2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Z hobotnico lahko pripravite zelo okusne predjedi in jedi, s katerimi boste prijetno presenetili svoje ljubljene in se razvajali.
Solata iz hobotnice in manga je sveža in okusna ter enostavna za pripravo. Potrebujete 200 gramov hobotnice v konzervi v lastni omaki, 4 stebla zelene, 1 mango, 100 gramov otroške koruze v konzervi, sok 1 limone.
Izdelki za dresing so 1 trdo rumenjak, pol čajne žličke gorčice Dijon, 80 mililitrov oljčnega olja, 4 žlice smetane. Najprej pripravimo omako - rumenjak dobro pretlačimo, primešamo gorčici in ob nenehnem mešanju dodamo malo olivnega olja. Na koncu dodajte smetano.
Stebla zelene narežemo na zelo tanke trakove. Mango je narezan na kocke, otroška koruza pa na drobne koščke. Vse skupaj zmešajte v skledi za solato in dodajte nasekljano hobotnico. Pokapamo s prelivom in solimo po okusu.
Topla solata iz mladega krompirja z hobotnico in pečeno papriko je zelo okusna. Potrebujete 400 gramov hobotnice v pločevinkah, 500 gramov novega krompirja, 2 rdeči papriki, 1 limona, 4 žlice olivnega olja, sol po okusu.
Krompir dobro operemo s čopičem in damo v ponev. Nalijte toliko vode, da jih pokrije, in kuhajte 20 minut na zmernem ognju. Paprika je pečena in olupljena. Izrezani so.
Limonin sok zmešamo s soljo in oljčnim oljem ter dobro stepemo, da dobimo emulzijo. Krompir posušimo, narežemo na četrtine, zmešamo s papriko in sesekljano hobotnico in pokrijemo z dresingom.
Hobotnica v belem vinu je jed, ki jo bo cenil vsak ljubitelj fine kuhinje. Potrebujete 1 kg hobotnice, 5 žlic oljčnega olja, 2 čebuli, 80 mililitrov belega vina, 50 gramov mletih lešnikov, sol po okusu.
Hobotnico očistimo, odstranimo glavo in kožo ter kuhamo 5 minut. Vnutrina se odstrani. Meso narežemo na koščke in na srednjem ognju 7 minut pražimo na oljčnem olju. Dodamo narezano čebulo, mlete lešnike, sol in vino. Dušimo na majhnem ognju 15 minut.
Priporočena:
Okusni Recepti S Tuno
Dva izmed receptov, ki smo jih izbrali, sta za solato, tretji pa za osnovni. Za prvo solato potrebujete naslednje izdelke: Tuna solata z rdečo čebulo in paradižnikom Potrebni izdelki: ½ kg paradižnika, 200 g tune v pločevinkah, 1 rdeča čebula, 220 g zelenega fižola, 1 rdeča paprika, nekaj listov solate, 3 jajca, 10 oliv, peteršilj, ½
Okusni Recepti Z Orado
Pri kuhanju orade se med peko ne ločite od nje dlje časa. Odvisno od velikosti rib, a vseeno je približno dvajset minut dovolj, da se ribe popečejo. Tu so naši recepti: Orada s češnjevimi paradižniki in česnom Potrebni izdelki: 4 orade, 4 stroki česna, 12-14 češnjevih paradižnikov, olivno olje, limona, peteršilj, sol, mleti črni poper, oljke.
Kako Narediti Krhko Hobotnico
Pogosto se pri kuhanju morskih dobrot marsikdo odpove celo izgovarjanju imena hobotnica. Slišati je tako težko in malodušno, da se nima smisla niti truditi. Resnica pa je, da je na tisoče načinov, kako narediti krhko hobotnico. In enemu niso tako težke.
Kako Kuhati Hobotnico?
Hobotnica je mehkužec, ki ima dve očesi in štiri pare lovk. Nima okostja in je simetrično dvostransko. Meso hobotnice vsebuje lahko prebavljive dragocene beljakovine, selen, pomembne elemente v sledovih, kalij, fosfor, vitamin B3 in B12. Kot večina morskih sadežev je tudi hobotnica prehranska in zdrava.
Kako Kuhati Hobotnico
Izjemno koristna in okusna hobotnica za čiščenje potrebuje veliko potrpljenja. V velikih trgovskih verigah lahko vsak, ki želi, hobotnico kupi in jo pripravi doma. Receptov je veliko - nekateri se zdijo za naš balkanski okus precej čudni, drugi so manj eksotični, vsekakor pa je vredno poskusiti okus hobotnice, ne glede na to, kateri recept izberete.
