2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Pripravljene drobtine in drobtine prodajajo v vsaki trgovini, a drobtine, ki jih pripravite z lastnimi rokami, so veliko bolj okusne. Vsak dan ali dva potrebujete kruh.
Kruh se razreže na rezine, oni pa na trakove. Sušijo se v mikrovalovni pečici na žaru osem do devet minut.
Zlomijo se na majhne koščke in jih zmeljejo v živilskem rezalniku. Če takšnih ni, se uporablja stara preizkušena metoda - razdelijo se na časopis in jih kot valj zdrobijo s steklenico.
Krušne drobtine se uporabljajo za pripravo številnih ocvrtih in pečenih jedi iz mesa, zelenjave in rib. Domače drobtine enostavno pripravimo na naslednji način: kruh, predhodno narezan na tanke rezine, posušimo v pečici, vendar brez spreminjanja barve.
Z valjarjem kruh razlomimo na majhne koščke, nato po želji dodamo različne vrste začimb in sol ter dobro premešamo z drobtinami.
Domače drobtine lahko naredite iz različnih vrst kruha - rženega, tipskega in belega, tako da nekaj rezin vsake vrste narežete na trakove in jih posušite v pečici.
Rezine sušimo pri približno 100 stopinjah, neprestano odpiramo vrata, da ne zažgejo. Ko se posušijo, jih lahko s pomočjo lesenega kladiva in malte spremenite v drobtine. Iz posušenega kruha lahko enostavno naredite drobtine, tako da jih spustite skozi mlin za meso.
Rženi in tipski kruh je primeren za drobtine gostejšega in bogatejšega okusa, a drobtine izpadejo precej temne.
Tudi drobtine so narejene iz olja. Pečica se segreje na 150 stopinj. V vročo pečico postavite pladenj z rezinami. Po okusu potresemo z nekaj kapljicami olja.
Pečemo deset minut, rezine obrnemo in pečemo še deset minut. Pred mletjem rezin drobtin dodajte začimbe po okusu - drobno sesekljan česen ali drobno sesekljano baziliko.
Večje drobtine so primerne za paniranje piščanca in rib, drobno zmlete pa za mesne fileje in izdelke iz mletega mesa. Drobtine shranite v nepredušnem kozarcu.
Priporočena:
Naredimo Domače Maslo
Domače maslo je zdravo in ne vsebuje tipičnih barvil in dodatkov. Povrhu vsega je še domače maslo okusnejše. Oglejte si, kako jo pripravite doma. Vzemite tri litre kravjega mleka in ga nalijte v večjo posodo ter pustite v hladilniku. Mleko ne sme vreti.
Krušne Drobtine
Krušne drobtine so kulinarična sestavina , ki se pogosto uporablja pri pripravi različnih jedi in paniranja. Ime drobtinice izhaja iz italijanske besede galetta ali iz francoske galette. Drobtine so mleti suh kruh in jih ne smemo zamenjevati s krušnimi drobtinami, ki pa so suhe in sveže.
Naredimo Domače Koruzne Kosmiče
Uživanje žit je zelo zdravo in dobro vpliva na postavo. Včasih pa nas negotovost v sestavi te okusne hrane sprašuje, ali je v resnici tako koristna. Obstaja način, kako se spoprijeti z anksioznostjo, to je, da jo pripravite doma. Obstaja preprost recept, ki naredi odlične domače koruzne kosmiče.
Naredimo Domače Olivno Olje
Proizvodnja oljčnega olja se začne z oljkami. Kuhajo ali sestavljajo s posebnimi stroji, vendar ne ročno. Tako so še vedno grenki in neprijetni za uživanje. Prevozijo se v platnenih vrečah. Največji med njimi so izbrani in marinirani. Oljčno olje je narejeno z ostalimi.
Krušne Drobtine In Krostata - Okusni Bratranci
Krušne drobtine in krosta so v nekaterih pogledih precej različni, v resnici pa so po naravi precej podobni okusnim bratrancem. Breadcrumb je ime, ki se uporablja za označevanje francoskega peciva, ki spominja na pito - okusen nadev je skrbno ovit v plast testa v ovalni ali naključni obliki.
