Curry ščiti Pred Povečanjem Telesne Mase

Video: Curry ščiti Pred Povečanjem Telesne Mase

Video: Curry ščiti Pred Povečanjem Telesne Mase
Video: 12 Мощные аюрведические травы и специи с пользой для здоровья 2024, November
Curry ščiti Pred Povečanjem Telesne Mase
Curry ščiti Pred Povečanjem Telesne Mase
Anonim

Do nedavnega je za marsikoga ostalo skrivnost, zakaj so vzhodna ljudstva jedla toliko mastne hrane, hkrati pa se od njih niso zredila. Odgovor je v začimbah.

In natančneje v enem izmed njih - curry. Potem ko so se ameriški znanstveniki nekaj mesecev posvetili kariju, je postalo jasno, da je celotna skrivnost najljubših Indijcev in kup začimb drugih ljudi v eni od njegovih sestavin.

V kurkumi. Snov kurkumin, ki jo vsebuje, preprečuje nastajanje maščob in iz telesa izloča škodljiv holesterol. Če jo boste uporabili kot začimbo, se ne boste zredili.

Eksotična začimba curry ima veliko različic, ki vsebujejo od tri do trideset začimb. Ena izmed najbolj priljubljenih mešanic v tem pogledu je indijska.

Curry
Curry

Vsebuje koriander, pekočo rdečo papriko, tur dal, channa dal, urad dal, kumino (kumino), sol, riževo moko, cimet, liste curryja, tamarindo, kurkumo.

Korijander napolni naše telo z vitaminom C, pekoča rdeča paprika pa ne samo daje poseben okus jedi, temveč tonira intelekt, spodbuja krvni obtok in krepi koristne lastnosti drugih začimb.

Tour je dal posebno vrsto leče, bogate z železom in vitaminom B, channa pa oreh, ki je nepogrešljiv vir beljakovin, kalcija, fosforja, vitamina A in B.

Vlada je zagotovila stročnice, ki so tako bogate z beljakovinami kot meso. Brez tega curry nima nobene povezovalne komponente. Kumina je vzhodna sorta naše znane kumine. Njegova eterična olja stimulirajo živčni sistem, telo počuti napeto in lahkotno.

Izguba teže
Izguba teže

Riževa moka ohranja začimbe suhe in pomaga, da se curry enakomerno razporedi po jedi. Cimet popestri šopek arom s svojim sladkim okusom. Je bogat vir magnezija, železa in vitamina A.

Tamarind je suh kislo-sladek mehak del tropskega drevesa z istim imenom. Telo napolni z udarnim odmerkom vitamina C. Kurkuma je tudi najpomembnejša sestavina karija. Čisti kri, gladi kožo, dobro deluje na želodec.

Ta svetlo rumena začimba daje jedem pikanten okus in je neverjeten antibiotik, ki ga je ustvarila narava. Curry je univerzalen in ga lahko dodamo vsem jedem. Ta začimba pomaga telesu, da veliko hitreje absorbira hrano.

Ne glede na to, ali je vegetarijanska ali mesnata, jed iz karija postane veliko bolj okusna. In če paradižnikovi omaki dodate curry in malo sladkorja, boste dobili neverjeten kečap.

Priporočena: