2025 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 10:31
rjavi riž je zelo koristno žito, njegovo drugo ime je azijski čudež, vsebuje veliko koristnih snovi in nam ne omogoča kopičenja maščob.
Ta vrsta riža ne vsebuje glutena in ne povzroča alergij. Ima veliko količino vlaknin in podpira naš metabolizem. Vsebuje kalij, selen, mangan. Pomaga tudi pri zniževanju holesterola. Rjavi riž vsebuje mangana in manjka v našem jedilniku, zato lahko povzroči sled, slabost, izpuščaje, omotico in druge neprijetne simptome. Vsebuje tudi vitamine skupine B - B1, B2, B3 in B6.
Na splošno izboljša telesno fiziologijo, ščiti pred toksini, bakterijami in virusi, da se počutimo dobro.
rjavi riž Shranjujte v hladnem in temnem prostoru, kjer ni sončne svetlobe. Temperature nad 20 stopinj ne smejo biti dovoljene. Dobro jo je shraniti v stekleni kozarec ali drugo posodo.
Posebnost kuhanja rjavega riža je, da je med kuhanjem priporočljivo dvakrat zamenjati vodo.
Kuhamo počasneje kot beli riž. Dobro ga je treba umiti v hladni vodi in pustiti, da se namaka približno 30-40 minut.
Nato damo v lonec z vodo in dušimo približno 40-45 minut. Nasoljena je po okusu in je idealen okras s pečenim mesom.
Rižu lahko dodamo koščke jabolk, indijskih oreščkov, brusnic, rozin in drugih. Namesto v navadni vodi lahko kuhamo tudi v kocki gobove juhe.
Če ste ljubitelj sušija, imamo dobre novice - to specialiteto lahko pripravite z rjavim rižem, če izberete tistega z okroglimi zrni.
Obstajata še dva priljubljena načina priprava rjavega rižaki prihajajo z Japonske in Italije in se med seboj razlikujejo.
Po navedbah Japoncev riž najprej večkrat speremo s hladno vodo. Odstavimo, dokler lonec z vodo na štedilniku ne zavre. Na 2 skodelici vode dajte 1 skodelico riža. Da se v vrelo vodo skupaj s ščepcem soli.
Nato na močnem štedilniku kuhamo 3 minute, na zmernem - 2 minuti in na šibkem - 7 minut. Nato rjavi riž pustimo še 12 minut, začinimo z maslom in postrežemo kot okusno prilogo.
Italijanski način priprava rjavega riža je malo drugačen. Po njegovih besedah riž najprej ocvremo v suhi ponvi, nato dodamo vodo in kuhamo na srednji temperaturi. Ko voda izpari, vlijemo. Postopek ponovimo še enkrat, dokler riž ni popolnoma kuhan. to je skrivnost okusne italijanske rižote.
Z rjavim rižem lahko pripravite piščanca s pečenim rižem, pustega riža, bučke s pečenim rižem, sarmi z rižem ali okusen pilaf.
Priporočena:
Rjavi Riž - Diamant Med žiti
Vse bolj se išče alternativa belemu rižu. Najboljša je rjava - diamant žit. Rjavi riž je izredno hranljiv. Le 100 g ga lahko napolni vsakogar. Kljub visoki energijski vrednosti pa je tako kot bela nizkokalorična. V nasprotju s tem, tako kot večina žit, rjavi riž ponaša se z veliko več prednostmi.
Rjavi Riž
rjavi riž , ki mu mnogi rečejo diamant med žitaricami in kruhom za vse, je izjemno uporaben izdelek, katerega hranilne in okusne lastnosti privabljajo številne oboževalce po vsem svetu. Zanimivo je, da se vse vrste riža začnejo točno tako rjavi riž .
Kako Kuhati Riž Z školjkami V Japonščini
Japonska kuhinja, ki slovi po sušiju, miso juhi in uporabi različnih sojinih izdelkov, svoj navdih črpa iz narave. Razlog za to so religije, ki se izvajajo v državi - budizem in šintoizem. Tradicionalno na Japonskem pripravljajo vse vrste rib in morskih sadežev, ne glede na to, ali so v obliki sušija.
Zakaj Je Rjavi Riž Bolj Uporaben
Rjavi riž je izjemno dragocena hrana. Zato je na lestvici strokovnjakov za najbolj uporabne izdelke na 17. mestu. Po nedavnih raziskavah ameriških znanstvenikov uživanje rjavega riža zmanjšuje tveganje za hipertenzijo in bolezni srca in ožilja.
Rjavi Riž Preganja Prehlad
Riž je eden izmed nepogrešljivih živilskih proizvodov in kot tak prinaša številne koristi za človekovo zdravje. Različne vrste riža so popolna hrana od otroštva do starosti. Ker gre za hipoalergen izdelek, ne vsebuje glutena ali t.i. rastlinske beljakovine.