2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Korenje so hrustljavi in okusni ter so vključeni v številne solate ali pa jih preprosto uživamo surove kot prigrizek. Običajno so oranžne barve, obstajajo pa tudi rdeče, vijolično, rumeno in belo korenje. Vsebujejo visoko vsebnost beta karotena, ki se v telesu pretvori v vitamin A.
Ampak, ali veste o stranskih učinkih korenja? Nekatere študije kažejo, da je korenje lahko nevarno za majhne otroke. Zato je pomembno, da majhne dojenčke hranite le v dobro odmerjenih količinah korenja.
Obstajajo tudi ljudje, ki so preobčutljivi za korenje. Nekateri pogosti neželeni učinki so kožni izpuščaji, driska, anafilaktične reakcije, urtikarija in oteklina. Takšne alergije so posledica alergena, ki je prisoten v cvetnem prahu korenja. Alergeni, prisotni v korenju, so podobni tistim v jagodah, krompirju, oreščkih in gorčici.
Tudi ljudje, ki so alergični na takšno zelenjavo, morajo biti med uživanjem previdni korenje. Uživanje korenja ni dobra izbira za diabetike. Imajo visoko vsebnost sladkorja z glikemičnim indeksom 97. Sladkor se pretvori v glukozo in hitro poveča raven sladkorja v telesu. Za ljudi s sladkorno boleznijo je najbolje, da uživajo majhne količine dušenega korenja.
Korenje je bogato z vitamini in minerali, ki so zelo pomembni za telo. Študije pa kažejo, da spreminjajo okus materinega mleka. Zato se pri dojenju izogibajte prekomernemu pitju korenčkovega soka. Ljudje, ki trpijo zaradi diabetesa, črevesnih težav, nizke vsebnosti sladkorja in hormonskih težav, se morajo pred vključitvijo korenja v prehrano posvetovati z zdravnikom.
Znano je, da korenje sodeluje s takšnimi boleznimi in povzroča simptome, ki jih poslabšajo. Korenje pušča kožo nenavadno rumene do oranžne barve, če ga jemljemo v velikih količinah. Ta obarvanost je posledica beta karotena. To razbarvanje je mogoče opaziti na dlaneh, rokah, obrazu in podplatih.
Študije kažejo, da korenje vsebuje 26 pesticidov. Od teh 26 pesticidov jih 8 lahko povzroči raka, 16 moti delovanje hormonov v telesu, 3 povzroča težave z živci in 7 povzroča reproduktivne ali razvojne težave. Če želite, da ti pesticidi ostanejo zunaj telesa, morate omejiti vnos korenja.
Ta seznam neželenih učinkov korenja ni namenjen temu, da vas prestraši! Ta okusna zelenjava ostaja pomemben način za napolnitev telesa s hranili. Pomembno pa se je zavedati posledic pretiranega uživanja korenja. Omejite njihov vnos v normalnih količinah in bodite zdravi!
Priporočena:
Živila Z Največjo Vsebnostjo Pesticidov
Pesticidi so tiste kemikalije, namenjene obdelavi anorganskih živil. Izkazalo se je, da škodujejo zdravju ljudi. Vendar pa je večina živil, ki jih zaužijemo, predelanih z njimi. Čeprav v majhnih količinah lahko pesticidi povzročijo pojav in razvoj različnih bolezni, celo raka.
Nigella - črno Seme, Ki Vsebuje Kar 15 Aminokislin
Nigel se imenujejo semena enoletne cvetoče rastline družine Buttercup. Najdemo ga v regiji jugozahodne Azije, Sredozemlja, Bližnjega vzhoda in severne Afrike. Njegova semena in olje iz njih najdemo tudi kot poljska zelena, rimski koriander, faraonovo olje.
Uživamo Med, Poln Antibiotikov In Pesticidov
Pri nas prodani med je poln pesticidov, antibiotikov in GSO, opozarjajo čebelarji. Po njihovem mnenju so za to krivi kmetje, ki kršijo zakon. Iliya Tsonev, ki je že 20 let na področju domačega čebelarstva, je za medije dejal, da bolgarski med že dolgo ni koristno živilo, saj je bogat z antibiotiki, pesticidi in GSO.
Kaj Vsebuje Korenje?
Vsi smo že brali zgodbe o zajčku, ki jedo korenje, da bi si nabral moči. Izvor te oranžne korenovke sega 5000 let nazaj. v Srednji Aziji, zlasti v regiji Afganistan. Postopoma je začel postajati priljubljen v Sredozemlju. Zanimivo je dejstvo, da je bila prvotna barva korenja bela, tudi rožnata, rumena, zelena, vijolična, črna, nikakor pa oranžna kot danes.
Največ Pesticidov Imajo Jabolka
Študija EWG o sadju in zelenjavi je pokazala, kateri proizvodi imajo najvišjo vsebnost pesticidov. Jabolka imajo največ kemikalij, najmanj pa čebule. Nove raziskave kažejo, da so jabolka na trgu najbolj onesnažena v primerjavi z drugim sadjem in zelenjavo, ki jo kupujemo.
