2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Cheesecake je ena izmed najbolj okusnih in lahkih sladic. Sir Ricotta, mascarpone ali skuta se uporabljajo za nadev pri pripravi sira. Ne pretiravajte z osnovnim oljem, upoštevajte razmerja in temperaturo pečenja in hlajenja.
Osnova sira ne sme dolgo ostati v pečici, potem ko je hlebec že pečen. Hladiti ga je treba na mrežici.
Da bi poenostavili tehnologijo, osnove drobtin morda ne pečemo, temveč preprosto stisnemo in postavimo v hladilnik.
Osnovo sirovega kolača lahko nadomestite z mešanico zdrobljenih koruznih kosmičev, mletih oreščkov, sladkorja v prahu in masla. Izkušeni kuharji menijo, da klasičnega sira ni treba peči.
V Veliki Britaniji je cheesecake nepečena hladna sladica, pri kateri je osnovna plast običajno narejena iz zdrobljenih piškotov, pomešanih z maslom, mlekom, sladkorjem, smetano in želatino.
Jagodna sira je zelo enostavna in okusna sladica. Jagode lahko nadomestite z drugim sadjem po vaši izbiri.
Sestavine: 300 gramov piškotov, pol skodelice sladkorja, 120 gramov zmehčanega masla, 1 žlica oljčnega olja za mazanje. Za nadev: 300 gramov mascarponeja ali kremnega sira, pol skodelice sladkorja v prahu, pol skodelice tekoče smetane, 2 žlički limoninega soka. Za okras: 500 gramov jagod.
Piškote zmeljemo skupaj s sladkorjem v mešalniku. Dodamo zmehčano maslo in mešamo, dokler ni gladko.
Namastite stene in dno posode. Zmes vlijemo in jo enakomerno razporedimo. Damo v ogreto 200-stopinjsko pečico in pečemo 8 minut. Počakajte, da se dobro ohladi in ga odstranite iz ponve.
Za nadev stepemo sir s sladkorjem v prahu. V mešalniku stepemo ločeno smetano in limonin sok. To mešanico v tankem curku vlijemo v sir. Mešajte z lahkotnimi gibi od spodaj navzgor.
Nadev vlijemo v ohlajeno podlago in za 3 ure postavimo v hladilnik. Jagode operemo, ožamemo in razporedimo po nadevu. Pustite v hladilniku še 30 minut.
Priporočena:
Nasveti Za Pripravo Slastnega Zrezka
Znano je, da se balkanski narodi v svojem jedilniku veliko zanašajo na meso in mesne specialitete. Bolgarija s tem v zvezi ni nobena izjema. Poseben poudarek je na svinjini, piščancu in govedini, zlasti na sočnih zrezkih. Ne glede na to, ali gre za svinjsko, piščančje ali goveje meso, na žaru, ocvrto ali panirano, so vedno prisotni na naši mizi.
Skrivnosti Slastnega žara
Žar je pečena jagnjetina ali druga vrsta mesa na žaru. Pripravljen je na specifičen način. Žar običajno pripravijo za Jurjevo. Skrivnosti, ki jih morate vedeti za okusno kuhanje žar , so: - Ogenj ne sme biti premočan; - ogenj je zagorel malo pred vložitvijo mesa;
Subtilnosti Pri Paniranju Rumenega Sira In Sira
Pri paniranju rumenega sira in sira morate upoštevati nekatere tankosti, da bo paniranje hrustljavo, sir ali rumen sir pa ostane mehak in se topi v ustih. Za uspešen kruh topljenih sirov jih morate predhodno močno ohladiti v zamrzovalniku, vendar ne zamrzovati.
Skrivnosti Slastnega Ruskega Boršča
Borš je jed, značilna za Rusijo in Ukrajino. Skrivnost pri pripravi je glavna sestavina - rdeča pesa. Odvisno od regije, v kateri se kuha, se dodajo gobe, paradižnik, govedina, korenje, krompir in / ali zelje. To je ena redkih juh, ki jo lahko pripravimo tako toplo kot hladno.
BFSA Je Ujela Tri Ponarejene Znamke Sira In Dve Znamki Rumenega Sira
Težava s ponarejenimi mlečnimi izdelki na bolgarskih trgih še vedno obstaja, zadnji pregled agencije BFSA pa je odkril 3 znamke sira in dve znamki rumenega sira, ki nista izdelani iz mleka. Odvzetih je bilo 169 vzorcev sira, rumenega sira, masla in jogurta različnih proizvajalcev.
