2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Paradižnik ponuja barvo in okus hrane ter številne zdravstvene koristi. Ne glede na to, ali jih jeste surove ali kuhane, boste iz njih vedno dobili veliko vitaminov, mineralov, prehranskih vlaknin in antioksidantov.
Obstajajo pa tudi potencialne pasti. Da, paradižnik lahko povzroči nekaj neprijetnih stranskih učinkov. Glavni element svežih surovih paradižnikov je karotenoidni pigment likopen. To je kemična spojina, ki naj bi preprečila razvoj raka. Toda pretiran vnos te fitokemikalije lahko moti pravilno delovanje našega imunskega sistema in ga upočasni.
Posledično naše telo izgubi sposobnost zaščite pred več pogostimi mikrobnimi (bakterijskimi, glivičnimi in virusnimi) boleznimi. Hkrati pa tudi ne more več popraviti obstoječe škode. Paradižnik je poln kislin. Torej, njegovo prekomerno uživanje povzroča različne prebavne motnje.
Gastroezofagealna refluksna bolezen (GERD), znana kot refluks kisline, je pogosta črevesna motnja. Ta bolezen poveča raven prebavne kisline v našem želodcu, ki se začne razpadati. Postopoma kisline dosežejo steno požiralnika in v njem povzročajo pekoč občutek. Paradižnikove kisline lahko to stanje poslabšajo.
Torej, če so vam že diagnosticirali GERB ali druge podobne prebavne težave, morate takoj omejiti vnos paradižnika. Vsebnost likopena v paradižniku lahko povzroči resne črevesne težave, na primer sindrom razdražljivega črevesja. Zanj so značilne ostra bolečina in hudo nelagodje v trebuhu ter spremenjene črevesne navade.
Poleg njih se lahko pojavijo še nekatere manjše do zmerne črevesne težave, kot so trebušni plini, prebavne motnje, napenjanje itd. Lahko celo privede do simptomov, kot so slabost, bruhanje, driska in še več. Paradižnik je bogat s kalcijevimi in oksalatnimi spojinami. Če že imate majhne težave z ledvicami, bo vaše telo res težko prebavilo te elemente.
V tem primeru bo uživanje velikih količin paradižnika za vas škodljivo, saj se bodo kalcij in oksalati kopičili v ledvicah in bodo tvorili majhne do velike kamne. Študije kažejo, da lahko likopen, ki je prisoten v zelenjavnih semenih, povzroči nepravilnosti pri moški prostate.
Ta nepravilnost vpliva na reproduktivni sistem in povzroča hude bolečine, erektilno disfunkcijo, težave z uriniranjem itd. Včasih to lahko privede do raka na prostati. Prekomerni vnos likopena lahko povzroči tudi alergijske reakcije.
Nekateri simptomi alergije na likopen vključujejo srbenje, izpuščaj, koprivnico, stiskanje v prsih, otekle ustnice, pekoč občutek v očeh itd.
Dolgotrajno in močno uživanje paradižnika lahko spremeni barvo vaše kože. Lahko povzroči rahlo oranžen odtenek.
Priporočena:
In Ali Ste Vedeli, Da Je Olje Dobro Za Njeno Zdravje?
Nepogrešljiv za okus v sladkih in slanih jedeh, olje že dolgo jo obtožujejo, da je nevarna za zdravje. A danes je v celoti saniran. Različni strokovnjaki so trdno prepričani, da ima v razumnih odmerkih celo dragocena hranila. Da, do nedavnega je bilo dodajanje zelo malo špinači ali rezinam krivo krivo.
Izkoristite Zdravilne Učinke Lanenega Olja
Laneno olje pogosto imenujemo "tekoče zlato" in je zaradi svoje edinstvene sestave in številnih pozitivnih učinkov na zdravje ljudi zelo priljubljeno. Rastlina lana, iz katere pridobivajo viskozno zlato rumeno olje, je doma v Egiptu, Iranu, Siriji in vzhodni Turčiji.
Živila, Ki Posnemajo Učinke Estrogena V Telesu
Estrogen je ženski spolni hormon, ki je odgovoren za plodnost žensk. Estrogen se proizvaja tudi pri moških, vendar v veliko manjših količinah. Pomemben je tudi za tvorbo in moč kostnega sistema. Količina estrogena v telesu se s starostjo zmanjšuje.
Ste Vedeli, Da Glasba Spreminja Okus Sladkarij In Piva?
Navajeni smo spremenimo okus hrane s pomočjo različnih začimb ali aditivov za živila. Vemo tudi, katera sestavina vpliva na osnovni okus in kako smo se ga naučili spreminjati do neprepoznavnosti s kombiniranjem različnih sestavin. To je zahvaljujoč umetnosti kuhanja.
Ste Vedeli, Da Je Bila Torta Garash Ustvarjena V Bolgariji
Skoraj nihče se ne more upreti apetitnemu kosu pogače Garash, a čeprav ime zveni tuje, je bila ta torta v Bolgariji ustvarjena pred nekaj več kot 100 leti. Torta je delo slaščičarja Costa Garasa, ki je leta 1885 prispel iz Avstro-Ogrske v Ruse.
