2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Kurkuma od nekdaj je bila opredeljena kot koristna in pomembna začimba za zdravo prehranjevanje. Poudarjanje njegovih koristi v zadnjih letih je postalo tretje najbolje prodajano prehransko dopolnilo. Pred njim sta le laneno seme in kokosovo olje. Ima pa tudi svojo temno plat.
Kurkuma se uporablja predvsem zaradi eksotične temno rumene barve in prijetne arome ter zaradi vseh koristi, ki jih prinaša potrošnikom.
Vendar je, tako kot karkoli drugega v naravi, slaba stran začimbe večinoma preveliko odmerjanje. Vse, s čimer lahko pretiravamo, je lahko nevarno ali škodljivo za človeka. Zato je dobro, da se zavedate situacij, v katerih se jim morate izogibati.
Strokovnjaki pravijo, da se v kombinaciji s črnim poprom delovanje snovi kurkumin v začimbi poveča za 200%. To ustreza 29 kozarcem kurkumakar je več kot preveč.
Kurkuma ni priporočljiva za nosečnice, doječe matere in ženske, ki načrtujejo nosečnost. Po mnenju strokovnjakov zanje ni varno. Kurkuma tudi ni priporočljiva za bodoče očete, saj znižuje raven testosterona in upočasni gibanje semenčic.
Tudi diabetiki bi morali biti posebno pozorni na vnos kurkume. Če še vedno ne morete brez nje, omejite vnos na minimum. Njegove sestavine vodijo v nižjo raven sladkorja v krvi v telesu, kar na koncu vodi do usodnega izida.
Ljudje, ki so nagnjeni k ledvičnim kamnom, bi morali pozabiti na kurkumo. Bogat je z oksalati in njegovo uživanje, tudi v minimalnih količinah, poveča tveganje za nastanek kamnov do 70%.
Poleg tega kurkuma v prisotnosti žolčnih kamnov povzroči neverjetno povečanje bolečine, ki jo spremljajo težave v žolčniku. Kurkuma v velikih količinah v tem stanju lahko povzroči hude krize.
Hkrati pa kurkumin preprečuje nastanek takšnih tvorb v žolču. Zaradi vsega tega je kurkumo dobro uživati pri žolčnih kamnih, vendar v majhnih in izmerjenih količinah, da ne bi povzročili nasprotnega učinka.
Če boste pred operacijo, je dobro pozabiti kurkuma vsaj 3 tedne pred posegom. Začimba upočasni strjevanje krvi in ima lahko ključno vlogo pri izidu operacije, tudi ob najmanjši operaciji.
Priporočena:
Temna Stran Avokada
Avokado je po svojih prednostih znan po vsem svetu. Sadje vsebuje veliko bistvenih hranil, ki se uporabljajo za zdravljenje različnih kožnih stanj in zdravstvenih težav. Vsebuje 25 naravnih vitaminov in mineralov. Prav tako je bogata z vlakninami, beljakovinami in koristnimi fitokemikalijami.
Temna Stran Superhrane Spirulina
Spirulina, ki je kategorizirana kot superhrana, je pravzaprav modro-zelena alga. Znano je po visoki vsebnosti hranil. Dokazano je, da spirulina z 10 esencialnimi in 8 esencialnimi aminokislinami, železom in vitaminom B12 povečuje vitalnost in krepi imunski sistem.
Temna Stran Vegetarijanstva
Študija, objavljena v Journal of American Dietetic Association, je pokazala, da dvakrat več najstnikov in skoraj dvakrat več mladih, ki so vegetarijanci, z nezdravimi metodami uravnava svojo težo kot tisti, ki nikoli niso bili vegetarijanci.
Noseča - Stran Od Kurkume
Kurkuma, ki spada v družino Ingver, vsebuje eterična olja in rumeni barvilo kurkumin. Goji se kot začimba in zdravilna rastlina. Najbolj znana kurkuma je domača sorta, znana tudi kot kurkuma. Korenina te rastline se po sušenju pretvori v prah in postane začimba kurkuma.
Pozor! Temna Stran Chia Semen
Vsi vemo, da so chia semena ena izmed najbolj priljubljenih superživil in da so bogat vir beljakovin, vlaknin, natrija, fosforja, mangana, cinka, železa, kalcija, vitamina A, vitamina B, vitamina C, vitamina E in tudi omega 3 maščobne kisline.
