2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Stranka ene od restavracij v prestolnici je v njegovem delu našla več ogromnih ličink z apetitno jagnječjo glavo. Štiri maščobne ličinke neznane vrste so postregli s posodo, prestrašeni kupec pa je šele, ko je dokončal svojo porcijo, spoznal, kaj je dejansko pojedel.
Jagnječje glave z dodatnimi beljakovinami so postregli Ivu Birindjievu, ki je sedel za kosilo v kultni sofijski pivnici Contessa. Restavracija, znana po dobri kuhinji v bližnji preteklosti in kot eno izmed krajev z najboljšim trebuhom v prestolnici, se nahaja v parku svetega Nikolaja, na vogalu Pirotske ulice in Opalčenske ulice.
Sprva nihče ni sumil, da so zoprna bitja na plošči z jagnječimi glavicami ličinke. Stranka je menila, da je to malenkost, in je svojo porcijo z apetitom končala, ko je našla svojo napako.
Takoj je poklical natakarja in mu na krožniku pokazal gnusne stvari, podobne maščobnim črvom, a natakar je vztrajal, da so to najpogostejše beljakovinske ličinke, ki jih pogosto najdemo v mesu, in ni treba skrbeti.
Da bi mu pa nadomestili zoprno izkušnjo, so mu v restavraciji ponudili karamelovo kremo, nakar so mu prijazno predložili račun, v katerem je bil nesrečni del jagnječjih glav.
Foto: Ivo Birindjiev
Šokiran nad odprtimi ličinkami v krožniku in tudi neprevidnostjo natakarja v Contesi je Ivo Birindjiev plačal račun in zapustil restavracijo. Pozneje je fotografije svojega gnusnega najdbe objavil na steni na svojem Facebook računu.
Po mnenju poznavalcev takšni primeri niso osamljeni, ampak se pojavljajo veliko pogosteje, kot si ljudje mislijo. Zadevne ličinke včasih naselijo nosnice ali ušesne jame jagenjčkov in v primeru slabega čiščenja glav ostanejo tam ter jih skuhajo in postrežejo, kar daje tipični bolgarski jedi bolj eksotičen okus.
Bolgarska agencija za varnost hrane (BFSA) je organ, ki bi moral nadzorovati kakovost in varnost izdelkov v celotni prehranjevalni verigi - od njiv in kmetij do mize, vklj. pogoje in način shranjevanja, pa tudi, da se v primeru takšnih ugotovitev ogrozijo.
Ponujamo vam povezavo do vira
Gotvach. BG se je za komentar obrnil na zadevno restavracijo. V telefonskem pogovoru je uslužbenec Stefan Ivanov zanikal, da je bil z njimi podoben incident. Pojasnil je, da lahko vsak fotografira, kar hoče, in najverjetneje se poskuša šaliti z restavracijo ali pa je to udarec konkurence. Nismo mogli najti direktorja Contesse, ki je po besedah Ivanova na počitnicah.
Priporočena:
Groza! Hibridna Pšenica Spremeni Kruh V Strup
Hibridna pšenica je nov množični morilec, pojasnjuje nutricionist Ognyan Simeonov. Po njegovem mnenju je široka uporaba gensko spremenjene pšenice glavni razlog za sprožitev številnih avtoimunskih bolezni v zadnjih nekaj letih. Vsakodnevna uporaba kruha in testenin iz gensko spremenjena pšenica , vodi do sprememb v telesu na genetski ravni, kar pa je vzrok za sprožitev bolezni in pridobivanje teže.
Groza! Radioaktivne Ribe Iz Fukušime Se Pri Nas Prosto Prodajajo
Konzervirane in zamrznjene ribe, ki so bile ujete v vodah radioaktivnega območja okoli japonske jedrske elektrarne Fukušima, ki je propadla pred nekaj leti, se pri nas prosto prodajajo v trgovski mreži. Ali je bila riba, iz katere so narejene ribje konzerve na polici v trgovini, ali zamrznjeni ribji fileji, ki jih lahko vzamete iz zamrzovalnika, ujeta na območju Fukušime, lahko ugotovite tako, da natančno preverite, kje je bila ulovljena.
Groza! Ljubitelji Sladkarij Pogosteje Trpijo Zaradi Neželenih Las
Ni osebe, ki ni slišala, da so sladkarije škodljive in da je treba njihov vnos čim bolj omejiti. Verjetno pa ne veste, da lahko pretirano uživanje sladkarij poveča tudi vaše lase. Ženske pogosto trpijo zaradi neželenih dlak na obrazih, a komaj imajo nejasno predstavo, iz česa so narejene.
Groza! Strupena Hrana S Solunske Borze Je Preplavila Domači Trg
Domači trg je dobesedno preplavljen z nizko kakovostnimi in strupenimi izdelki. Bolgarom ponujajo ostanke s solunske borze. Naši prodajalci jemljejo cenejše zastalo blago in ga pri nas ponujajo kot svežega. Vsa zastarela zelenjava in sadje iz Soluna prihaja neposredno k nam.
Ocvrte Zeljne Glave? In Bolj Ekonomične Ideje Iz Ruske Kuhinje
Zelje , bodisi sveža ali kisla, zavzema zelo pomembno mesto v ruski kuhinji. Če tega ne naredite, ne morete okusiti pristnega okusa pravega ruskega boršča ali ši tradicionalne ruske juhe z zeljem . Zato vam ponujamo 3 recepte z zeljem, ki jih pozna vsaka samospoštujoča ruska gospodinja:
