2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Kar nam daje narava, je resnično zdravje. V zadnjem času nutricionisti zelo pozorno spremljajo kalčke. Zakaj? No, ker so nenavadno bogate z vitamini, minerali, encimi, encimi, vlakninami. Ni čudno, pravijo: Ram, kjer se je novo življenje šele začelo, je bila moč narave skoncentrirana, tako da lahko iz tega majhnega drobnega zarodka zraste velika rastlina.
Očitno je, da so kalčki za rastlino vir neverjetne moči, to pa za ljudi.
Vrednost kalčkov je že dolgo znana. Stari Egipčani so se prvi naučili, kako pridobiti pšenične kalčke in jih nato uporabiti v svoji prehrani.
Kitajci so obvladali kmetijske tehnike gojenja riža že v tretjem tisočletju pred našim štetjem, vendar so začeli uporabljati tudi rižev kalček kot hrano.
Kalivost različnih semen / žit, stročnic, oreškov / kot hrana je bila na tisoče let poznana ne samo na Kitajskem, temveč tudi v Indiji, Tibetu in Egiptu. Kalčki so glavni vir vitaminov ne samo pozimi, ampak tudi med daljšimi potovanji.
Grški zdravnik Hipokrat je v prehrani svojih pacientov priporočal pšenične kalčke. Zanje so vedeli naši predniki, Slovani, pa tudi druga ljudstva. Nov val zanimanja za kalčke se je začel sredi 20. stoletja, potem ko je Mahatma Gandhi, naravni nutricionist, leta 1949 izdal knjigo Diet and Diet Reforms. To je opisal kalčkivključeni v prehrano, izboljšajo duševno in fizično moč človeka.
Postavlja se vprašanje: iz katerih semen lahko rastejo klice, ki jih je nato mogoče uporabiti v prehrani?
Odgovor je preprost. Skoraj vsako seme, pod pogojem, da temu semenu ni potekel rok uporabe.
Še posebej priljubljeni za kalitev so pšenica, ajda, bučna semena, sončnice, soja, sezamova semena, redkev, rjavi riž, rž, proso, koruza, grah, ječmen, mandlji, lešniki, leča, lucerna, rukola, gorčica, laneno seme.
Opisano je, da lahko uporabimo semena za kalčke kumine, maka, zelene in mnogih drugih. Uporabni so tako kalčki kot mlada stebla.
Priporočena:
Kalčki - Kaj Jih Naredi Superživila?
Obstaja veliko živil, s katerimi lahko svoje telo napolnimo z energijo, ne da bi si naložili odvečne kilograme. Nekateri so tako koristni, da jih celo kličejo superživila . Običajno so superživila izdelki, ki vsebujejo veliko koristnih snovi in pozitivno vplivajo na telo, zahvaljujoč temu, kar vsebujejo.
Kalčki
Kalčki po mnenju mnogih najbolj živahna in polnovredna hrana, ki jo lahko človek zaužije. So malo kalorične, lahko prebavljive in so dragocen in pomemben vir energije. Redno uživanje kalčki bo na splošno ugodno vplival na vaše zdravje in po nekaj dneh boste začeli videti zunanje brazgotine - kalčki izboljšajo stanje vaše kože in las.
Pšenični Kalčki - Bistvo In Koristi
Pšenični kalčki so prava zakladnica vitaminov in mineralov. Je močan pomočnik v boju za ohranitev mladosti in ščiti pred boleznimi srca in ožilja. Pšenični kalčki vsebujejo cink, vitamina A in E, ki so potrebni za obnovo kožnih celic. Vsebuje biološko aktivne snovi, ki so za telo zelo koristne.
Kalčki Soje
Ko se okusno sreča s koristnim v hrani, prejmejo zanimive nove ponudbe, ki med gurmani hitro pridobijo oboževalce. Tako so prišli na našo mizo najdeni kalčki soje , ki so ga v preteklosti obravnavali kot hrano za revne, danes pa koristno živo hrano zaradi obilice vitaminov in mineralov v kombinaciji z malo kalorijami in veliko vlaknin, zaradi česar so primerni za prehransko prehrano.
Čokolada - Sodobnik Tisočletja
Sladko, v luknjah, belo, grenko, mlečno, črno ali v foliji, med vrhovi popolne torte, tekoče, z oreščki ali ne! Je čokolada , nesporni mojster sladic in kralj vseh sladkarij! Ko posežete po drugem kosu, se vam skoraj ne zdi, da bi topljenje užitka človeka mikalo tisočletja.
