2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Ajda je eno pomembnih žit, ki so zelo koristne za zdravje in so zelo okusne, če jih pravilno skuhamo. Pridelovanje ajde ni težko, zahteva pa poznavanje nekaterih specifičnih trenutkov v rasti tega žita.
Ajda vsebuje 70 odstotkov škroba, 9 odstotkov beljakovin in zelo malo maščob. Ajda je zelo koristna za ljudi, ki želijo shujšati.
Ajda je termofilna rastlina. Njegova semena kalijo, ko se tla segrejejo do 8 stopinj, vendar je razvoj kalčkov boljši pri temperaturi približno 20 stopinj.
Narasla ajda je zelo občutljiva na zmrzal in pri temperaturi 2 stopinji pod ničlo je rastlina poškodovana, pri temperaturi 4 stopinje pod ničlo pa pogine.
Pri temperaturah pod 14 stopinj ajda raste slabo, vendar so tudi temperature nad 30 stopinj neugodne za njeno rast. Najboljša temperatura med cvetenjem ajde je od 17 do 25 stopinj. Ajda mora dobiti dovolj svetlobe.
Pozitivna lastnost koreninskega sistema ajde je njegova sposobnost absorpcije težko topnih fosfatov. Zaradi te kakovosti je ajda po absorpciji hranilnih snovi boljša od mnogih žit.
Ajda dobro uspeva na rodovitnih in dobro prekopanih tleh. Ajda daje več pridelkov tam, kjer je v bližini ribnik ali gozd.
Ajda slabo prenaša sušenje vetrov. Ta koristna rastlina je na prvem mestu glede zahtev po vlažnosti med vsemi žiti. Ajda pri približno 30-odstotni vlažnosti tal in optimalni temperaturi hitro kali.
Ajdo lahko sadimo v tla, kjer gojijo koruzo, sladkorno peso, stročnice. Sajenje ni dobro ajda kjer pridelujejo krompir.
Na pridelku, ki je pred ajdo, lahko uporabimo naravno gnojilo. Če ajdo pognojimo z naravnim gnojilom, sprosti veliko snovi, ki vsebujejo dušik, ki pospešijo rast listov in stebel ter slabo vplivajo na zrna. Tako dobimo veliko slame in nekaj zrn.
Zrnat superfosfat daje dobre rezultate. Odmerek je 20 kilogramov na hektar. Pospešuje rast ajde. Doda se pri sajenju ajde. Med cvetenjem gnojimo z dušikom in fosforjem. Posledica tega so večja zrna. Gnojilo je učinkovito le, če so tla vlažna.
Pred sajenjem ajde zemljo preoramo do globine 25 centimetrov, nato do 12 centimetrov, na dan setve pa do približno sedmih centimetrov. Za setev so primerna samo semena s premerom približno 4 milimetre.
Ajdo je treba večkrat pleveti. Ajdo oprašujejo čebele, zato je dobro imeti panje v bližini. Ajda ima dolgo obdobje zorenja, zato se nabirajo samo zrele rastline.
Priporočena:
Nasveti Za Kuhanje Ajde
Vse pogosteje najdemo recepte, pripravljene s tako koristno ajdo ali tako imenovano. ajda. Tukaj vam bom v jedrnatem, kratkem, natančnem in jasnem slogu predstavil nekaj utrinkov pri pripravi ajde v kulinariki. Če je jed namenjena otroški hrani, je ne dodajajte soli, v odrasli pa sol dodajte po okusu v vodo, v kateri bo vrela.
Pridelovanje Krompirja Sladki Krompir
Sladki sladki krompir je veliko bolj prehranski in uporaben kot navaden krompir. Za nekatere ljudi so poslastica, za druge pa del dnevnega jedilnika. Ta vrsta krompirja izvira iz Srednje Amerike. Postopoma je sladek krompir postal zelo priljubljen, ker so ga distribuirale španske trgovske ladje na Filipinih in v Severni Ameriki ter Portugalci v Indiji, južni Aziji in afriških državah.
Pridelovanje Radiča
Cikorija je zanimiva listnata zelenjava, pridelana na zelo drugačen način kot druge podobne vrste. Cikorija ima dve obliki. Prva je korenina. Vsebuje dokaj veliko inulina. To ga uvršča na eno prvih mest med prehransko zelenjavo. Po posebni obdelavi korenin dobimo kavo pod imenom "
Pridelovanje Malin
Malina je grm z večletnim podzemnim delom (korenika) in dvoletnim nadzemnim delom (steblo). Koreninski sistem grma je sestavljen iz številnih vodoravnih vej. Koreniča nima glavne korenine, po drugi strani pa je veliko vej in dlačic, ki rastejo postrani in pokrivajo velik del zemlje okoli nje - približno 1,5 metra.
Prednosti Ajde
Ajda - semena brez glutena, bogata s hranili, ki jih v mnogih azijskih državah jedo obilno in pogosto že stoletja. Ajda ohranja zdravje srca in lahko pomaga pri preprečevanju diabetesa in drugih prebavnih motenj. Semena so tako polna hranil in antioksidantov, kot so rutin, tanin, ketakhin, imenovani tudi superživila.
