2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Švicarska pesa je zelenjava, podobna videzu solate in solate ledene gore. Ima svetlo zelene liste z velikimi, sočnimi žilami. Okus spominja na špinačo.
Za razliko od večine zelenjave te vrste, Najdemo švicarsko peso skoraj vse leto. Odlično se poda k drugi zelenjavi, perutnini in zimski hrani.
Pri izbiri švicarske pese stavite na živo zelene liste brez madežev. V hladilniku jih hranijo do en teden. Pred uporabo dobro operite v vodi. Za odstranjevanje pesticidov jih lahko 5-10 minut namočimo v vodi s soljo.
Prej uporaba švicarske pese odstranite peclje, do nivoja lista. Listi se uporabljajo kot špinača. Upoštevati je treba, da ko švicarska pesa pride v stik z aluminijasto posodo, se obarva. Kaj kuhati s švicarsko peso? Oglejte si nekaj okusnih receptov s to zelenjavo:
Testenine s špinačo in peso
Potrebni izdelki: 1 šopek švicarske pese, 250 g testenin, pol glave rdeče čebule, 3 stroki česna, 2 skodelici špinače, 1 in 1/3 skodelice paradižnikove omake, 1 žlica. celotna smetana, 1 čajna žlička mleta rdeča paprika, olivno olje, košer sol (navadna ali morska).
Način priprave: Pasto zavremo, v njej ostane kozarec vrele vode. Sesekljajte švicarsko peso, špinačo, česen in čebulo.
V ponvi na zmernem ognju segrejemo malo oljčnega olja. Vstavite čebulo in česen noter. Pražimo približno 3-5 minut, dokler se ne zmehča. Dodajte peso in špinačo, skupaj z vodo iz testenin. Pustite, da duši, dokler se zelenjava ne začne mehčati, približno 1-2 minuti.
Mešanici dodajte omako za testenine, smetano in mleto rdečo papriko. Dobro premešaj. Po okusu dodajte kuhane testenine in sol. Dobro premešamo in odstavimo z ognja.
Zvitki švicarske pese
Potrebni izdelki: 12 srednje velikih listov švicarske pese, 120-150 g narezanega ali naribanega sira mocarela z nizko vsebnostjo maščobe, 12 žličk. paradižnikova pasta, 5 majhnih paradižnikov na četrtine, 1 čajna žlička. česnova omaka z začimbami brez dodane soli, sol.
Način priprave: Liste švicarske pese damo v posodo, primerno za mikrovalovno pečico. Segrejejo se z največjo močjo približno 25 sekund. Razporedimo v ravno posodo. Na sredino vsakega od njih položimo sir, paradižnikovo pasto, paradižnik in česnovo omako. Vsak list se zvije v zvitek.
Končane zvitke prestavimo v primeren pekač. Pečemo v ogreti pečici največ 2-3 minute na vsaki strani. Končane zvitke po okusu potresemo s soljo.
To so bili naši okusni predlogi za recepte s švicarsko peso. Preizkusite jih in ne boste razočarani.
Priporočena:
Kaj Je Surimi In Za Kaj Se Uporablja?
Surimi je doma v jugovzhodni Aziji. V prevodu iz japonske surimi pomeni oprane in mlete ribe. Surimi je bil prvič narejen pred približno tisoč leti na Japonskem. Povsem normalno je, da so surimi izumili Japonci, saj so ribe že stoletja njihov glavni živilski izdelek.
Kaj Je Lepljiv Riž In Za Kaj Se Uporablja?
Ta pridelek je znan kot lepljiv oz sladki riž . Ne glede na ime gre za okrogel riž, ki ga takoj prepoznamo po lepljivi lepilni teksturi. Ta kakovost riža je posledica pomanjkanja amilozne komponente. Za razliko od dolgozrnatega riža, ki vsebuje 19-23% amiloze, lepljivi riž vsebuje največ 1%.
Kaj Je Sirek In Kaj Z Njim Kuhati
Sirek je z beljakovinami bogato zrno s proso podobno teksturo. V ZDA kmetje uporabljajo sirek za krmo živine. V Afriki in Aziji ga ljudje uporabljajo v jedeh, kot sta ovsena kaša in kruh. Sirk je dobra alternativa hrani za ljudi, ki so občutljivi na gluten - beljakovine, ki jih najdemo v živilih, kot so pšenica, rž in ječmen, saj ne vsebuje glutena in lahko služi kot nadomestek za pšenico.
Kaj So Križnice In Za Kaj So Koristne
Križnica zelenjava so skladišče mikroelementov in vitaminov. Vprašanje je, katera zelenjava spada v družino križnic in kakšne koristi imajo. Križnica zelenjava so listnate zelnate rastline, ki so ime dobile zaradi podobnosti barve s križem.
Iz Nič Kaj Ali Kaj Kuhati Iz Včerajšnjih Jedi
Včasih skuhamo večjo količino jedi in tukaj lahko naredimo, če nam ostane 1-2 porcije različnih jedi, predjedi. - Kosi pečenega mesa brez omake - narežemo na majhne koščke. Dajte v ponev in prilijte malo vina, dodajte po drobno narezanih gobah v pločevinkah in začimbe po okusu.
