Hrana S Skritimi Količinami Soli

Kazalo:

Video: Hrana S Skritimi Količinami Soli

Video: Hrana S Skritimi Količinami Soli
Video: 20+ No Carb Foods With No Sugar (80+ Low Carb Foods) Your Ultimate Keto Food Guide 2024, September
Hrana S Skritimi Količinami Soli
Hrana S Skritimi Količinami Soli
Anonim

Vsi vemo, da je sladkor zelo zahrbten in da je treba njegovo prekomerno uživanje spremljati nič manj kot število kalorij v našem krožniku.

Sol kot antagonist okusa sladkorja je pod takšnim nadzorom v veliko manjši meri, čeprav pri zdravi osebi dnevni vnos natrija ne sme presegati 2300 mg na dan.

Pri visokem krvnem tlaku je treba to številko znižati na 1500 mg, vendar večina ljudi sploh ne ve za stalen presežek natrija.

Dejstvo je, da sol je vsebovana v ogromnem številu izdelkov, kot sladkor, in ni vedno slanega okusa. Poglejmo si nekaj živila s skrito soljo.

Omake

Hrana s skritimi količinami soli
Hrana s skritimi količinami soli

Nihče ne bo presenečen, da so omake na tem seznamu, ker imajo večinoma vse ta okus. Toda vsebnost natrija v samo nekaj žlicah nekega tovarniškega solatnega preliva je lahko res šokantna - približno 300 mg! Mimogrede, to je približno 10-15% dnevne norme, pri marinadah pa približno 20% v 1 žlici, kar niti ni dovolj za pravilno mariniranje na primer 100 - 200 g piščančjih prsi.

Pakirane testenine

Krofi vsebujejo skrito sol
Krofi vsebujejo skrito sol

Če še niste imeli dovolj razlogov, da bi jih omejili, na primer veliko število kalorij in sladkorja, ki ga vsebujejo, potem je tu še en razlog - sol. Torej, krof vsebuje približno 200 mg natrija. Da ne omenjam dejstva, da se natrij v večini pakiranih pekovskih izdelkov uporablja zgolj kot dodaten konzervans.

Polizdelke juhe

Instant juhe vsebujejo veliko skrite soli
Instant juhe vsebujejo veliko skrite soli

Tako kot pri žitih tudi na krožniku z vročo juho ni lahko osnova za visokokalorično večerjo ali kosilo, temveč telesu zagotavlja tudi do polovice dnevnega vnosa natrija. To še posebej velja za juhe v pločevinkah, katerih dolgotrajna uporaba lahko na splošno povzroči zmanjšanje občutljivosti na slani okus in posledično nenehno preveliko odmerjanje natrija.

Burgerje

Osnova tako imenovanih burgerjev, pripravljenih iz velikega števila zelo predelanih živil, kot je soja, vsebuje od 400 do 500 mg natrija na porcijo. To se naredi za izboljšanje in izboljšanje okusa, ne da bi ga upoštevali slanost izdelkov, začimbe in sir kot del dodanih sestavin.

Priporočena: