2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Paradižnik je nekaj najbolj uporabne zelenjave. So vir vitamina A, vitamina B1, vitamina B4, vitamina B5, folne kisline, fosforja, bakra, mangana, kalcija, železa in kopice drugih dragocenih snovi.
Paradižnik pomaga pri zdravljenju slabokrvnosti, različnih vrst vnetij, težav s srcem. Uspešno se borijo proti utrujenosti in stresu, pomagajo pa tudi pri lajšanju mišičnih krčev.
Vse to so dobri razlogi za redno uživanje rdeče sočne zelenjave. Kadar paradižnika ne moremo narediti sami, ga moramo kupiti v trgovskih verigah. A kot dobro vemo, je za več paradižnikov, ki jih ponujajo tam, značilno pomanjkanje okusa. Vendar izkušnje znanstvenikov kažejo, da je to težavo mogoče rešiti v prihodnosti.
Raziskovalci, ki jih vodi ameriško ministrstvo za kmetijstvo, so začeli iskati načine, kako narediti paradižnik, kupljen v trgovini, bolj prijeten, poroča Gizmag.
Strokovnjaki pojasnjujejo, da značilen vonj paradižnika, gojenega v običajnem okolju, dobimo med zorenjem. Rdečo zelenjavo, ki jo ponujajo v trgovskih verigah, pa gojimo in skladiščimo tako, da vonja ni mogoče ustvariti.
Kot kupeji paradižnik potujejo na stotine kilometrov (in včasih tudi več), dokler ne pridejo do ustreznih trgovskih lokacij, njihov prevoz v zrelem stanju je preveč tvegan.
Zato se ločijo, ko so še zeleni, in jih obdelamo s posebnimi snovmi, da spodbudimo nadaljnje zorenje. Poleg tega so izpostavljeni hlajenju. Raziskovalci so odkrili, da je prav to hlajenje odgovorno za mehkobo zelenjave.
Vendar pa so znanstveniki izvedli zanimiv eksperiment za boj proti problemu. Namesto da bi zelene paradižnike ohladili, so jih za pet minut potopili v vodo s temperaturo 52 stopinj Celzija. Šele nato so jih ohladili. Po koncu poskusa so strokovnjaki ugotovili, da so ti paradižniki bolj dišeči in imajo prijetnejši okus kot drugi v kontrolni skupini.
Priporočena:
Dišeč Divji česen - Okusen In Zdrav
Divji česen, Allium ursinum, imenovan tudi čarobni česen, je eden prvih znanilcev pomladi. V ljudski medicini je znana kot rastlina s številnimi aplikacijami. Uporablja se tako za pripravo izvlečkov in mazil kot za okusno zdravo hrano. Divji česen je trajna čebulna rastlina.
Prekajeni Piščanec Je Bolj Okusen, če Ga Naredite Sami
Prekajeni piščanec, ki mika s svojim okusom in aromo, je najljubši mnogim Bolgarom. Toda način, kako dosežemo njegov okus, ni znan vsem. Postopek kajenja je znan že v starih časih. Uporabljali so ga predvsem za konzerviranje mesa, kar mu je dalo poseben okus in aromo, omogočilo pa ga je tudi dolgo skladiščenje pred zaužitjem.
Zato Vse Lepe ženske Zjutraj Pijejo Toplo Vodo
Se vam zdi pitje kozarca hladne vode zjutraj zelo koristno? Čas je, da s to prakso končamo in razumemo, kako primerna je ta navada, saj je lahko odvisno od temperature vode koristna in ne preveč koristna. Zakaj morate piti vodo? Vsakega samospoštujočega človeka vsaj enkrat v življenju zanimajo skrivnosti mladosti, prečiščevanja in hujšanja.
Pijte Toplo Vodo Z Limono - Karies Je Zagotovljen
Kdor dan rad začne s kozarcem tople vode s sveže iztisnjenim limoninim sokom, mu grozi, da bo naročnik zobozdravnika, piše v angleški izdaji Daily Mail. Navaja študijo, ki je pokazala, da je pijača, ki so jo strokovnjaki za hujšanje in strokovnjaki za prehrano pogosto hvalili, škodljiva za zobno sklenino.
Ribe So Idealne, če Z Njimi Pijete Toplo Vodo
Različna živila so primerna za različne pijače, pravijo strokovnjaki za prehrano. Morda se sliši nenavadno, toda ribe se najbolje podajo ne samo s toplo vodo. Druge primerne pijače za ribe so belo vino, mleko in kefir. Čeprav je običajno reči, da rib sploh ni mogoče uživati z mlečnimi izdelki.
