2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Tekma je torta ali sladica v obliki sira, katere glavna vsebnost je skuta ali smetana.
Na Poljskem je ena najpogostejših in najljubših sladic - postala je tradicionalna in nujna na poljski mizi. V pekarnah je tekma prisotna v različnih oblikah in okusih / glej galerijo / - naravna, sadna, žele.
Obstaja več možnosti za pripravo te sladice (za poljsko kuhinjo):
Pražena tekma
Glavne sestavine praženih vžigalic so mleta skuta, jajca, sladkor, maslo, majhna količina pšenične moke, škrob, sol, pecilni prašek, vaniljev sladkor. Obstajajo recepti, v katerih namesto moke vlogo veziva prevzame kuhani krompir.
Zelo pogosto sireno mešanico položimo na predhodno pečeno drobljivo ali drobljivo testo. Za zaključek pred peko je pokrit z zdrobljenim kruhom. Po drugi strani pa okrasitev torte s poljubi izboljša okus. Po peki torto okrasimo s sladkorno glazuro, čokolado ali sadnim želejem.
Kuhani mešanici lahko dodamo rozine, pomarančno lupino, mandlje, kokosove ostružke in celo sveže sadje.
Včasih kuhani zmesi v testu dodamo plast maka, oreha ali druge mešanice. polnjenje
Vrela tekma
Maslo najprej stepemo s sladkorjem in rumenjaki, nato dodamo mleto skuto. Dodamo stepene beljake in zmešamo z leseno lopatico. Na koncu skuhamo škrob v mleku. Tako pripravljena torta se postavi v tortno obliko in shrani v hladilniku.
Hladno kuhana vžigalica
Glavne sestavine sirove mešanice, ki vsebuje želatino, so fino mleta skuta ali kremni sir, sladkor in želatina. Seveda lahko torto pripravimo brez želatine - stepemo maslo z rumenjaki, sladkorjem in skuto.
Osnova tekme lahko je iz predhodno pečene štruce, mletih piškotov ali piškotov. Pripravljeno kuhano mešanico vlijemo na osnovo. Za dodelavo se uporablja debela plast želatine. Torto postavimo v hladilnik, da se strdi.
Kuhano mešanico lahko obogatimo z vanilijo, suhim sadjem, svežim sadjem. Sadju lahko dodamo tudi plast želatine.
Priporočena:
Mousse Iz Limoninega Sira - Najbolj Sveža Sladica Za Posebno Priložnost
Ko pride pomlad, se vse spremeni. Dnevi se podaljšajo in vreme se ogreje. Povsod je zelena in barvita in vse se počuti svetlejše in svetlejše - tudi sladice. Čas je, da jabolčne in bučne pite odstavimo in se pomaknemo spomladanskim okusom. Mousse iz limoninega sira je lahka, puhasta in dovolj bogata, da jo lahko postrežemo kot izvrstno sladico.
5 Vrst Sira Za Aromatično Juho
Sir lahko dodate veliko okus juhe , ne glede na to, ali se uporablja kot okras ali kot glavna sestavina. Toda vsakega sira ni mogoče vključiti v recept za juho, ne glede na to, ali ima teksturo, taljenje ali okus. Izberite izmed teh petih vrst sira, ki jih boste uporabili v svojih receptih za juhe, in ne boste razočarani.
Mlečnokislinski Izdelek Iz Indijskih Oreščkov In Indijskega Sira - Kako Narediti
Indijski oreščki je vrsta drevesa iz družine sumac. Indijski oreščki so znani tudi kot indijski arašidi. Ta slasten orešček ima obliko ledvice in je bogat s fosforjem, magnezijem in železom. Ima tudi nizek glikemični indeks. Zaradi tega je primeren za uživanje ljudem, ki trpijo zaradi diabetesa ali so na dieti.
Subtilnosti Pri Paniranju Rumenega Sira In Sira
Pri paniranju rumenega sira in sira morate upoštevati nekatere tankosti, da bo paniranje hrustljavo, sir ali rumen sir pa ostane mehak in se topi v ustih. Za uspešen kruh topljenih sirov jih morate predhodno močno ohladiti v zamrzovalniku, vendar ne zamrzovati.
BFSA Je Ujela Tri Ponarejene Znamke Sira In Dve Znamki Rumenega Sira
Težava s ponarejenimi mlečnimi izdelki na bolgarskih trgih še vedno obstaja, zadnji pregled agencije BFSA pa je odkril 3 znamke sira in dve znamki rumenega sira, ki nista izdelani iz mleka. Odvzetih je bilo 169 vzorcev sira, rumenega sira, masla in jogurta različnih proizvajalcev.
