Preproste In Okusne Kombinacije Z Zelenjavo In Beljakovinami

Kazalo:

Video: Preproste In Okusne Kombinacije Z Zelenjavo In Beljakovinami

Video: Preproste In Okusne Kombinacije Z Zelenjavo In Beljakovinami
Video: Я никогда не перестану готовить это блюдо. очень вкусно. Вы когда-нибудь готовили баклажаны? 2024, November
Preproste In Okusne Kombinacije Z Zelenjavo In Beljakovinami
Preproste In Okusne Kombinacije Z Zelenjavo In Beljakovinami
Anonim

Glavna sestavina vsake zdrave prehrane so beljakovine ali hrana, ki vsebuje beljakovine. Hrana, bogata z beljakovinami, je meso, ki v kombinaciji z drugo hrano zahteva veliko previdnosti.

Na primer, kadar jeste meso, ni priporočljivo združiti z izdelki, ki vsebujejo velike količine ogljikovih hidratov, ker za razgradnjo potrebujejo alkalno okolje.

Večina ljudi je navajena jesti svoj najljubši zrezek z okrasom iz krompirja ali riža, vendar to ni prav. Kot prilogo je bolje uporabiti svežo zelenjavo in solate. Na ta način se bomo izognili občutku teže in napihnjenosti. Na primer, rdeče meso, ki je težje, jejte z lažjo zelenjavo, kot so korenje, špinača, kitajsko zelje, solata, ledena gora, kumare, paprika.

Ribe in piščanci so lažji beljakovinki jih lahko zaužijemo s težjimi zelenjavokot so avokado, brokoli in drugi. Živalsko hrano, bogato z beljakovinami, lahko uživamo tudi z rastlinskimi beljakovinami. Maj kombinirajte meso z stročnicami, grahom, čičeriko, lečo in drugimi ob vsakem obroku.

Vendar ne pozabite, da če jih jemljete preveč in jih počasi predelujete v želodcu, obstaja nevarnost nelagodja in bolečin v želodcu. Izogibajte se kombiniranju mesa z mlečnimi izdelki / smetano, jogurtom, sirom itd. /, Ker lahko tudi v želodcu dobite nelagodje.

Mesa ne kombinirajte s kumaricami, ne glede na to, kako hitro se vam priloga zdi.

Prav tako ne jejte gaziranih pijač med obroki, ampak vsaj 2 uri po tem. Najbolje je, da stavite na kozarec mineralne vode.

Tukaj je nekaj enostavnih in okusnih kombinacije beljakovin z zelenjavo:

Piščančji zrezek na žaru z zelenjavo

Piščančje prsi z zelenjavo
Piščančje prsi z zelenjavo

Potrebni izdelki / za 2 obroka /: piščančji zrezek - 2 kos; bučke - 1 kos; jajčevci - 1 kos / majhen /; poper - 2 kos; sol; poper

Način priprave: Piščančje zrezke operemo, posušimo in začinimo. Pustite, da se začimbe vpijejo in v tem času sesekljajte zelenjavo. Bučke in jajčevce narežemo na rezine, papriko na trakove. Pečemo na dobro ogretem žaru in postrežemo še toplo.

Postrvi na žaru, okrašene z brokolijem in otroškim korenčkom

Ribe z zelenjavo
Ribe z zelenjavo

Potrebni izdelki / za 2 obroka /: postrv - 2 kos; sol; poper; sok 1 limone; brokoli -200 g; korenje - 200 g

Način priprave: Postrvi očistite. Začinite s soljo, poprom in dodajte sok 1 limone. Pustite 30 minut, da se začimbe vpijejo. Segrejte žar in položite ribe. Vzporedno s tem skuhajte brokoli in korenje v rahlo osoljeni vodi. Postrezite še toplo. Če želite, lahko zelenjavo tudi popečete tako, da jo najprej blanširate.

Svinjski zrezek, okrašen s špinačo, rukolo in paradižnikom

Beljakovine z zelenjavo
Beljakovine z zelenjavo

Potrebni izdelki: zrezek iz svinjskega vratu - 2 kos; sol; poper; paprika; kumina; slano; špinača - 100 g; rukola - 50 g; paradižnik - 2 kos; olivno olje; balzamični kis

Način priprave: Zrezke operemo in posušimo. Začinimo s soljo, poprom, papriko, kumino in slano. Pustimo z začimbami 30 minut. Zrezke pečemo v ogreti pečici na 200 stopinj približno 40-45 minut. V tem času naredimo okras iz rezin špinače, rukole in paradižnika. Položite v primerne krožnike, začinite z oljčnim oljem in balzamičnim kisom ter postrezite, medtem ko je zrezek topel.

Priporočena: