Enostavne Marinade Za Meso

Video: Enostavne Marinade Za Meso

Video: Enostavne Marinade Za Meso
Video: Moja klasicna marinada za sve vrste mesa 2024, November
Enostavne Marinade Za Meso
Enostavne Marinade Za Meso
Anonim

Da bo meso okusno in nežno, je zelo pomembno, da ga nekaj ur pustite v marinadi. Sestavine marinade prispevajo k bogatejšemu okusu mesa in njegovi nežnosti.

Marinada s konjakom je primeren za svinjino in govedino. Zmešajte 4 žlice olja, 2 žlici limoninega soka, 2 žlici konjaka, ščepec soli in ščepec črnega popra. Meso se marinira dve uri.

Meso za nabodala je marinirano z rdečim vinom. Zmešajte 2 narezani čebuli, 150 mililitrov rdečega vina, 4 žlice olja, 3 stroke česna, narezane na kroge, 1 ščepec rožmarina, 1 ščepec soli. Meso mariniramo štiri ure.

Gorčična marinada je primeren za meso brez veliko maščobe. Zmešajte 1 žlico sladkorja, 1 žličko gorčice, 4 žlice olja, 1 na kocke narezano čebulo. Meso mariniramo 12 ur.

Marinada z belim vinom je primerna za jagnjetino, postane še bolj okusna in nežna. Zmešajte 4 žlice olja, 3 žlice belega suhega vina, 1 čebulo, drobno sesekljano, 2 listi sveže mete ali mete, 2 stroka česna, zdrobljen s stiskalnico, ščepec rožmarina. Meso mariniramo 18 ur.

Marinade
Marinade

Teletina postane okusna z začinjeno marinado. Zmešajte 4 žlice olja, 2 žlici konjaka, 5 kapljic vroče paradižnikove omake, ščepec soli, ščepec črnega popra. Meso mariniramo 12 ur.

Marinada za rebra je narejena iz 3 žlic gorčice, 2 žlici sladkorja, 6 žlic kečapa, ščepca soli, pekoče rdeče paprike na konici noža, 3 kapljic pekoče paradižnikove omake, 1 žlice drobno sesekljanega peteršilja. Rebra se marinirajo 12 ur.

Marinada z gin in sojino omako je primerna za mastno meso. Zmešajte 6 žlic sojine omake, 4 žlice medu, 6 žlic kečapa, 100 mililitrov olja, 2 žlici gina, nekaj kapljic čili omake. Meso mariniramo 12 ur.

Priporočena: