2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Morda ste že slišali za tako imenovano kavo kake - vrsto kave iz kavnih zrn, ki so jo pogoltnili in nato celo zavrgli iz palmove cibete.
To je zagotovo nenavadno za svet kave, vendar cibetka ni edina taka žival. Obstaja še ena vrsta kave, ki se imenuje opičja kavaki se trenutno proizvaja v Indiji.
Opičje kave ni zelo enostavno najti. Narejen je iz zrn, ki jih žveči opica Rhesus. Te opice nagonsko privlačijo najbolj zreli in sladki sadeži kave. Izberejo najboljše, jih nekaj minut previdno žvečijo in izpljunejo preostanek sadja (seme, ki ga poznamo kot kavna zrna).
Ko opice izpljunejo kavna zrna, jih delavci skrbno poberejo. Nato semena operemo, obdelamo in posušimo. Suha zrna so videti bolj siva (namesto običajne zelene barve surovih kavnih zrn) in včasih imajo zobne sledi na opicah Rhesus.
Po sušenju lahko kavna zrna pražimo in nato prodajamo kot kavo. Ta vrsta, tako kot druga -
kaka poop ima okus, ki se zelo razlikuje od tipične kave.
To je v primeru opičje kave posledica dejstva, da njihova slina povzroči razgradnjo encimov v fižolu, kar vodi do spremembe celotnega aromatskega profila kave.
Njegova cena je dokaj impresivna in na žalost za večino ljudi nedosegljiva - približno 500 BGN za kilogram.
Priporočena:
Ustekleničena Voda Vsebuje Več Kot 24.500 Kemikalij
Voda v plastičnih steklenicah vsebuje več kot 24.500 kemikalij, od katerih so nekatere škodljive za naše telo, piše revija PLoS One s sklicevanjem na nemško študijo. Raziskovalci so analizirali osemnajst različnih vzorcev mineralne vode v plastičnih steklenicah, kupljenih v Franciji, Italiji in Nemčiji.
Kava Se Je V Zadnjih Letih V Povprečju Podražila Za 6 BGN
Po podatkih Državnega statističnega inštituta smo v letu 2016 v primerjavi z letom 2001 kupili kavo v povprečju za 6 BGN. Tudi poraba kave pri nas je poskočila. Podnebne spremembe in nizka letina največjih držav izvoznic kave so navedene kot razlog za podražitev kave ne samo v Bolgariji, ampak tudi v svetu.
Kava Kava Je Alternativa Alkoholu
Kava je grmičasta rastlina iz družine črnega popra. Uporaben zaradi svojega pomirjevalnega učinka in kot mišični relaksant, je človeku znan že tisoče let. Njegova korenina se uporablja v medicinske namene. Najdemo ga v obliki rjavega prahu, v lupinah kapsul, kot izvleček ali kot čaj.
Kava Kava - Alternativa Zdravilom Za Tesnobo
Glede na študijo, izvedeno v 13 državah, več kot 94 odstotkov ljudi trpi zaradi obsesivnih misli. V raziskavi je sodelovalo 777 prostovoljcev, rezultati pa so bili objavljeni v znanstveni reviji Live Science. Patološka tesnoba se izkaže za res pogost problem - zanjo so značilne nenehno ponavljajoče se misli in dejanja.
Kava Kava
Kava kava je grm z zaobljenimi in srčastimi listi, ki raste na otokih Fidži in drugih otokih v Tihem oceanu. Metistin poper (Piper methysticum), kot je grm znan, je zelo močno pomirjevalo in pomirjevalo. Odstranjen iz zemlje s koreninami in fermentiran, poper postane priljubljena osvežilna pijača domačinov, ki mu pravijo kava kava.
