2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Dragi spominjajo me na otroštvo, brezskrbnost, toplino, prijetnost, dom. Spomnim se zimskih večerov, ko moja babica dela slastne sladkarije in stojim ob njej ter ji pomagam tako, da jih gnetem in razporedim v ponev.
Ali kako pridem domov, ki kaplja iz iger in že takoj pred vrati začutim neustavljiv vonj sladkarij.
Sčasoma sem se recepta naučila na pamet in zdaj uživam v izdelavi za svojo družino. Te so najlažje ljubke in ne mislimo, da jih bo tudi največji laik v kuhinji težko naredil.
Tukaj je naš recept za začetnike za cuties od otroštva:
Sveže mleko - 1 žlička.
Suhi kvas - 1 vrečka
Sladkor - 1/2 žličke.
Sol - 1 žlička.
Moka - 500-600 g
Za preliv
Maslo - 125 g
Moka - 2 žlici.
Sol - 1/2 žličke.
Mleko se segreje zelo rahlo. Vanj raztopimo kvas, sladkor in žlico moke. Dobro premešajte in pustite pri sobni temperaturi približno 10-15 minut. Cilj je aktivirati kvas. Zlahka boste ugotovili, ali je do tega prišlo, potem ko se je količina mešanice povečala in so na njeni površini nastali mehurčki. Medtem ko čakamo, da se kvas aktivira, presejemo moko.
Nato zmes dodajte sol in začnite dodajati malo moke, najprej mešajte z leseno žlico. Ko se preveč zgosti, morate gnetiti ročno. Dodamo moko in mesimo, dokler ne dobimo mehkega in nelepljivega testa, nato skledo s testom zavijemo s prozorno folijo in brisačo ter pustimo stati približno 2 uri.
Ponovno pregnetemo testo in iz njega oblikujemo nekaj kroglic (velikost oreha). Razporedimo v predhodno namaščen ali obložen s peki papirjem pekač, med kroglicami pa pustimo približno 1 prst. Ponovno zavijte z brisačo in počakajte, da testo drugič vzhaja.
Medtem ko čakate, lahko pripravite mešanico za nadev. Maslo rahlo stopimo in mu primešamo moko in sol. Mešajte, dokler ne dobite paste.
Po približno eni uri ljubke morajo biti otekle in pripravljene za peko. Enakomerno prelijte z oljno mešanico in ponev postavite v ogreto 200-stopinjsko pečico.
30 minut kasneje se bo po vaši sobi vihal neustavljiv vonj po sveže pečenih sladkarijah.
Odstranite posodo, rahlo poškropite cuties z vodo in jih pokrijte s suho, čisto krpo.
Opomba: Čas pečenja se lahko razlikuje glede na moč pečice. V nekaterih pečicah so cuties pripravljeni po 20 minutah, v drugih po 40. Lahko presodite sami, ko se na vrhu oblikuje hrustljava skorjica.
Priporočena:
Nasveti Za Začetnike, Ki Pripravljajo Humus Doma
V zadnjem času je humus postal izjemno priljubljen - vsem je všeč in vsi si ga želijo na svoji mizi. Ustvarjanje lastnega recepta je naslednji naravni korak. Najprej: kaj je to humus ? Narejen je iz čičerike, tahini / tahini (sezamova pasta), limone, česna, oljčnega ali sezamovega olja, soli in kumine.
Prvič S Suši - Nasveti Za Začetnike
Globalizacija nam pomaga, da na domačih tleh svobodno uživamo v nekaterih najbolj okusnih specialitetah z vsega sveta. Eno najbolj ljubljenih in cenjenih eksotičnih živil je vsekakor suši. Uživanje sušija prinaša resnično čudovito izkušnjo za čute.
Priročnik Za Začetnike O Dieti Keto
Ketogena ali keto dieta spreminja tradicionalno prehransko piramido in poudarja visoko vsebnost maščob, zmerno beljakovin in nizko vsebnost ogljikovih hidratov. Sčasoma uživanje hrane na ta način povzroči, da telo preide v stanje ketoze, pri čemer namesto glukoze za energijo uporablja maščobne kisline in ketone.
Koristni Nasveti Za Kuharje Začetnike
Če želite biti v nečem dobri, morate to najprej prositi. Kot pri vsem drugem se tudi nihče ne rodi kot znanstvenik, vsi se učimo na poti. Ko gremo od doma in se naveličamo jesti hladne sendviče, pokličemo ljubljeno osebo in prosimo za preprost recept.
Domači Sir In Jogurt Hitro In Enostavno Za Začetnike V Kuhinji
Sir in jogurt sta zdrava hrana, ki jo potrebuje vsako telo. Pripravljeni doma so še bolj uporabni, to pa ni težko in ne traja veliko časa. Kuhati sem jih začela hkrati s hranjenjem sina, saj poskušam uživati čim več naravnih živil. Zame so delali prvič, kar sodim, da ni nekaj težkega, kar so zmogle le naše babice.
