2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Vsi smo videli, da sadje in zelenjava, kot so jabolka, krompir in številni drugi, potemnijo, ko jih režemo. Razlog za to je kemični postopek, znan kot oksidacija. Rezultat so encimi in prosti radikali, ki spremenijo kemijsko strukturo molekul hrane in jo naredijo manj privlačno.
Skupina strokovnjakov iz kanadskega podjetja je razvila nova gensko spremenjena jabolka, ki bodo naprodaj v ameriških trgovinah prihodnji mesec. Za plodove je značilna prisotnost gena, ki jim omogoča, da vsaj tri tedne na območju odrezanega kosa ne potemnijo.
Običajna jabolka vsebujejo polifenole. Ti encimi so potrebni za oksidacijo antioksidantov. V tem primeru kot posledica tvorbe kinonov. Ti antioksidanti, ki vplivajo na rezino jabolka z zrakom, dajo sadju po nekaj minutah značilno rjavo barvo.
Nova jabolka, ki niso dovzetna za takšno oksidacijo, bodo v supermarketih naprodaj februarja. Ustvarjalci spremenjenega sadja gojijo več kot 85.000 novih jablan. Do leta 2018 se bo njihovo število povečalo na 500 000. Strokovnjaki pravijo, da bodo nova jabolka veliko bolj trpežna in cenejša od naravnega sadja.
Trenutno ni potrjenih znanstvenih dokazov o nevarnosti proizvodov, pridobljenih iz gensko spremenjenih organizmov. Leta 2016 je več kot 120 nobelovcev pozvalo OZN in nacionalne vlade, naj prenehajo z bojem proti gensko spremenjenim organizmom.
Za začetek prodaje gensko spremenjenih jabolk so Kanadčani že prejeli dovoljenje uprave za prehrano in zdravila.
Priporočena:
Japonska Je Sprejela Gensko Spremenjena živila
Japonska daje zeleno luč gensko spremenjena živila ponuditi potrošnikom v Deželi vzhajajočega sonca. Zahteva je le ena, in sicer tehnika urejanja, da se izpolnijo merila, ki jih določi vlada. Ta predlog čaka na odobritev. Najverjetneje besedila predloga ne bodo spremenjena ali pa bodo minimalna in ne bodo vplivala na bistvo dokumenta.
Sadje In Zelenjava Nam Dajejo Več Sreče Kot Alkohol
Srečo je težko opredeliti. Lahko rečemo, da prinaša val veselja, tihega zadovoljstva, zadovoljstva in užitka. Za nekatere je lahko prijetno zaradi majhnih življenjskih radosti, druge lahko osreči skupna ljubezen, tretje pa uresničitev sanj. Izkazalo pa se je, da ima hrana tudi pomembno vlogo pri človeški sreči.
Gensko Spremenjena živila: Odločite Se Zavestno
GSO živila že nekaj časa sporni. Vprašanje ni več v tem, ali so prepovedane ali dovoljene, temveč v tem, kako dobro je potrošnik obveščen. Prebivalstvo Zemlje se množi z drugo in prehrana v bližnji prihodnosti bo gensko spremenjena živila uvedla kot osnovna.
Nič Več Oglasov Za Gensko Spremenjena živila
Oglaševanje gensko spremenjenih živil je prepovedano. O spremembi so glasovali v prvi obravnavi v parlamentu. 132 poslancev je glasovalo za in samo en proti novemu zakonu o hrani. Predstavlja nekaj novih pravil za označevanje in oglaševanje živil.
Najbolj Uporabna Supersemena, Ki Nam Dajejo Beljakovine
V zadnjem času se vse pogosteje govori o različnih semenih, kot so amarant, kvinoja in chia, za katere redki še niso slišali. Hkrati nekatera od teh semen vsebujejo več omega-3 maščobnih kislin kot losos in veliko več beljakovin kot meso. Zato vam bomo tukaj razkrili, kateri so resnični favoriti med supersemeni in zakaj jih zaužiti:
