2025 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 10:31
V zadnjih desetletjih vse več podjetij išče možnost, ki popolnoma posnema okus mesa in hkrati ni meso zaklanih živali. Menijo, da bi bila najboljša alternativa meso v epruveti.
Trenutno je soja edina imitacija na trgu, ki jo lahko kupite, če ne jeste mesa. A daleč je od pravega okusa mesnih izdelkov.
Po poročanju Wall Street Journal-a je leta 2016 prihodek od prodaje izdelkov, ki posnemajo meso, dosegel 700 milijonov dolarjev, do leta 2021 pa se bo povečal na 863 milijonov dolarjev.
Kitajska in Izrael sta glavna igralca pri proizvodnji alternative mesu, Bill Gates in Richard Branson pa sta investirala v tehnologijo.
Trdi, da bo laboratorijsko meso dvojnik pravega mesa, vendar zanj ne bodo gojili in ubijali živali, ker se bo uporabljalo in vitro.
Cilj je zadovoljiti potrebe po mesnih izdelkih za prehrano prebivalstva, pa tudi odpraviti živalske farme, ki pogosto uporabljajo velike količine antibiotikov.
Druga prednost mesa v epruveti bo ohranjanje naravnih virov, zmanjšale pa se bodo tudi emisije ogljikovega dioksida v ozračje.
Upajo, da nam bo nova tehnologija pridelave mesa ponudila visokokakovosten izdelek, hkrati pa bo pomagala tudi varovati okolje.
Priporočena:
Za In Proti Mlečnim Izdelkom Z Nizko Vsebnostjo Maščob
V zadnjih letih je postalo povsem modno samo uživanje mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob . Verjetno ste opazili na desetine oglasov in brošur, ki promovirajo mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob. Dejansko industrija, ki proizvaja te izdelke, koristi predvsem ženskam, ki se želijo zdravo prehranjevati in izgubiti centimeter od pasu.
Zakaj Se Izogibati Rafiniranim Izdelkom
Vsi so to že slišali rafinirani izdelki so zelo škodljivi in da pridobivajo na teži, za diabetike pa so celo zdravstveno nevarni. Vendar je pomembno razumeti, zakaj je temu tako in kako razumeti, kateri izdelki so rafinirani in kateri ne.
Goveje Meso Je Razglašeno Za Najbolj športno Meso
Britanski znanstveniki so govedino razglasili za najbolj športno, saj jo zaradi nizke vsebnosti maščob najpogosteje uživajo športniki. Kako izbrati najbolj sočno, nežno in okusno govedino, ki bo družino razveselila z zajedi? Bledo rdeča barva je znak, da je bila žival pogosto bolna.
Sedem Alternativ Strupenim čistilnim Izdelkom
Ko želite resno globinsko očistiti kuhinjo ali kopalnico, se morda zdi normalno, da takoj zagrabite belilo, gobo in gumijaste rokavice. Toda belila in drugi čistilni proizvodi nas izpostavljajo strupenim kemikalijam, ki lahko nevarno vplivajo na naše zdravje, povzročajo težave z dihanjem in alergije, so opozorili biokemiki.
Poslanci So Se Odrekli Poceni Mesnim Kroglicam
Nova opažanja kažejo, da so sendviči z lososom novo in najbolj priljubljeno kosilo domačih poslancev. Sendviči so na voljo po ceni tri leve. Po novih trendih mitskih polpetov, ki stanejo 70 stotink, predstavniki različnih strank v parlamentu ne kupujejo več tako pogosto, ker se maščobno meso lažje in hitreje kopiči v odvečnih kilogramih.