2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Indra Devi, katere pravo ime je Eugenia Peterson, je bila ena prvih žensk, ki se je ukvarjala z jogo in popularizirala joga Po vsem svetu.
Peterson se je rodil leta 1899 v Rigi ruski operetni igralki in bankirki švedskega rodu. Evgenia je že večkrat spremenila svoj življenjski slog. Znala je 12 jezikov in za svoj dom opredelila tri države - rodno Rusijo, Indijo - kjer se je "prerodila" in Argentino, kjer je preživela zadnjih 17 let svojega življenja.
Indra Devi je potovala po svetu in promovirala jogo. Spoznala je številne hollywoodske zvezde, indijske filozofe in znane politike. Med njenimi študenti so nekatere najbolj znane igralke iz štiridesetih let - Greta Garbo, Marilyn Monroe in Rita Hayworth.
Devi je umrl v starosti 103 let leta 2002 v Buenos Airesu.
V intervjuju iz leta 1992 je spregovorila o svoji prehrani:
"Že dolgo sem vegetarijanec, jem enkrat na dan, včasih dvakrat. Ko se zbudim, spijem kozarec vode z limono, ki jo pripravim zvečer. Skodelico sojinega mleka ali kave imam za zajtrk. Dodam nekaj rozin in mandljev. Jem agrume, kot so grenivka ali pomaranča, vendar z belo kožico in včasih z lupino pijem veliko vode vsak dan, poudarjam sezonsko sadje, pijem veliko zelenjavnih sokov, pijem tudi kozarec vode pred spanjem poskušam vključiti eno od naslednjih živil: solata ali zelenjavna juha; kuhana ali surova zelenjava; ena porcija rjavega riža; en pečen krompir, vendar neolupljen, z malo maščobe ali sojino omako. radi jedo paradižnik s sirom, jajce, jogurt z medom in kalčki."
Indra Devi je napisal več knjig. V enem izmed njih razloži joga načela prehraneki jo opazuje in priporoča svojim učencem. Devi je komentiral tudi nezdravo prehranjevanje.
Hrana, zrak in voda so bistvenega pomena za ohranjanje dobrega zdravja. Amerika je najbogatejša država na svetu, a prav tam ima največ debelih ljudi zaradi slabe prehrane. Strokovnjaki pravijo, da čeprav se Američani množično prenajedu, je v njihovih telesih zelo malo hrane, ki bi jo lahko prebavili. Preostala hrana se spremeni v strup.
Današnja hrana je na splošno umetna, kar pa neposredno vpliva na zdravje ljudi. Milijoni že trpijo za rakom, astmo, diabetesom in artritisom. Vse več je primerov, ko na prvi pogled povsem zdravi ljudje nenadoma umrejo zaradi srčnega napada.
In čeprav o tem ne razmišljamo, ni naključje. Pravzaprav je to neizogiben rezultat zaužitja toksinov s škodljivo hrano.
Posledic slabe prehrane ni mogoče takoj opaziti, kaj šele, da bi bile povezane z boleznijo. Zato je povezava med boleznijo in hrano redka.
Indra Devi dejala, da v njenem domu ni ničesar v pločevinkah, pakiranih, prečiščenih ali predelanih.
Uporabila je polnozrnato moko in rjavi riž. Namesto sladkorja je Devi uporabila med, kakava in čokolade pa v njenem domu ni bilo.
Indra Devi je pijače iz cikorije pila s surovim kozjim ali sojinim mlekom. Med najljubšimi pijačami so bili tudi čaj iz različnih zelišč, sveži zelenjavni sokovi in voda z limono.
Devi je namesto kisa uporabil limono. Jedla je samo sezonsko zelenjavo, začinjeno s svežimi ali posušenimi zelišči.
Po njenih besedah si lahko marsikdo izboljša zdravje, če spremeni prehrano in začne telovaditi. joga. Po njenem mnenju slaba prehrana počasi uničuje človekovo zdravje.
Zlata pravila prehranjevanja Indre Devi
Indra Devi to trdi upoštevanje naslednjih pravil pri prehrani lahko izboljša zdravje.
Izogibajte se ledeni vodi, zlasti po obrokih. To moti prebavne procese.
Zjutraj na tešče popijte kozarec vode pri sobni temperaturi. Dodate lahko malo limoninega soka. Če se želite okrepčati v vročih dneh, popijte čaj ali vročo vodo.
Priporočen dnevni vnos vode je med 5 in 8 kozarci. Pomanjkanje tekočine vodi do težav z želodcem in motenj v delovanju jeter in ledvic.
Med jedjo ne pijte vode. Najbolje je piti pred obroki ali po njih.
Če vodo zavrete, ta izgubi svoje uporabne lastnosti. Da ga "oživite", ga večkrat prelijte.
Koristneje je jesti sadje kot piti njegov sok.
Odličen eliksir za zdravje je sok korenja, redkve in pese. Dodajte mu zelene zelenjavne liste.
Izogibajte se uporabi alkohola, kave, kakava, čokolade. Kofein in teobromin sta močna poživila.
Mleko ni tekočina, ampak hrana. Pijte ga v majhnih požirkih, da se izognete želodčnim težavam.
Telo se hrani samo s tem, kar lahko absorbira, ne pa s tem, kar prejme.
Previdno izberite hrano, ki vam ustreza. Eksperimentirajte z različnimi kombinacijami izdelkov, dokler ne ugotovite, katera hrana je za vas najboljša.
Iz svojega jedilnika izključite konzervirano hrano, beli riž, belo moko, rafinirani sladkor. Izogibajte se sladkarijam. Izključite tudi kis.
Hrano morate zelo dobro prežvečiti, še posebej, če je bogata s škrobom, ker se iz sline pretvori v glukozo.
Opečen kruh je bolj koristen. Ne pijte vode s kruhom.
Če jeste riž, ne jejte kruha - torej ne mešajte škrobnih živil v eno.
Da bi rešili težave s peristaltiko, se izogibajte mešanju škroba in beljakovin, zlasti z izdelki, ki vsebujejo žveplo - kot so grah, zelje, jajca, repa in še več.
Pri kuhanju zelenjave ne mečite vode. Popijte ali pripravite juho.
Uporabite zelene dele korenja, pese in redkvice, da boste juham dali več okusa.
Zelenjavo je najbolje kuhati na pari. Če jih prekuhate, to storite v majhni količini vode in na majhnem ognju.
Ne jejte mastne in ocvrte hrane.
Živalske maščobe vsebujejo velike količine holesterola. Najvišja koncentracija je v možganih, rumenjakih in jetrih.
Sir, mleko in ribe imajo najmanj holesterola.
Vsa živila, ki vsebujejo živalske maščobe, so nevarna.
Delovanje encimov je ovirano, kadar uživamo izdelke z veliko maščob in z malo beljakovin.
Pomembna ni le količina kalorij v maščobi, ampak tudi njihova sestava. Slanina na primer vsebuje le kalorije, ne vsebuje mineralov ali vitaminov.
Vsako pregrevanje hrane je bolj škodljivo, še posebej, če vsebuje maščobo. Kot da bi dvakrat uporabili maščobo, v kateri je ocvrta.
Pomembno je, kako pristopite k prehrani. Postopek naj bo počasen, zabaven. Hranjenje naj bo v mirnem in prijetnem vzdušju.
Če ste pod stresom, raje sploh ne sedite za mizo. Počakajte, da se vaše razpoloženje povrne v normalno stanje. Kadar jeste pod pritiskom, hrana povzroči toksične spremembe v telesu.
Med jedjo ne imejte neprijetnih pogovorov. Postopek naj bo zabaven. Stavite na lepo razporejeno mizo, vesel pogovor.
Da vam prinese veselje, je treba hrano blagosloviti. Sporočanje slabih novic pred obrokom ali med njim bo škodovalo celotnemu telesu.
Priporočena:
Zlata Pravila Za Pripravo Turške Kave
Turška kava , znan tudi kot kavni lonec, pravzaprav simbolizira tehnologijo kuhanja kave, ki je postala ikonična. Pripravljen je v posebnem loncu za kavo iz kuhanih finih zrn kave in pogosto je dodan sladkor. Postrežejo ga z muljem na dnu, na katerega celo vedeževalci poskušajo napovedati prihodnost.
Zlata Pravila Zdrave Prehrane
Občasno si privoščimo večje količine ali več kalorične hrane. To ne pomeni, da bomo kršili prehrano. Če upoštevamo potrebna pravila, si lahko privoščimo nekaj okusnega. Sadje in zelenjava igrata veliko vlogo pri preprečevanju številnih bolezni.
Zlata Pravila Za Pripravo Puhaste In Zabuhle Torte
Vsak kuharski navdušenec, ki rad kuha in eksperimentira v kuhinji, je to storil slasten puhast in napihnjen piškot , a vsi se spominjamo svojih prvih nesrečnih poskusov, ki so se zgodili stoodstotno vsakemu od nas. Da bi pomagali tudi začetnikom, ki naredijo prve korake v slaščičarstvu, smo pripravili ta članek z zlata pravila za pripravo puhaste in zabuhle torte .
Zlata Pravila Za Gnetenje
Da bi pripravili dober kruh, pecivo in drugo prijetno pecivo, morate dobro poznati izkušnje z osnovami in prefinjenostmi gnetenja testa. To je potrebno in potrebno ne samo za homogeno mešanje izdelkov v testu, temveč tudi za krepitev glutenskih vlaken, ki ga tvorijo.
Prehrana Jogijev
Jogiji že stoletja sledijo dobro uravnoteženi prehrani. Za mnoge je joga dieta prava skrivnost in skrivnost. Iskanje optimalnega zdravja in vitalnosti je pogosto glavni razlog, da se ljudje začnejo ukvarjati z jogo. Prehrana jogijev zahteva uživanje raznovrstnega svežega sadja in zelenjave.
