2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Cistin je aminokislina, ki vsebuje žveplo in je odgovorna za moč vezivnega tkiva, kože, las in opomb. Kot lahko mislite večina, je cistin vezan na cistein - vsaka molekula cistina je sestavljena iz dveh molekul cisteina. Dve aminokislini lahko po potrebi pretvorimo iz ene v drugo. Vendar cistin velja za bolj stabilnega od obeh.
Viri cistina
Foto: Yordanka Kovacheva
Viri cistina so velik del živil, ki so redno prisotna na našem jedilniku. To so živalski proizvodi, kot so jajca, sir, skuta, jogurt, svinjina, raca in puran, klobase, mleto meso in druge klobase. V tej aminokislini so bogate ledvice, jetra, trska, kaviar in sončnična semena.
Vsebuje cistin tudi v nekaterih rastlinskih proizvodih, vključno z žiti, rdečo papriko, kačo iz leče, brstičnim ohrovtom, brokolijem in ovsenimi kosmiči. Čebula in česen vsebujeta tudi nekaj cistina.
Seznam izdelkov, bogatih s cistinom
1. svinjina;
2. File lososa;
3. Teletina;
4. Tuna;
5. Piščančje prsi;
6. Jajca;
7. Sveže mleko;
8. Sončnična semena;
9. Koruzna moka;
10. Soja;
11. Rdeča paprika;
12. Česen;
13. Brokoli;
14. brstični ohrovt;
15. Ovsena kaša;
16. Leča;
17. Jajca;
18. Jogurt z nizko vsebnostjo maščob;
19. švicarski sir.
Dobro bi bilo, da v svojo rutino dodate dodatke cistina kombinacija s selenom in vitamin C. Tako se najbolje absorbira, pa tudi njegovi derivati.
Funkcije cistina
Ta aminokislina, ki vsebuje žveplo, ima v našem telesu veliko pomembnih funkcij. Potreben je za razstrupljanje telesa, saj nevtralizira škodljive kovine, kot so živo srebro, svinec in kadmij. Številne študije so pokazale, da ščiti tudi pred sevalno boleznijo.
Kot smo že omenili, je cistin odgovoren za vzdrževanje zdravega in lepega videza las, opomb in kože. Poleg tega spodbuja tvorbo kolagena in naredi kožo bolj elastično. Zato bi morale njegov zmeren vnos spremljati predvsem dame, ki se pritožujejo nad krhkimi nohti in šibkimi lasmi.
Dokazano je, da zadevna aminokislina sodeluje pri gradnji prebavnih encimov. Jasno je tudi, da ščiti jetra pred nevarnimi vplivi alkohola in škodljivih snovi, preprečuje širjenje nekaterih vrst raka, pospešuje celjenje ran in blaži akutne simptome revmatoidnega artritisa.
Pomanjkanje cistina
Pomanjkanje cistina lahko opazimo pri ljudeh, ki imajo zelo slab in enoličen jedilnik, v katerem je premalo živalskih proizvodov. Po mnenju zdravnikov to stanje ogroža predvsem vegetarijance in vegane, ki so klobase in mlečne izdelke izključili iz vsakodnevne prehrane.
Ni znano, ali pomanjkanje cistina povzroča resne zaplete, vendar simptomi, kot so zastoj rasti pri otrocih, nizka vsebnost beljakovin v krvi, apatija, obarvanje las, šibkost, povešanje, omotica, težave s kožo, izguba teže.
Izbira in shranjevanje cistina
Cistin je na voljo v lekarnah večinoma v obliki kapsul. Preden jih kupite, si oglejte rok uporabnosti in ali je paket dobro zaprt. Glede shranjevanja tega aminokislina ni nič natančno specifičnega. Dovolj je, da izdelek hranite v hladnem, temnem in suhem prostoru, stran od otrok. Občutljiv je na vlago in toploto in lahko spremeni njegovo delovanje. Izdelek ni namenjen zamrzovanju.
Vnos cistina
Dodaten vnos cistina je predpisano ljudem, ki trpijo zaradi podhranjenosti, vegetarijancem, veganom, majhnim otrokom, nosečnicam, nedonošenčkom. Pri jemanju cistina v obliki kapsul je dobro snov pogoltniti skupaj s kozarcem vode. Žvečenja tablete ni priporočljivo. Pomembno je tudi, da snov jemljete med obrokom ali po njem, saj lahko v nasprotnem primeru pride do draženja želodčne sluznice.
Spojina je uporabna pri številnih zdravstvenih stanjih in boleznih, zato je del številnih farmacevtskih izdelkov. To vodi do logičnega zaključka, da je glavna vloga cistina medicinska, saj ima pozitiven učinek na številne patologije, kadar se uporablja v kompleksni terapiji z drugimi zdravili.
Zdravila, ki temeljijo na tej aminokislini, imajo naslednje učinke:
- hepatotropni;
- antioksidant;
- razstrupljanje;
- reparativni;
- imunomodulatorni;
- krepi;
- mukolitik;
- izkašljevanje.
Da ne omenjam izjemno prijetnih lastnosti te spojine za ženske, saj izboljša stanje kože in nohtov. Pozitivno vpliva tudi na novotvorbe, kar zmanjšuje tveganje za nastanek očesnega raka in sive mrene.
Priprave s cistinom izvrstno vplivajo na metabolizem, aktivirajo metabolizem in zato lahko celo pomagajo pri hujšanju. Vendar jih ne smete uporabljati samo v tej vlogi, še posebej, če se prej niste posvetovali z zdravnikom. Na splošno deluje krepilno na telo in povečuje odpornost na stres. Aktivira biokemične reakcije in tkivne procese.
Aminokislina cistin pozitivno vpliva na emfizem in hkrati aktivira bele krvne celice. Pogosto so zdravila predpisana za anemijo, bolezni dihal, Alzheimerjevo bolezen. Nič manj pomembno ni dejstvo, da pozitivno vpliva na alkoholizem, zelo hude okužbe, cistitis in celo tako imenovano beljakovinsko stradanje.
Pomaga pri hitrejšem celjenju in zmanjšuje bolečino zaradi različnih vnetnih procesov. Zdravila s cistinom so še posebej koristna pri aterosklerozi, kožnih boleznih različne narave in artritisu. Pogosto ga zdravniki predpišejo v primeru začetne alopecije, saj zelo dobro vpliva na plešavost različnih vrst.
Zanimivo dejstvo je, da se imenuje tudi cistin E921. Pogosto se uporablja za izboljšanje okusa testenin. Pomaga stabilizirati barvo hrane in hkrati izboljša njen videz.
Znaki pomanjkanja cistina v telesu
- suha koža in / ali lasje;
- zmanjšana imunost;
- težave s prebavili;
- motnje srčnega sistema;
- krhki in mehki nohti;
- depresivni trenutki;
- slaba koncentracija in spomin.
Znaki presežka cistina v telesu
- alergija na spojino;
- nelagodje;
- povečana razdražljivost brez razloga;
- zgoščevanje krvi;
- težave in motnje črevesja.
Cistin v lepotnih ritualih
Pozitivno vpliva na razpoloženje, izboljšuje kardiovaskularni in prebavni sistem. Krepi živčni sistem in izboljša tudi stanje nohtov, las in kože. Zanimivo dejstvo, ki ga morda ne veste, je, da se cistin nahaja tudi v velikem deležu šamponov in izdelkov za gospodinjstvo.
Dodatek E920 večina ljudi dobro prenaša. To ne velja za tiste, ki imajo individualno nestrpnost ali so nagnjeni k alergijam. Enako velja za ljudi, ki ne prenašajo mononatrijevega glutamata.
Prednosti cistina za ženske
Kot že veste, se cistin pogosto uporablja ne samo v medicini. Tudi v kozmetologiji se ti dodatki pogosto uporabljajo, kar pomeni, da imajo odličen učinek na kožo, nohte in lase ter izboljšajo njihovo stanje. Pozitivno vpliva na samozavest žensk, saj lahko pomanjkanje te aminokisline vodi celo v depresijo in številne druge težave, kot so suha koža, nohti in lasje.
Prednosti cistina za moške
Poveča kakovost semena, kar pozitivno vpliva na plodnost moških. Dobro je kombinirati cistinske dodatke s selenom, ker to izboljša viskoznost semenčic. To pa olajša oploditev jajčeca in začetek nosečnosti pri partnerju.
Nič manj pomembno je dejstvo, da cistin pozitivno vpliva na moško moč. To je posledica močnega pozitivnega učinka aminokislin in zlasti erektilne funkcije. Spojina sodeluje pri tvorbi dušikovega oksida, ki je zelo pomemben za sprostitev krvnih žil, kar pozitivno vpliva na erekcijo.
Škoda zaradi cistina
Čeprav je cistin pomembna aminokislina, odgovorna za pravilen razvoj našega telesa, lahko velika količina tega v našem urinu povzroči nekatere motnje. Običajno se tako povečana količina cistina pojavi pri ljudeh z genetsko okvaro, zaradi česar je presnova zadevne aminokisline oslabljena.
Ta komponenta postane predpogoj za nastanek ledvičnih kamnov, znanih tudi kot cistinski kamni. Pri prizadetih bolnikih so takšne tvorbe prisotne že od otroštva. Pravzaprav ima vsak 1 od 20.000 ljudi podoben zdravstveni problem.
Ti ljudje se morajo zavedati, da na topnost aminokisline v urinu vpliva kislost tekočine. To pomeni, da je za raztapljanje cistina potrebno zmanjšati raven kislosti v urinu. Iz tega razloga bi morali ljudje, ki razvijejo cistinske kamne, upoštevati določeno prehrano.
Zdrava prehrana vključuje pitje veliko vode (vsaj tri litre na dan), omejevanje vnosa soli in nekaterih živil, kot so jajca, mleko in ribe v kakršni koli obliki.
Po drugi strani pa strokovnjaki priporočajo, da se poudari več sadja (grozdje, jabolka, banane, hruške, slive, jagodičevje), zelenjava (pesa, korenje, paradižnik, repa, krompir, jajčevci, kumare), sojino mleko, zeleni čaj itd..
Dodaten vnos cistina Pri ljudeh s sladkorno boleznijo lahko obstajajo neželeni učinki. Številne študije so pokazale, da diabetiki ne smejo uporabljati cistinskih dodatkov, saj lahko zmanjšajo učinek insulina. Razlog za to je v tem, da ima cistin poseben način dela z izdelki, ki vsebujejo vitamina B1 in C, predvsem pa zmanjšuje učinek inzulina. Zato je pri sladkorni bolezni to spojino mogoče jemati le po pregledu zdravnika in pod njegovim strogim nadzorom ter po navodilih zdravstvene osebe.
Kontraindikacije za cistin
- visok krvni tlak (zlasti kroničen);
- očesna mrena;
- če pričakujete otroka ali dojite;
- sladkorna bolezen;
- zvišan očesni tlak.
Upoštevajte, da aminokisline ne smete jemati, če imate presežek cistina ali tako imenovana cistinurija. Med nosečnostjo in dojenjem je treba dodatke z E920 jemati le pod zdravniškim nadzorom in previdno.
Izvedite več o aminokislinski hrani, ki jo moramo jesti vsak dan.
