2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Kvinoja je odlična izbira zajtrka za vegetarijance, vegane ali vse, ki bi radi jedli zdrav zajtrk brez holesterola. Vsi recepti za zajtrk s kvinojo so vegetarijanski, večina je skoraj veganskih in ne vsebuje glutena, saj je kvinoja živilo brez glutena.
Če niste prepričani, kako se boste počutili od te hrane, poskusite uporabiti kombinacijo z ovsenimi kosmiči.
1. Kaša iz kvinoje z jagodami
Ta zdrav veganski zajtrk je le eden izmed mnogih odličnih načinov uživanja v kvinoji. Z njim lahko eksperimentirate in ga prilagodite svojemu okusu.
Potrebni izdelki: 1 skodelica kvinoje, 2 skodelici sojinega mleka (lahko dodate tudi mandljevo ali katero drugo, ki vam je všeč), 1 žlica rjavega sladkorja (ali agavin sirup), cimet in vanilija po okusu, jagode, maline ali borovnice
Izbirni izdelki: oreški po vaši izbiri (npr. Lešniki), laneno ali kokosovo olje
Način priprave: Kvinojo združite s svojim najljubšim mlekom in kuhajte približno 10 minut. Dodamo rjavi sladkor in začimbe ter segrevamo še 5-6 minut, da se kvinoja zmehča. Mešajte s sesekljanimi jagodami in oreščki po želji in uživajte v tem neverjetno okusnem in zdravem zajtrku.
2. Veganski čokoladno-bananin zajtrk s kvinojo in sojinim mlekom
Ta recept je zdrava kombinacija beljakovin, vlaknin in sadja, ki ga dopolnjuje neverjeten okus čokolade.
Potrebni izdelki: 1/2 skodelice Kvinoja, 1 skodelica vode, 2/3 skodelice sojinega mleka, 1 žlica kakava, 1 žlica javorjevega sirupa (ali drugega sladila: poskusite agavin nektar), 1 narezana ali pretlačena banana
Način priprave:Kvinojo in vodo segrevamo približno 5 minut. Nato dodajte sojino mleko, premešajte, zmanjšajte ogenj na srednje in pustite 5-7 minut, da se tekočina absorbira in kvinoja zmehča. Morda boste morali dodati mleko ali vodo. Ko je kvinoja pripravljena, vlijemo na krožnik in zmešamo s kakavom, javorjevim sirupom in banano. Okus tega recepta boste obogatili, če dodate oreščke, več sadja po svojem okusu ali celo arašidovo maslo. Vse je odvisno od vaših želja in domišljije.
3. Mafini s kvinojo, jajci in špinačo
Ta recept je odličen zajtrk za vegetarijance in ljubitelje vegetarijanske in zdrave kulinarike.
Potrebni izdelki: 1 skodelica Kvinoja, 2 skodelici vode (ali zelenjavne juhe), 1 skodelica špinače, 1/2 sesekljane čebule, 2 jajca, 1/4 naribanega sira, 1/2 čajne žličke origana, timijana in soli, 1/2 čajne žličke česna v prahu
Način priprave:
Vodo in kvinojo pristavimo na štedilnik za približno 10 minut, dokler se tekočina ne vpije. Nato odstavite z ognja in odstavite. V ponvi dušite čebulo, dokler se ne zmehča, in dodajte špinačo približno 2 minuti. Pečico segrejte na 180 stopinj. Namastite model za mafine. V skledi zmešajte kvinojo, čebulo in špinačo, jajca, sir in začimbe. Zmes damo v pekač za mafine, pri čemer pazimo, da se ne napolni preveč. Pečemo približno 20 minut in že ste odlično začeli dan.
Priporočena:
Beljakovinska Prehrana Za Vegetarijance
Vegetarijanci ne uživajo mesa in mesnih izdelkov. In kot si vsi želijo izgledati dobro. In to se zgodi šele, ko je človek v popolni formi in natančneje - ko doseže želeno težo. Zaradi prehrane lahko vegetarijanci uživajo omejeno beljakovinsko prehrano največ 3-4 tedne.
Ustvarili So Alternativno Meso Za Vegetarijance
Evropski znanstveniki so ustvarili novo vrsto mesa posebej za vegetarijance. Videz novega izdelka je skoraj enak videzu navadnega mesa. Njegov okus sicer spominja tudi na mesne izdelke, vsebuje pa le zelenjavo. Revolucionarni nadomestek so razvili strokovnjaki z Univerze za naravne vire in znanost skupaj s svojimi kolegi z univerze Wageningen.
Šest Virov Beljakovin Za Vegane In Vegetarijance
Ena največjih skrbi glede vegetarijansko in vegansko prehrano je povezana z zmanjšano količino beljakovin ki so sprejete. Strokovnjaki pa so trdno prepričani, da lahko s pravilnim načrtovanjem s tem načinom prehranjevanja zaužijemo dovolj vitalnih snovi za naše telo.
Zdrav Zajtrk Obožuje Ta Zajtrk
V veliki meri je osnova odličnega zdravja pravilna prehrana. Izjemno pomembno je, da vzdržujemo ugodno prehrano za črevesje in to je ključni dejavnik za veliko samozavest. Zato je tako pomembno, da je jedilnik bogat s prehranskimi vlakninami, pa tudi s hrano, bogato s prebiotiki in probiotiki.
Jesti žuželke - Za Vegane In Vegetarijance
Znano je, da so žuželke vir beljakovin. V mnogih državah jih uporabljajo ravno za to in na ulicah prodajajo pražene in ocvrte mravlje, čričke in druge žuželke, kar je že stoletja tradicija. Uživanje žuželk lahko postane nov vir beljakovin in za ljudi, ki jih sploh niso vajeni.
