Na Ohridu So Pripravili Največjo šopsko Solato

Video: Na Ohridu So Pripravili Največjo šopsko Solato

Video: Na Ohridu So Pripravili Največjo šopsko Solato
Video: Лучшее озеро Европы? Где встречаются Албания и Македония | Скопье в Охрид тур 2024, September
Na Ohridu So Pripravili Največjo šopsko Solato
Na Ohridu So Pripravili Največjo šopsko Solato
Anonim

Čeprav je znana kot bolgarska specialiteta, so Makedonci pomešali največjo šopsko solato, vredno Guinnessovega rekorda. Kulinarični zapis je delo kuharjev v hotelu Garden na Ohridu.

Prostovoljci iz lokalne restavracijske šole ter kuharji iz Rusije in Ukrajine so makedonskim kolegom pomagali s solato z maso 202,86 kg.

Rekord so potrdili predstavniki Guinnessa, ki so razveljavili prejšnji rekord 86-kilogramske šopske solate, pripravljene v Bolgariji. Potrdilo so uradno predali makedonskemu hotelu.

Za pripravo solate so porabili 80 kilogramov paradižnika, 80 kilogramov kumar, 40 kilogramov sira in 20 kilogramov čebule.

Na Ohridu so pripravili največjo šopsko solato
Na Ohridu so pripravili največjo šopsko solato

Čeprav je šopska solata pri nas zelo priljubljena kot nacionalna jed, je resnica, da ni povzeta iz tradicionalne bolgarske kuhinje, ampak so jo mojstri kuharji Balkantourista ustvarili sredi petdesetih let. Šopska solata je končni videz dobila v 60-ih.

Izbrani izdelki - paradižnik, sir, kumare, čebula in paprika, so bili namensko izbrani, da poustvarijo barve naše državne zastave in spodbudijo domoljubje pri Bolgarih.

Nekatere sosednje države Bolgarije (na primer Srbija in Makedonija) so zaradi priljubljenosti šopske solate že večkrat trdile, da jed prihaja iz njihovih narodnih kuhinj.

Šopska solata je zelo priljubljena tako na Češkem kot na Slovaškem, saj jo Čehi raje jedo brez čebule in paprike, na Slovaškem pa solati dodajo sladkor.

Priporočena: