srečo za študij v specializiranih šolah:
APARATI
Instrumenti morajo biti razporejeni v vrstnem redu, v katerem bodo uporabljeni. Začnite od najbolj oddaljenega in nadaljujte do ostalih v smeri plošče. Noži in žlice so na desni, vilice pa na levi.
Nož praviloma drži del ročaja, ki je poleg rezila. Izjema je le nož za ribe, ki se obnaša kot svinčnik.
AMERIČKA PREHRANA
Tako imenovana ameriška metoda se v mnogih državah že pogosto uporablja in ne velja za znak slabega okusa. Ko režejo hrano, Američani v levi roki držijo vilice, v desni pa nož, nato pa nož pustijo na vrhu plošče, vilice pa zaradi večje udobnosti premaknejo v desno roko.
Če morajo posodo zapustiti, na primer za pijačo iz skodelice, morajo biti vilice in nož nameščeni na desni strani krožnika, tako da je med njima razdalja.
Ko je obroka konec, posodo postavite tesno skupaj na desno stran krožnika. Če si predstavljamo, da je plošča ura, bo zgornji del posode usmerjen deset ur, ročaji pa osem ur.
EVROPSKA HRANA
Evropejci hrano režejo kot Američani, jedo pa z levo roko. Po vsakem ugrizu ni treba zapustiti vilic in noža, vendar je to treba storiti, ko želi vzeti drug predmet ali če hoče piti iz kozarca.
Da bi pokazali, da še niso končali jesti, Evropejci križajo vilice in nož ter da bi pokazali, da so pojedli, pripomočke pustijo na enak način kot Američani, s to razliko, da so vilice obrnjene navzdol - s zob na ploščo.
OČALA
Foto: ANONYM
Skodelice so nameščene na desni strani plošče in so tako kot pripomočki razporejene v vrstnem redu, v katerem bodo uporabljene. V primerih, ko se praznovanje začne z govorom, po katerem ali med katerim se bodo nazdravili in nazdravili, se kozarec šampanjca ali belega vina nahaja najbližje krožniku, ker naj bi se začel z njim. Kozarec rdečega vina je tik za kozarcem belega vina. Kozarec za vodo je nameščen za kozarci in je večji od njih. Za kozarec šampanjca obstaja druga možnost - naj bo za ostalimi tremi, če je šampanjec namenjen sladici.
Glede načina držanja kozarcev strokovnjaki svetujejo, da kozarce držite ob blatu, saj boste v nasprotnem primeru spremenili temperaturo vina in s tem njegov okus. To ne velja za skodelico za vodo - ne smete je držati za stol, temveč za spodnji del, tik nad njim.
Če nobene pijače ne želite postreči, kozarca ne obračajte, temveč z znano kretnjo položite roko nadnjo in prijazno zavrnite servisno osebje - natakar, natakar, uslužbenec, gostinec.
Čeprav je naslednja gesta popularno znana tudi iz filmov, je manifestacija slabega okusa tapkanje kovinskih posod ali pripomočkov iz nerjavečega jekla na očala, da bi pritegnili pozornost.
Ne smemo zanemariti bontona miz in družbenega protokola, saj močno vplivata na našo uspešnost v družbi.
Priporočena:
Nasveti Za Kuhanje Svežega Tuna
Svežega tuna lahko pripravimo na različne načine. Ni zelo pogost, a kljub temu obstajajo zanimivi recepti. Lahko ga pripravimo na žaru, ocvrti, žar ponvi, v pečici, v solatah in z različnimi omakami in marinadami. Zanimivo je, da je tuna med najnižje kalorično hrano.
Kulinarični Bonton: Kakšen Alkohol Gre K Rački?
Račje meso , čeprav ni tako priljubljen kot piščanec, je tradicionalno za bolgarsko mizo. Praženo ali dušeno, morda na žaru, je to meso vredno najbolj izpopolnjene restavracije ali poznavalca kulinaričnih skušnjav. Račje meso sicer dojemajo kot belo, vendar je veliko temnejše in debelejše od piščanca ali purana.
Bonton Za Postrežbo In Uživanje Belega Vina
Vino je del svetovnega in bolgarskega življenja in je pogosto prisotno na naši mizi. Le malo se nas zaveda oznake in kako natančno piti, postreči vino. To je pijača, ki prinaša užitek, ne poteši žeje in se ne pije v količinah - porabi se za užitek v čuti.
Najbolj Nenavadne Manire Na Mizi
Afganistanu Gosti se obravnavajo kot licenčnina. Postavljeni so najbolj oddaljeni od vrat, najprej jim postrežejo s hrano in po pričakovanjih bodo pojedli največ. Vedno dobijo najboljše dele vsake jedi. Če med večerjo spustite kruh na tla, ga poberite, poljubite in se ga dotaknite čela, preden ga položite kamor koli, razen na tla.
Bonton Za Postrežbo In Uživanje Rdečega Vina
Nič ni bolj sproščujoče in sproščujoče kot kozarec rdečega vina po dolgem in težkem dnevu in dobra knjiga na drugi strani. Odlično se boste spočili, tudi le dve uri, in pozabili boste na redne službene težave. Da pa bi v celoti uživali v vinu, je dobro vedeti, kakšna je oznaka za uživanje rdečega vina.
