2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Čokoladna kuvertura je na voljo tako v majhnih kot v velikih kosih. Pogosto se uporablja za izdelavo različnih peciv in tort.
Kakavovo maslo, ki ga vsebuje, določa okus in kakovost čokolade. Torej pri nakupu take kuverture bodite pozorni na razmerje kakavovega masla v vsebini.
Večji kot je odstotek kakavovega masla, boljši in bolj okusen je izdelek. Ta odstotek naj bi se gibal med 32 in 39%. Skupno razmerje kakavovega masla in kakavovega sirupa v čokoladni kuverturi mora biti 54%.
Čokoladna kuvertura je na voljo bela, s svežim mlekom, bolj sladka, bolj grenka, sestavljena iz temnih in grenkih sort glede na stopnjo intenzivnosti.
Običajno so na voljo pakiranja od 500 g do 2,5 kg.
Je enostaven za uporabo in shranjevanje. Shranjujte predvsem v suhem, temnem in hladnem prostoru.
Če jo je treba uporabiti, jo lahko ostrgamo z nazobčanim nožem, ostalo pa lahko spet prihranimo.
Čokoladna kuvertura jih je mogoče kupiti tako v trgovinah kot prek spleta. Na voljo so tudi velike verige trgovin.
Priporočena:
Kako Prepoznati Dobro Dozorela Jabolka
Samo kdaj jabolka in hruške so dobro zorjeni, sladkor in kislina v njih sta v pravem razmerju in sta pripravljeni za obiranje. Dobro dozorelo jabolko poznamo predvsem po svoji barvi. Ko je obarvan v barvo, značilno za njegovo sorto, je pripravljen.
Kako Prepoznati Dobro Ribo
Puste ribe se pogosto uporabljajo v prehrani. Vsaka gospodinja pa se zaveda, da je riba izdelek, ki se hitro pokvari. Razlog za to je nežno meso, nasičeno z vodo. To ustvarja okolje za hiter razvoj bakterij v njem. Bodite previdni, saj lahko pokvarjene ribe povzročijo hude zastrupitve, celo smrt.
Čokoladno Jabolko
Čokoladno jabolko / Diospyros digyna / je čudovito drevo, razširjeno od Gvatemale do Mehike. Znan je tudi pod imenom črni jabolčni in čokoladni puding. V svoji domovini čokoladno jabolko doseže višino 10 metrov. Drevo je pokrito s svetlo zelenimi okrasnimi listi, veje in deblo pa so temno rjave barve.
Pomanjkanje Lešnikov Ogroža čokoladno Industrijo
Velika nevarnost se nadvije nad čokoladno industrijo. V Turčiji, ki je proizvajalka in izvoznica lešnikov na svetu, je prišlo do upada proizvodnje lešnikov. Kriza z lešniki je predpogoj za strmo rast cen, poroča AFP. Izkazalo se je, da je hudourniško deževje, ki je padlo to poletje, uničilo ne samo domači pridelek, temveč tudi lešnike v štirih okrožjih črnomorske turške regije (Giresun, Trabzon, Rize in Ordu).
Kako Narediti Kuverturo Za Torte In Peciva?
Kuvertura je zelo priljubljena v slaščičarstvu in je pripravljena precej pogosto. Z njim lahko prelijete tako torte kot različna peciva, torte in peciva. Lahko ga pripravimo tudi na različne načine. Možno je izdelati samo iz čokolade, dodati lahko maslo ali slaščice.
