2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
V Rusiji uživa posebno spoštovanje pečene ribe, ne glede na to, za katero vrsto gre. Lahko ga vnaprej rahlo ocvremo, postrežemo s krompirjem, zeljem ali grahom ali celo nadevamo z ajdovo kašo.
Tukaj sta 2 tradicionalna ruski recepti za pečene ribe, ki jih ni težko izvesti, hkrati pa bodo zagotovo popestrili vaš jedilnik:
Pražen ribji file
Potrebni izdelki: 800 g ribjega fileja, 150 g naribanega rumenega sira, 3 žlice. maslo, 6 krompirjev, 1 žlička. belo vino, sol in poper po okusu, nekaj vejic peteršilja
Način priprave: Ribji file potresemo s soljo in poprom ter pustimo v namaščeni ponvi. Okoli njega je razporejen na pol narezan na pol kuhan krompir. Vino se prav tako zmeša s soljo in poprom ter prelije z ribami in krompirjem. Potresemo z naribanim rumenim sirom in maslom ter pečemo v ogreti na 180 stopinj pečici. Jed postrežemo posuto s peteršiljem in okrašeno z rezinami limone ali limete.
Ribe z ajdo
Potrebni izdelki: 2 veliki ribi, ki jih je treba polniti, 1 čajna žlička. ajdova kaša, 1 čebula, 1 žlička. smetana, 2 jajci, 3 žlice. olje, sol in poper po okusu, nekaj vejic svežega kopra, moka za valjanje
Način priprave: Ribe operemo in očistimo iz drobovja. Ločeno sesekljamo čebulo in prepražimo ter zavremo jajca. Mešajo se skupaj z ajdovo kašo in ribe napolnijo s tem nadevom. Če postane preveč tekoča, bo dobro, da ribe zašijemo s kirurškim šivom. Ribe začinimo s soljo in poprom, povaljamo v moki in na kratko popražimo na obeh straneh v ponvi. Nato prestavimo v ponev, pečemo v ogreti na 180 stopinj pečici, občasno potresemo z omako, ki je nastala med cvrtjem in pečenjem. Nekaj minut pred odstranitvijo iz pečice vlijemo smetano in po odstranitvi potresemo z drobno sesekljanim koprom. Lahko ga okrasimo z rezinami limone, limete ali kapre.
Priporočena:
Ruski Zeliščni čaji
Ko govorimo o čajih, vsi mislijo, da je tema povezana s kitajsko ali japonsko čajno tradicijo ali s tako imenovanim angleškim časom čaja. Resnica pa je, da ko gre za zeliščne čaje, jih ne moremo povezati z Rusijo in drugimi rusko govorečimi državami.
New Hampshire Je Rekel Ne Ruski Vodki
Prva država, ki se je uprla ruski vodki, je bil New Hampshire. To je del protiruskih sankcij, ki so se jih lokalne oblasti odločile sprejeti po hekerskih napadih iz Moskve. Na zadnjem obveznem zasedanju ameriške zvezne države New Hampshire je bil vložen predlog za popolno prepoved prodaje ruske vodke v državi.
Zanimiva Dejstva O Ruski Kuhinji
Čeprav so se številni ljubitelji ruske kuhinje poskusili in se naučili pripraviti svoje juhe, kot so enolončnica, tradicionalni ruski boršč, slanice in kumarice ali jedi, kot so Bof Stroganov, Zrazi, cmoki, palačinke, strije itd., Jih večina komaj spraševal, ali o ruski kuhinji vedo kaj več kot njeni recepti.
Ribe In Morski Sadeži V Japonski Kuhinji
Tako kot islamska religija svojim privržencem prepoveduje jesti svinjino, dovoljuje pa kar koli drugega, tako tudi budizem prepoveduje pobijanje vseh živih bitij. Na Japonskem, kjer se budizem in šintoizem pogosto uporabljata, je bilo pred samo stoletjem in pol prepovedano jesti kakršno koli meso parkljastih kopit.
Preko Teh Jedi Boste Izvedeli Najpomembnejše Stvari O Ruski Kuhinji
Nacionalna ruska kuhinja je izviren in značilen kot kateri koli drug. Nastane pod vplivom naravnih, družbenih, ekonomskih in zgodovinskih dejavnikov. Kot ena najbolj barvitih kuhinj na svetu ima ruska glavna značilnost - uporaba obilice kuharskih izdelkov.
