2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Kaj ponavadi naredimo z jabolki, ki imajo nekaj rjavih lis ali je ena stran videti rahlo poškodovana. Bi jih zavrgli? Ne, skrbno bomo začeli odstranjevati njihove poškodovane dele z mislijo, da jabolko je neprecenljivo sadje in v nobenem primeru mu ne smemo ničesar zavreči.
Rezali ga bomo in trmasto rezali vse, kar se nam zdi narobe, četudi sta od samega jabolka ostala še 2 ugriza. To je resnica sama. In zakaj ga ne bi naribali in iz njega naredili jabolčne pite ali smetane?
Ste že kdaj pomislili, da bi se to lahko zgodilo skrajno nezdravo zase. Dovolj je, da en sadež, ne glede na to, ali gre za jabolko ali ne, pokvari le 1/3, da se naredi celo sadje, neprimerno za uživanje. To je posledica dejstva, da v pokvarjeni deli jabolka skrivajo se mikotoksini, ki na prvi pogled niso opazni.
Naučeni smo, da ne mečemo hrane, vendar to ne velja za sadje, ki ima kakršen koli znak pokvarjenosti. To dokazuje študija Rose Porel s Politehniške univerze v Valenciji, ki je bila objavljena novembra 2019 v Rossiyskaya Gazeta.
Raziskovalec pojasnjuje, da so na površini jabolk vidni zelo majhni deli, ki sicer niso videti zelo dobro, ima pa notranjost jabolka zdrav videz. Vendar je to le navidezno, ker se pojavljajo od površine do njegovega jedra mikotoksiniki so za nas nevidne. Rezultat bi bil enak, če se odločite jesti iz gnilih delov jabolka.
Seveda vsi ne vedo, kaj so mikotoksini, zato bomo citirali samo Rozo Parel, ki pojasnjuje: To so snovi, ki jih proizvajajo glive in nimajo vonja ali okusa. Lahko pa privedejo do kronične zastrupitve, ki lahko povzroči resne zdravstvene težave, na primer rak jeter in ledvic. Tveganje za okužbo je še posebej veliko po zaužitju pokvarjenih jabolk.
Poleg tega se mikotoksini ne odstranijo po toplotni obdelavi jabolk, kot je pečenje ali kuhanje. Gnila jabolka preprosto jih je treba zavreči, četudi obstajajo njihovi deli, ki se nam na prvi pogled zdijo zdravi.
Priporočena:
Jejte Lutein - Redno Jih Jejte
Da bi bili zdravi, potrebujemo hranila in elemente v sledovih. Nekatere proizvede telo samo, druge pa s hrano. Eden od teh elementov je luteina - karotenoidni pigment, ki blagodejno vpliva na vid. Lutein oskrbuje oči s kisikom in minerali.
Ne Jejte Svežega Kruha! Zato
Vonj po svežem kruhu je neprimerljivo privlačen. Povezujemo jo z domačo prijetnostjo in toplino, z okusnimi jedmi in prijetnimi trenutki za družinsko mizo. Vsi so očarani nad vonjem kruha, ki je bil ravnokar vzet iz pečice, in ga zamika, da bi takoj pojedel.
Jejte Mastne Ribe V Miru! Zato
Dandanes se vse bolj govori o zdravem načinu življenja. In to ni presenetljivo, saj niti zraka, ki ga dihamo, ni mogoče primerjati s 50 leti nazaj, niti hrana, ki jo jemo, ni več enaka kot nekoč. Vsi se spomnijo okusa pravega mleka in pravega sira.
Redno Jejte Zelje! Zato
Tudi v starodavnem Egiptu, Grčiji in Rimu so bile znane zdravilne lastnosti bele glave zelje . Vsebuje sladkorje, beljakovine, maščobe, celulozo, encime, minerale, soli in velik kompleks vitaminov B 1, B 2, B 6, C, PP, K in U. Pitagora je trdil, da zelje ohranja veselo razpoloženje in vedrino.
Jejte čokolado Brez Kakršne Koli Krivde Ali Skrbi. Zato
Čokolada je najbolj priljubljena poslastica na svetu. Verjetno ste eden tistih, ki se tej sladki dobroti ne more upreti. Vsi vemo, da je uživanje preveč tega škodljivo za naše zdravje, vendar nas le redko ustavi, da ne bi pretiravali. Za lažjo premagovanje strašne krivde, ki jo boste občutili po uživanju čokoladnih užitkov, vam ponujamo seznam, ki se osredotoča na dobre in zdrave lastnosti vaše najljubše sladice.
