Okusni Recepti S Provolonom

Video: Okusni Recepti S Provolonom

Video: Okusni Recepti S Provolonom
Video: Нет слов, как вкусно! ЦЕППЕЛИНЫ! Они побили все рекорды на моей кухне! 2024, November
Okusni Recepti S Provolonom
Okusni Recepti S Provolonom
Anonim

Sir Provolone je eden najbolj okusnih italijanskih sirov. Proizvaja se v različnih oblikah - na primer kroglica, valj, stožec ali hruška. Okusen je kot dodatek solatam, picam, različnim vrstam testenin. Provolon je okusen, na žaru.

Okusne lazanje pripravimo s Provolonom. Potrebujete 1 kg mletega mesa, 2 stebla zelene, 2 čebuli, 1 korenček, 80 mililitrov oljčnega olja, 500 gramov paradižnika, 4 stroki česna, 500 gramov lupine lazanje, 300 gramov provolona, 100 gramov naribanega Parmezan, 50 gramov masla, 1 žlica.žlica moke, 300 mililitrov mleka, sol po okusu.

Korenje, zeleno in čebulo na drobno sesekljamo in ocvremo na oljčnem olju. Dodamo mleto meso in pretlačimo z vilicami. Pražimo, da porjavi. Dodamo nariban paradižnik, sesekljan česen in dušimo uro in pol, dokler ne zadiši.

Lazanje
Lazanje

Pripravimo bešamelovo omako tako, da na maslu popečemo moko in med stalnim mešanjem dodamo toplo mleko. Dno posode namažemo z oljem, vrh namažemo z bešamelom in pokrijemo z dvema listoma lazanje. Prelijemo z omako iz mletega mesa in potresemo z naribanim ali drobno sesekljanim provolonom. Pokrijemo z bešamelom in ponovno dodamo skorjo za lazanje. Ponovite razporeditev, tako da na zadnjo skorjo lazanj položite samo bešamel in potresete z naribanim parmezanom. Pečemo pol ure pri 190 stopinjah.

Sir Provolone je v sendvičih zelo okusen. Italijanski sendviči na žaru so pripravljeni iz 6 žlic gorčice, 1 vrečke, 150 gramov govedine, 150 gramov provolona, 2 kumaric, 2 žlici masla, soli po okusu, 3 žlic olivnega olja.

Okusni recepti s Provolonom
Okusni recepti s Provolonom

Meso namažemo z olivnim oljem, nasolimo in popečemo na žaru. Ohladimo in narežemo na tanke rezine. Bageto po dolžini prerežemo na pol, ne da bi jo razrezali do konca. Notranjost namažemo z gorčico, na polovico položimo tanko narezan Provolon in pokrijemo s tanko narezanimi kumaricami in rezinami mesa. Bageto zapremo in na zunanjo stran namažemo z zmehčanim maslom. Popečemo na žaru, razrežemo na dva ali tri sendviče in postrežemo.

Okusne italijanske specialitete so panini z jajčevci in provolon. Potrebujete 250 gramov Provolona, 8 hlebčkov, 200 gramov vloženih jajčevcev, 4 skodelice sesekljane rukole, 2 žlici olivnega olja.

Spodnji del hlebčkov namažemo z oljčnim oljem. Hlebčke prerežemo na polovico, ne da bi jih popolnoma razrezali. V njih dajte provolon, marinirane jajčevce, rukolo, narezano na tanke rezine in pokrijte s sirom, nato zaprite z zgornjo polovico.

Paninije razporedimo na žar ponev in pečemo na zmernem ognju, pokrijemo vrh z drugo ponev, v katero položimo utež, da postanejo sploščeni. Pečemo 3 minute, obrnemo in pečemo še 3 minute.

Priporočena: