2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Vsak kuharski navdušenec, ki rad kuha in eksperimentira v kuhinji, je to storil slasten puhast in napihnjen piškot, a vsi se spominjamo svojih prvih nesrečnih poskusov, ki so se zgodili stoodstotno vsakemu od nas.
Da bi pomagali tudi začetnikom, ki naredijo prve korake v slaščičarstvu, smo pripravili ta članek z zlata pravila za pripravo puhaste in zabuhle torte.
1. Priprava izdelkov
Najpomembneje je, da izdelke pripravite vnaprej, in sicer - vse sestavine pri sobni temperaturi. Če želite to narediti, odstranite potrebne izdelke za torte iz hladilnika vsaj 30 minut pred začetkom da naredim torto.
2. Sladkor dobro stepemo
Sladkor zelo dobro stepite 7-8 minut, dokler se jajce ne podvoji in celo potroji, ter dobi konsistenco puhaste kreme.
Druga pomembna stvar, ko začnete tepati jajca z mešalnikom, je, da je priporočljivo začeti z najnižje ravni in nato stopnjo postopoma zvišati.
3. Presejte suhe sestavine
To pomeni, da moko zmešamo z vzhajancem, kakavom in vnaprej presejemo, kar je obvezno pravilo za puhasto in zabuhlo torto. Če tega ne storite, pogosto privede do neuspeha.
4. Vmešajte moko
Priporočljivo je, da moke ne mešate z mešalnikom, temveč z leseno žlico, dokler zmes ne homogenizira.
5. Pečico segrejte
Pečico segrejte takoj, ko začnete tepati jajca - tako boste zagotovili, da je pečica res vroča. Pečico segrejte na 180 ° C brez prezračevanja ali na 160-170 ° C z vključenim prezračevanjem.
6. Peka torte
Nalijte mešanico tort v izbrani pekač, ki ste ga prej namazali ali položili na papir za peko. Pečemo v ogreti pečici, ne da bi v prvih 25 minutah odprli vrata pečice, sicer bo napihnjena torta zgorela in ne bo zares nabrekla.
Zapomni si te osnovna pravila za pripravo puhaste in zabuhle torte, zato morate le izbrati enega od naših receptov za torte, zavihati rokave in presenetiti svojo družino z najbolj okusno torto, ki bi jo kdaj pojedli.
Priporočena:
Zlata Pravila Za Pripravo Turške Kave
Turška kava , znan tudi kot kavni lonec, pravzaprav simbolizira tehnologijo kuhanja kave, ki je postala ikonična. Pripravljen je v posebnem loncu za kavo iz kuhanih finih zrn kave in pogosto je dodan sladkor. Postrežejo ga z muljem na dnu, na katerega celo vedeževalci poskušajo napovedati prihodnost.
Zlata Pravila Zdrave Prehrane
Občasno si privoščimo večje količine ali več kalorične hrane. To ne pomeni, da bomo kršili prehrano. Če upoštevamo potrebna pravila, si lahko privoščimo nekaj okusnega. Sadje in zelenjava igrata veliko vlogo pri preprečevanju številnih bolezni.
Zlata Pravila Za Gnetenje
Da bi pripravili dober kruh, pecivo in drugo prijetno pecivo, morate dobro poznati izkušnje z osnovami in prefinjenostmi gnetenja testa. To je potrebno in potrebno ne samo za homogeno mešanje izdelkov v testu, temveč tudi za krepitev glutenskih vlaken, ki ga tvorijo.
Triki Za Puhaste Velikonočne Torte, Ki Se Jih Morate Naučiti
Ko gnetete velikonočne pogače ali druge testenine, bodite mirni in dobre volje. V nasprotnem primeru vas bo testo začutilo in rezultat bo tragičen. To je osnovno pravilo pri kuhanju. Vsi izdelki za velikonočno torto naj bodo topli, soba pa tudi.
Zlata Pravila V Prehranskem Bontonu
Dobro starševstvo vključuje odlično znanje in spoštovanje bontona, tako v komunikaciji kot tudi pri prehranjevanju. Obvladovanje vseh zapletenosti dobrega bontona je rezultat dolgega treninga, ki se začne v zgodnjem otroštvu. V preteklosti je bilo nesprejemljivo, da se človek iz dobre družbe loti oznake.
