2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
V zadnjem času vsi govorijo o novi slaščičarski aferi z imenom krufin. Ta torta je klasična vizualizacija pornografije s hrano (od angleške food porn - spektakularna, vizualna predstavitev kuhanja ali jedi v reklamah, blogih, kuharskih oddajah ali drugih vizualnih medijih, kar sproži željo po jedi ali tako poveličuje hrano, ki je hrana pornografija pogosto v obliki stilskih in provokativnih slik hrane, ki predstavljajo hrano tako izzivalno, da je blizu pornografski fotografiji).
Kremo so miselno razporedili med valjane plasti testa, posuli s sladkorjem v prahu - neverjetno masleno torto, zavito v visoko spiralo. So vam delovale žleze slinavke?
V zadnjem času vsi že od zgodnje zore čakajo v čakalni vrsti in v strahu čakajo, da poskusijo čudovito kombinacijo rogljička in kolačkov. Zdaj vsaka pekarna in slaščičarna ponuja nov hibridni okus - krof / krofna / ali rogljiček + kolač.
Sladica je nastala v slaščičarni Mr. Holmes Bakehouse v San Franciscu. Mesto, ki naj bi bilo raj za ljubitelje peciva. Kljub temu vam ni treba v čakalno vrsto za vizum, saj lahko to torto poskusite tudi v Londonu, pri Foxcroftu in Gingerju.
Takoj se vprašamo, ali gre za plagiat in slaščičarski svet čaka na škandal Cruffingate? In to ni pretiravanje, saj je slaščičarna Bea Bloomsbury's Bea pred nekaj leti najela odvetnike, ko je Starbucks svojo idejo uporabil za delfina ali krof in kolač.
Testo za krufin pripravljen je tri dni, pečen in napolnjen, na primer s karamelo ali kremo Fluffenter (arašidovo maslo z močvirji). Končni rezultat spominja na zvit kornet sladoleda, ki vas "prosi", da ugriznete v velike kose. Če ne želite čakati, dokler nora slaščičarska moda ne zajema naše države, poskusite krofe narediti sami.
Na spletni strani boste našli precej uspešne recepte za to poželenje, ki jih pripravimo hitro in enostavno - Krofi z jagodno marmelado in Krofi s sirom.
In medtem ko se v Londonu in San Franciscu že od zgodnje zore gneča in čakanje v čakalnih vrstah, nestrpno čakajo na vroče krofe in Instagram polnijo z novimi fotografijami sladke skušnjave, se sprašujemo, kakšen bo naslednji hit. Hibrid med kozarcem in poljubom mogoče? Veselimo se!
Priporočena:
Cruffin - Torta Za Sladokusce
Ljubitelji sladkih skušnjav imajo razlog za korist, ker se je na trgu pojavil nov izdelek - krof . Nenavadno ime torte je posledica njenega izvora. Je hibridni izdelek med rogljičkom in kolačkom. Krof na edinstven način združuje prednosti obeh tort, iz katerih je narejen.
