Mousse Iz Limoninega Sira - Najbolj Sveža Sladica Za Posebno Priložnost

Kazalo:

Video: Mousse Iz Limoninega Sira - Najbolj Sveža Sladica Za Posebno Priložnost

Video: Mousse Iz Limoninega Sira - Najbolj Sveža Sladica Za Posebno Priložnost
Video: TRI KREME (slastičarska, chantilly, čokoladna) - TRE CREME (pasticcera, chantilly, al cioccolato) 2024, November
Mousse Iz Limoninega Sira - Najbolj Sveža Sladica Za Posebno Priložnost
Mousse Iz Limoninega Sira - Najbolj Sveža Sladica Za Posebno Priložnost
Anonim

Ko pride pomlad, se vse spremeni. Dnevi se podaljšajo in vreme se ogreje. Povsod je zelena in barvita in vse se počuti svetlejše in svetlejše - tudi sladice. Čas je, da jabolčne in bučne pite odstavimo in se pomaknemo spomladanskim okusom.

Mousse iz limoninega sira je lahka, puhasta in dovolj bogata, da jo lahko postrežemo kot izvrstno sladico. Vsebuje težko maslo in moko iz zimskih tort, namesto tega oddaja svetle arome citrusov in ima kremasto teksturo, ki se topi v ustih.

To so resnično sanje in bo navdušilo vsakega gosta z minimalnimi napori. Borovnice lahko nadomestite s katerim koli drugim sadjem, ki ga imate pri roki. Mousse lahko pripravite do 24 ur pred serviranjem in ohladite v ločenih skledah ali majhnih skledah.

Kaj rabiš:

Limonska trava
Limonska trava

1/3 skodelice svežega limoninega soka, 1/2 čajne žličke naribane limonine lupine, 1 čajna žlička želatine, 1/3 skodelice vode (vrelo), 250 gramov kremnega sira, 1 1/4 skodelice sladkorja, 1/2 čajne žličke ekstrakta vanilije, 1 ščepec soli

Za dekoracijo:1 1/2 skodelice stepene smetane, 1/4 skodelice svežih borovnic

Kako narediti:

Stepena smetana
Stepena smetana

V majhni skledi zmešajte limonin sok, limonino lupinico in želatino. Premešajte in dodajte vrelo vodo. Mešajte, dokler se želatina ne raztopi. V hladilniku postavite približno 1 do 2 uri. V drugi nekoliko večji posodi zmešajte sir, 1 skodelico sladkorja, vanilijo in sol.

Stepajte z mešalnikom, dokler ne dobite homogene zmesi. Ko se mešanica limone in želatine začne strjevati, jo dodajte mešanici sira in dobro premešajte. Stepeni smetani postopoma dodajajte preostali sladkor in mešajte do konca. Nato 1/3 namenite za okras.

Stepeno smetano previdno zmešajte z drugo mešanico, dokler ne dobite homogene kreme. Porazdelite v ločene sklede in v hladilniku čez noč (ali dan).

Pred serviranjem okrasite s stepeno smetano in borovnicami. Dodate lahko tudi naribano limonino lupino ali kar koli želite. Ne glede na to, s čim ga okrasite, bo končni učinek enak - neustavljivo slastna sladica.

Priporočena: