2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Fižol Canellini je znan kot beli fižol v obliki ledvic. Bledo kremasto-beli fižol izvira iz Perua. Cimet je priljubljen v mnogih kulturah po vsem svetu. Beli fižol je na voljo vse leto. Je čudovit in poceni dodatek številnim jedem. Pri kuhanju ima puhasto strukturo in rahlo oreškast in blag okus.
Vsebnost beljakovin v teh zrnih je primerljiva z mlečnimi in mesnimi izdelki. Pol skodelice vam da 8 gramov beljakovin. V kombinaciji z drugo zelenjavo je skladišče hranil. Stročnice vsebujejo tako netopne kot topne vlaknine, ki ponujajo številne koristi za zdravje.
Medtem ko netopne vlaknine pomagajo preprečevati prebavne težave, kot je sindrom razdražljivega črevesja, topne vlaknine odstranjujejo toksine iz telesa z vezavo na žolč, ki vsebuje holesterol. Če imate dolg dan, raje napolnite z Canelinisaj skozi ves dan zaradi vsebnosti topnih vlaknin zagotavljajo stabilno energijo. Energija se počasi kuri, kar vodi do uravnoteženega krvnega sladkorja.
Raziskovalci so ugotovili, da diabetiki, ki uživajo več vlaknin, lahko nadzorujejo raven sladkorja. Canellini pomaga srcu, da živi dlje, preprosto tako, da ga zaščiti pred številnimi boleznimi. Fižol je že znan po tem, da pomaga zniževati raven holesterola in tako zmanjšuje tveganje za srčni napad.
Canelini zmanjšuje tudi tveganje za koronarno srčno bolezen, tako da deluje proti škodljivim sestavinam, ki jih absorbirajo druga nezdrava živila. Fižol vsebuje folat, kar vodi do nizke ravni homocisteina v krvi. Za fižol Canellini naj bi imeli boljše sposobnosti za boj proti raku kot druge vrste fižola zaradi svojih zdravih vlaknin.
Fižol ne pomaga le pri odstranjevanju toksinov, ampak tudi zmanjšuje tveganje za nastanek raka. V sebi vsebujejo fitokemikalije in flavonoide, ki zmanjšujejo rast rakavih celic. Povečanje vnosa belega fižola z 2 na 3 porcije na teden je dovolj za začetek boja proti raku. Ta član družine fižolov podpira pravilno oskrbo s krvjo. To je posledica velike zaloge magnezija, ki ima v človeškem telesu številne pomembne funkcije.
Ena izmed njih je uravnavanje srčnega ritma, krčenja mišic in prevodnosti živčnega impulza. Magnezij v zrnih Canelini je naravno sredstvo za zaščito arterij. Beli fižol vam omogoča, da napolnite zaloge železa. Z več hemoglobina v krvi se po telesu prenaša več kisika.
Železo je tudi del več celičnih funkcij in encimov. Mladostniki potrebujejo več železa in žita so najboljši vir prehrane. Poleg tega beli fižol ponuja tudi številna druga hranila, kot so vitamin K, molibden, fosfor, kalcij, baker, mangan, kalij in vse s tem povezane koristi za zdravje.
Fižol vam daje vse to za zelo malo kalorij. Zdaj, ko vemo, kako lahko fižol Canelini pomaga našemu telesu z zagotavljanjem dovolj hranil, je enostavna odločitev, da ga vključimo v svojo prehrano.
Priporočena:
Zakaj Je črni Riž Najbolj Uporaben
Pri nas je uporaba črnega riža pri kuhanju šibka. Vendar je ta sorta najbolj uporabna od vseh vrst riža, vključno z večjimi koristmi za zdravje kot rjavi riž. Črni riž je znan tudi kot "prepovedan riž", ker je bil v starih časih prepovedan navadnim ljudem.
Kateri Kruh Je Najbolj Uporaben?
Kruh je za vsako bolgarsko mizo najpomembnejši in ni doma, v katerem ga ni za mizo. V zadnjem času se pojavljajo različne trditve o tem, kako škodljiv je in zakaj ga ne bi smeli dojemati kot obvezen izdelek na naših mizah. Dandanes lahko najdemo vse vrste kruha - bel, standardni, rženi, polnozrnat, z otrobi, brez moke in še več.
Tu Je Najbolj Uporaben Sok, Ki Znižuje Krvni Tlak
Brusnični sok je najbolj uporaben sadni sok , so sporočili znanstveniki z univerze v Helsinkih. Ti majhni plodovi in njihovi listi se uporabljajo v ljudski medicini za zdravljenje sečil, motenj želodca in jeter. Toda raziskave zdaj razkrivajo več prednosti brusnic - njihovih sok znižuje krvni tlak in izboljša delovanje srca.
Prave Začimbe Za Zeleni Fižol In Fižol
Bolj priljubljena bolgarska nacionalna jed od zrelega fižola skoraj ni, ne glede na to, ali je pripravljena kot juha, enolončnica ali v enolončnici in ali je pusto ali z mesom. Je ena najpogosteje uporabljenih stročnic v kulinariki, žal pa vas lahko fižol, če ni pravilno pripravljen ali se uporabijo napačne začimbe, hitro razburi.
Primerne Začimbe Za Fižol In Fižol
Skrivnost okusne jedi ni le v trajanju obdelave tolina, temveč tudi v začimbah in njihovi količini. Veste, da vsaka jed, ki jo dolgo kuhamo na majhnem ognju, postane izjemno okusna. Pogosto pa se čuti pomanjkanje določenega vonja, ki lahko pokvari celotno zadovoljstvo ob jedi.
