2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Toliko smo že slišali o koristih vegetarijanstva in nihče ne pravi, da je lahko škodljivo, so ogorčeni poljski nutricionisti.
Mislijo, da je absolutna norost biti popoln vegetarijanec - tj. odreči se vsem živalskim proizvodom, kot so jajca, mleko, sir, maslo.
Živalski proizvodi vsebujejo beljakovine, ki so potrebne za presnovo, rast in razmnoževanje, za vse življenjske procese in za miselni proces.
Poleg tega telo nekatere vitamine in minerale absorbira le z zadostno količino beljakovin. Da bi naše telo obstajalo, potrebuje približno 20 aminokislin v beljakovinah.
Sam lahko proizvede 12 aminokislin, 8 pa jih je treba dobiti s hrano. Vse beljakovine so razdeljene v štiri razrede. Prva so beljakovine mleka in jajc, vendar jim manjka nekaj potrebnih kislin.
Sledijo beljakovine rib, govedine in soje - razmerje aminokislin je najboljše. Na tretjem mestu so rastlinska zrna, na četrtem pa beljakovine želatine in hemoglobina.
Številne študije so pokazale, da človeško telo absorbira 100 odstotkov jajčnega beljaka. 83 odstotkov beljakovin se absorbira iz svežega mleka, 76 odstotkov beljakovin pa iz govedine.
Rastlinske beljakovine bele pšenične moke telo absorbira približno 52 odstotkov. Živalske beljakovine nam pomagajo absorbirati rastlinske beljakovine.
Starejša oseba potrebuje 100 g mesa na dan, da normalno deluje. Če mesa sploh ne jeste, lahko dobite atrofijo srčne mišice.
So pa tudi ljudje, ki mesa ne potrebujejo, saj je njihov metabolizem nekoliko drugačen. Zelo malo jih je, toda če ne želite jesti mesa, ste eden izmed njih. Če resnično želite jesti meso, se ne silite v vegetarijanstvo.
Priporočena:
Kaj Svetujejo Nutricionisti
Oglejte si, kaj nam strokovnjaki za prehrano svetujejo, kako jesti in kako utapiti lakoto. Poskusite jesti samo sede. Če uživate hrano stoje ali med hojo, lahko zaužijete več kalorij. Ko je jedilnik pripravljen, naj vas druga hrana ne mika.
Domači Nutricionisti želijo Prepoved Margarine
Bolgarski nutricionisti vztrajajo, da je prodaja margarine v Bolgariji prepovedana z zakonom. Razlog za vztrajanje strokovnjakov je velika vsebnost transmaščob v teh izdelkih, transmaščobe pa so izjemno škodljive za zdravje. Zahtevo po spremembi podpira Bolgarsko združenje za preučevanje debelosti in bolezni.
Napovedali So Pomanjkanje Bolgarskih Začimb In Zelišč
Strokovnjaki s področja trgovine so sporočili, da je bilo na domačih trgih zabeleženo resno pomanjkanje bolgarskega peteršilja in mete ter drugih zelišč in začimb. Jasna so opažanja, da na trgih manjkajo najbolj uporabljana zelišča in začimbe bolgarskih proizvajalcev.
Italijanske Picerije So Napovedale Vojno McDonald'su
V Italiji je izbruhnil resen škandal, potem ko je veriga McDonald's napadla eno najbolj priljubljenih italijanskih živil - pico. Pica ni samo hrana za prebivalce Botushe - postala je kult in ljubezen do skušnjave testa je pregovorna. Razlog za ogorčenje italijanskih picerij in čelno trčenje z McDonald'som je oglas, ki predstavlja majhnega italijanskega otroka, ki ima raje jedilnik priljubljene ameriške verige Happy Meal kot kos tradicionalne pice.
Dejstva O Vegetarijanstvu
Vegetarijanstvo postaja vse bolj priljubljeno. Pomeni odpoved ribam in mesu. Pa poglejmo nekaj dejstva o vegetarijanstvu in veganstvo. Verjame se, da je vegetarijanstvo izviralo iz azijskih držav v starih časih in je prvotno temeljilo na verskih tradicijah budizma in hinduizma.
