2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
V skritih predalih globokih omar skoraj vsi hranimo komplet srebrnine za posebne priložnosti ali za ljubljene in dragocene goste. Ste pa prepričani, da bodo lepo okrašene vilice in noži iz srebra najboljša izbira za nepozabno in okusno večerjo?
Nedavni raziskovalci trdijo, da material, iz katerega je narejena namizna posoda, resno vpliva in spremeni okus hrane, ki jo jemo z njimi, zato je na priporočilo strokovnjakov bolje popolnoma pozabiti na srebro in poiskati zlato, če želimo uživati popolne jedi.
Prostovoljci v poskusu so z žlicami poskusili različna živila, izdelana iz 7 različnih vrst kovin - kromirane, pocinkane, bakra, nerjavečega jekla, kositra, srebra in zlata. Soglasno je bilo odločeno, da je tako sladko kot slano najbolj okusno, če ga jemo z zlato žlico.
Vsi ostali okusu jedi dodajo nekaj namigov o svojem okusu, zato morate razmisliti - če je kovina na primer slajša, dodajte manj sladkorja in obratno.
Izkazalo se je, da je srebrna žlica ostala na dnu seznama in vsi so potrdili, da ima hrana iz nje groznega okusa. Srebro naredi neprijetno reakcijo s kislinami v različnih vrstah sadja in žveplom v jajcih, kar posledično popolnoma uniči prijeten okus katere koli hrane, v kateri so te sestavine.
Zato je dobro očistiti predale in se znebiti stare in nepotrebne srebrnine. Morda so videti lepe in primerne za elegantne večerje, vendar morate biti prepričani, da se boste, če boste stavili nanje, zagotovo zmotili.
Priporočena:
Najboljši In Neškodljivi Pripomočki Za Kuhanje
Pogosto kupujemo pripomočke za kuhanje, ne da bi vedeli, ali so materiali, iz katerih so izdelani, škodljivi ali ne, pri čemer jih vodi cena. Kako izbrati pripomočke za varno kuhanje in materiale, iz katerih so izdelani? Kuhinjski pripomočki iz nerjavečega jekla so odporni na oksidacijo, izdelki med kuhanjem ne izgubijo svojih lastnosti, okusa in celo vitaminov.
Plastični Pripomočki Poškodujejo Naše Ledvice
Ljudje, ki pogosto jedo hrano iz plastičnih posod, poškodujejo ledvice, so odločni znanstveniki iz Tajvana. Za študijo so strokovnjaki razdelili prostovoljce v dve ločeni skupini. Ena skupina udeležencev je jedla juho iz keramičnih posod, druga skupina pa v plastičnih krožnikih.
Tradicionalne Jedi In Pripomočki, Ki Se Uporabljajo V Japonski Kuhinji
Vsaka svetovna kuhinja ne pripravlja svojih tradicionalnih jedi samo z nekaterimi izdelki in specifično tehnologijo, temveč tudi z uporabo posebnih kuhinjskih pripomočkov in aparatov. Maročani na primer svoj kuskus pripravljajo v posebni jedi, imenovani kuskus, Magreb Islam kuha večinoma v glinenem loncu, znanem kot tajine, v Mehiki pa kortiljine tortilje.
Posoda Spremeni Okus Hrane
Po mnenju raziskovalcev eksperimentalne psihologije iz Oxforda okus hrane v ustih ni odvisen samo od nje, temveč tudi od pripomočkov, ki jih uporabljamo. Teža, oblika, barva in velikost posode so pomembni, ali se bo ta hrana zdela bolj slana ali sladka.
Ko Začnemo Manj čutiti Okus Hrane
S starostjo se v človeškem telesu pojavijo nekatere nepopravljive spremembe in procesi. Eden izmed njih je zmanjšanje sposobnosti začutiti aromo in okus hrane in pijače. Bolgarski medicinski specialist, ki ga navaja 24 Chasa, trdi, da se po 45.
