2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Angleški zajtrk je eden najbolj priljubljenih likov v britanski kuhinji. Je izvirna in znana, združuje presenetljivo jutranjo obilico in najljubši okus tradicionalnih izdelkov. Angleški zajtrk je veselje za turiste, ki se odločijo potopiti v kulturo in vzdušje otoka. V zadnjem času je pogosta gostja v Bolgariji, ki jo pripelje vse večje število Angležev, naseljenih v naših vaseh, in se zaradi vedno večjega števila turistov z otoka spretno prilagaja jedilnikom naših velikih mest.
Angleški zajtrk je znan tudi kot poln zajtrk ali poln zajtrk, saj vsebuje vse, kar potrebujete, da lahko tretjino dneva pokrijete človekove prehranske potrebe. V nasprotju s splošnim prepričanjem ga ne strežejo samo v Veliki Britaniji, ampak ga pogosto postrežejo za mizo na Irskem in v anglosaških državah, čeprav je spremenjen.
Angleški zajtrk v obliki, v kateri je znana danes, se je pojavila v 19. stoletju. Pred tem so Angleži preprosto jedli ovseno kašo, kruh in meso za bogate. Na začetku so ga stregli le za mizo najbogatejših. Imeli so privilegij, da so jedli veliko prekajene slanine, sladkane z medom, ocvrtimi jajci, ocvrtim paradižnikom, šunko, klobasami, gobami in drugimi dobrotami. In seveda ne manjka tradicionalne skodelice aromatičnega čaja.
Kulinarični zgodovinarji navajajo še en razlog za nastanek Angleški zajtrk. Povezujejo jo z industrijsko revolucijo v 19. stoletju, ko je težko fizično delo zahtevalo resno hrano.
Kljub temu je angleški zajtrk postal zelo priljubljen mnogo pozneje, v šestdesetih letih, ko je Britanija postala znana turistična destinacija in so jo vsi hoteli z zajtrkom začeli ponujati kot standardni zajtrk.
Angleški zajtrk je znan in zelo okusen, vsekakor pa morate biti z njim previdni, saj nikakor ni lahka hrana. Vsi izdelki v njem se ocvrti ali segrejejo v ponvi - to je tradicionalno in praktično.
Pravzaprav je treba po receptu izdelke cvreti enega za drugim v isti maščobi, razen kruha. In ko je vse pripravljeno, sestavine za zajtrk znova damo v ponev, da se ogrejejo. Obstaja tudi posebno zaporedje, v katerem se izdelki ocvrti - najprej damo slanino, da se sprosti maščoba, nato fižol, klobase, jajca in na koncu - paradižnik in gobe.
Angleški zajtrk postrežemo v velikem krožniku, v katerem so vsi njegovi sestavni deli, spremlja pa ga pomarančni sok, kava ali čaj. Seveda, kot vsak okusen obrok, ga lahko naredimo še bolj okusen, če ga kombiniramo z drugimi dobrotami na mizi - kolački ali palačinkami.
Pravzaprav danes zelo malo Angleški imajo zajtrk z njo, preden gredo v službo. Razlog je v tem, da njegova priprava traja dolgo. Dejansko raziskave na otoku kažejo, da številni Britanci zjutraj na prazen želodec odidejo od doma ali najdejo čas le za žitarice za zajtrk ali toast.
Danes je poln angleški zajtrk bolj praznična hrana, ki jo pripravimo ob vikendih ali ob posebnih priložnostih. A pristna britanska jed je predvsem kulinarična atrakcija za lačne turiste, ki se brez posebnega razloga z veseljem prepustijo tej hranljivi obilici okusov v zgodnjih urah dneva.
Angleški zajtrk pa ostaja jed, ki jo še vedno dojemajo kot eno najbolj značilnih za Britanijo in njeno identiteto.
Priporočena:
Dokazano! Angleški Zajtrk Pozdravi Mačka
Angleški zajtrk , ta okusna tradicija, ohranjena tisočletja, se izkaže za zelo koristno. To ni samo najprimernejše zdravilo za mačka, ampak tudi najhitreje delujoče. Do tega zaključka so prišli znanstveniki iz Velike Britanije. Na zahtevo proizvajalcev levjih jajc so izvedli raziskavo, v kateri je sodelovalo 2000 ljudi.
Popoln Angleški Zajtrk - Kaj Moramo Vedeti?
Če se odločite za obisk Združenega kraljestva, bo to vaše pravo svetogrstvo, če ne poskusite slavnega angleškega zajtrka. Ker so idejo o nočitvi z zajtrkom, ki jo danes dojemamo kot povsem standardno storitev, izumili Britanci v prvi polovici prejšnjega stoletja.
Pripravimo Si Angleški Zajtrk
Klasični angleški zajtrk vsebuje ocvrta jajca, slanino, klobase, toast, maslo, marmelado, kavo, mleko ali močan črni čaj. Na voljo je tako imenovani polni angleški zajtrk, ki vključuje tudi paradižnik, fižol, ocvrte gobe in sveže sadje.
Ali Je Angleški Zajtrk Koristen?
Angleški zajtrk lahko imenujemo ena najbolj tradicionalnih angleških jedi, ki je znana po svoji številčnosti in večstoletni zgodovini. Na prvi pogled okusen angleški zajtrk ni preveč zdrav - ocvrta jajca, pečeni fižol, klobase, slanina, ocvrt paradižnik, gobe … V zadnjem času pa je bilo ugotovljeno, da to ni čisto tako.
Zdrav Zajtrk Obožuje Ta Zajtrk
V veliki meri je osnova odličnega zdravja pravilna prehrana. Izjemno pomembno je, da vzdržujemo ugodno prehrano za črevesje in to je ključni dejavnik za veliko samozavest. Zato je tako pomembno, da je jedilnik bogat s prehranskimi vlakninami, pa tudi s hrano, bogato s prebiotiki in probiotiki.
