Kako Prepoznati Dobro Dozorela Jabolka

Video: Kako Prepoznati Dobro Dozorela Jabolka

Video: Kako Prepoznati Dobro Dozorela Jabolka
Video: Kako pravilno obiramo jabolka 2024, November
Kako Prepoznati Dobro Dozorela Jabolka
Kako Prepoznati Dobro Dozorela Jabolka
Anonim

Samo kdaj jabolka in hruške so dobro zorjeni, sladkor in kislina v njih sta v pravem razmerju in sta pripravljeni za obiranje.

Dobro dozorelo jabolko poznamo predvsem po svoji barvi. Ko je obarvan v barvo, značilno za njegovo sorto, je pripravljen.

Druga možnost, da preverite, kako zrelo je jabolko, je test rotacije. Sadje, pripravljeno za obiranje, pade v roko z rahlim zasukom na območju peclja.

Tretji pregled, ali je sadje zrelo, opravimo po rezanju. Če so semena jabolka porjavela, je popolnoma zrela.

Pri jabolkih test s testom ni koristen. Na primer, obstajajo sorte, kot je yonagold, ki dobijo dober okus šele po nekaj tednih. Če poskusite to jabolko takoj po obiranju, ga boste verjetno zavrgli, saj ni preveč okusno.

Zreli jabolka shranjujte v hladnem in temnem prostoru z dobro vlago. Dobro ga je pogosto prezračevati ali imeti prezračevanje.

Sadje, ki ga je treba hraniti, je treba vnaprej pregledati. Če imajo modrice, plen ali sledi žuželk, jih je treba odstraniti. V nasprotnem primeru okužijo okoliško sadje. Gnila jabolka oddajajo etilen, zaradi česar drugi hitreje dozorijo in se tako hitreje pokvarijo. Dobro je plodove pravočasno pregledati, da odstranimo gnile.

Jabolka shranjeni v zabojih ali plitvih škatlah. Dno mora biti obloženo z žagovino ali valovitim papirjem. Vrh je dobro prekriti s perforiranim listom, da se ne posušijo hitro. Druga možnost shranjevanja je v perforiranih plastičnih vrečkah.

Če nimate jablane in se zanašate na sadje s trga, ne pozabite, da v večini primerov ponujeni izdelki niso zelo zreli. In nikakor ni, ker če bo izdelek zrel, bo rok uporabnosti le nekaj dni. Če želite zrelo sadje, potem ko kupite jabolka s trga, jih pustite nekaj dni pred jedjo.

Priporočena: