2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Dišeč in prijeten okus gobove juhe je všeč odraslim in otrokom. Pri izbiri gob za juho bodite pozorni na njihov videz in vonj.
Lepe in sveže gobe imajo prijetno, svetlo, specifično aromo. Vse sledi stranskih vonjav, zlasti gnilobe in plesni, kažejo, da te gobe sploh niso sveže.
Gobe pred nakupom obvezno preglejte in se jih dotaknite. Sveže gobe naj bodo zdrave, z ravno mat belo kapico in rahlim kremastim odtenkom.
Kupljene gobe je treba čim prej predelati. Tako kot druge gobe tudi na videz neškodljive gobe kopičijo toksine zaradi neustreznega skladiščenja, kar lahko povzroči želodčne težave in celo zastrupitve.
Iz gob lahko pripravimo zelo preprosto in hitro juho. V globoki ponvi segrejte 2 žlici olja, dodajte dve drobno sesekljani čebuli in dušite.
Nato dodamo 500 gramov tanko narezanih gob in vse pražimo do zlate. Nalijte 1 liter zelenjavne ali piščančje juhe in dušite 15 minut na zmernem ognju.
Pet minut pred odstranitvijo z ognja dodajte 2 žlici sesekljanega peteršilja, sol in poper po okusu. Postrezite s smetano.
Druga enostavna gobova juha je pripravljena z 800 grami dobro opranih gob. Drobno nasekljajte tri čebule in malo zelene. V ponvi segrejemo 2 žlici olja, dodamo čebulo, zeleno in gobe ter dušimo tri minute.
Prilijemo 1 liter piščančje juhe in dušimo 20 minut. Končano juho ohladimo in precedimo. Začinite s soljo, poprom, muškatnim oreščkom in dvema žlicama belega vermuta. Pogrejte in postrezite z krutoni.
Kremno juho lahko pripravite iz gob in brokolija. Potrebujete 200 gramov svežega ali zamrznjenega brokolija, ki ga morate zavreti v litru vode. Nato jih odcedimo in precedimo.
V vodo, v kateri ste kuhali brokoli, nalijte 200 gramov gob in dušite 10 minut. Pripravljene gobe dajte v mešalnik z brokolijem, dodajte 30 g maščobe, 200 ml mleka, pol skodelice juhe, strok česna, sol in beli poper.
Vse pretlačite do gladkega. Nalijte v ponev in juho segrejte brez vretja. Pred serviranjem dodamo smetano in drobno sesekljan koper.
Priporočena:
Kako Narediti Piščančjo Juho - Vodnik Za Začetnike
V hladnih zimskih dneh ali ko smo bolni, je najboljša možnost, da se osredotočimo na toplo piščančjo juho. Odpravil bo temperaturo, lajšal bolečine v grlu in glavobole, odmašil nos in nas nahranil, ne da bi obremenjeval želodec. Ta vrsta juhe je najljubša mnogim.
Kako Narediti Juho
Večina juh, ki so pripravljene v bolgarski kuhinji, je zgrajena. Konstrukcija lahko prikrije nekatere majhne napake v juhi, na primer podstandardne izdelke. Pomanjkljivosti stavb so, da juhe naredijo bolj pokvarljive, enake po videzu in ne pozabimo na odvečne kalorije, ki jih dobimo skozi stavbo.
Kako Narediti Juho Iz Drobovja - Vodnik Za Začetnike
Želodčna juha je vrsta juhe, ki je najpogostejša v balkanski kuhinji. Ta balkanska kuhinja vključuje države, kot so Bolgarija, Makedonija, Turčija, Romunija in Srbija. To so države, kjer so tripice ena izmed najljubših juh. V Bolgariji skoraj ni človeka, ki ne bi maral juhe iz drobovja.
Trije Najbolj Okusni Recepti Za Gobovo Juho
Gobe imajo poleg tega, da so okusne tudi številne koristne lastnosti - hitro se pripravijo, ničesar ne zavržemo, v hladilniku jih lahko shranimo približno 5 dni in ker imajo res sposobnost, da delujejo kot goba, primerne za kuhanje, številne juhe, saj absorbirajo vsa aromatična zelišča in začimbe, ki so vanje vložena.
Kako Kuhati Domačo Juho Za Dušo?
Kaj je ta jed, ki nas lahko istočasno ogreje, poteši lakoto in nas oskrbi z vitamini, vlakninami in minerali, ne da bi se zredila. To je seveda domača juha. Vedno mora biti prisoten pri naši mizi. Vsaka družina ga obožuje, ker je hiter in enostaven za pripravo in je vedno okusen.
