2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Zdrava prehrana je pomembna za preprečevanje nenalezljivih bolezni. Na žalost se na nakup zdrave hrane pogosto gleda kot na razkošje, saj so lahko sveži izdelki, sadje z visoko vsebnostjo antioksidantov, hrana, ki je kakovosten vir beljakovin, na primer pusto govedino in morski sadeži, dragi.
Obstaja mit, da sta sadje in zelenjava konzervirano s konzerviranjem in zamrzovanjem, niso tako zdravi kot sveži ekološki izdelki.
Veliko ljudi se ne zaveda izjemnih svežih pridelkov, kupljenih na ekoloških trgih in v kakovostnih supermarketih. Cenejše, predelano meso in viri rafiniranega škroba so pogosto bolj dostopni in se uporabljajo poleg tega, da z majhnim proračunom nahranijo celo družino.
Ampak konzervirani ali zamrznjeni izdelki lahko del zdrave prehrane, kažejo študije. Analiza raziskovalcev z Michiganske državne univerze je nedavno pokazala, da je sadje in zelenjava v pločevinkah in zamrznitvi enako hranljivo in zdravo kot sveže. Te ugotovitve so objavljene v American Journal of Lifestyle Medicine.
Ta študija je dejansko pokazala, da se raven vitaminov B, vitamina E in karotenoidov v paradižniku v pločevinkah povečuje. Kar zadeva konzervirani fižol in stročnice, postanejo vlakna v postopku konzerviranja bolj topna kot sveži fižol.
Konzervirane in zamrznjene izdelke lahko shranite veliko dlje kot sveže izdelke, kar odpravlja zapravljanje hrane in denarja. Cena sadja in zelenjave izven sezone bo nihala skozi vse leto do cene leta zamrznjeni izdelki bo ostala večinoma stabilna. Te izdelke lahko tudi kupite v razsutem stanju in shranite, kar je dolgoročno lahko cenejše.
Izberite pametno
Ljudje morajo v svojo prehrano vključiti široko paleto zelenjave, vključno z rdečo in oranžno zelenjavo, stročnicami in škrobno zelenjavo, da dobijo optimalen nabor hranil. Kupite različne skupine te zelenjave. Paket mešane zelenjave lahko vsebuje zeleni fižol, korenje, brokoli in cvetačo, ki je v vašo prehrano vključena najrazličnejša zelenjava.
Kar zadeva sadje in zelenjava v pločevinkah, morate razmišljati nekoliko bolj strateško - saj se nekatere sorte mešajo s sirupi in omakami z veliko sladkorja in natrija.
Bistvo je, da je to pogosto bolj proračunsko prijazna možnost.
Tu je nekaj proračunsko prijaznih nasvetov za zdravo prehrano:
- splaknite sadje, zelenjavo in stročnice v pločevinkah, da zmanjšate vsebnost sladkorja in soli;
- Pazite na sorte z malo natrija ali z malo soli, če si to lahko privoščite;
- Uporabite konzerviran paradižnik kot osnovo za omake;
- Škrobne, sladkorne sladice nadomestite s sadnim koktajlom v pločevinkah (stisnite in sperite, da odstranite sladkorni sirup, ali kupite sorto brez dodanega sladkorja). Postrezite z jogurtom z nizko vsebnostjo maščob;
- Breskve in ananas v pločevinkah, ki jih postrežemo s skuto, so okusne in ponujajo vlaknine, vitamine in beljakovine.
Priporočena:
Zamrznjeni Izdelki
Ko zamrzujete svežo zelenjavo, jo je treba oprati, očistiti in predhodno blanširati v vroči vodi ali rahlo popariti. To se naredi, da deaktiviramo encime, ki lahko spremenijo zelenjavo, da postanejo trši in da spremenijo barvo in okus. Če boste zelenjavo uporabljali za kuhanje, je ne odtajajte, ampak uporabite neposredno.
Za Ali Proti Zamrznjeni špinači
Špinača lahko najde mesto na kateri koli mizi, je lahko odličen dodatek in okras številnim jedem, iz nje pripravljajo zelo okusne solate in je ena najbolj vitaminskih zelenjadnic. Špinača ima visoko hranilno vrednost in je izjemno bogata z antioksidanti.
Izdelki Za Boljši Spanec
Včasih težko zaspite, čeprav se počutite peklensko utrujeni in izčrpani. Če se vam to pogosto dogaja, ne zapravite denarja za uspavalne tablete, ampak le zaupajte njihovim naravnim nadomestkom. Z drugimi besedami, izboljšajte svoje prehranjevalne navade.
Sok Ali Smuti: Kaj Je Zame Boljše?
Sadje in zelenjava sta za nas dobra in tega nam nihče ne bo oporekal. Če jih uživamo vsak dan, sveži, lahko zmanjšajo tveganje za bolezni srca, možgansko kap in raka, hkrati pa pomagajo nadzorovati telesno težo. Obstajata dva odlična načina, kako ju dobiti vsak dan iztisnjen sok ali pripravljeni v obliki težave .
Ali So Jajca Dobra Zame?
V svetu prehrane so nekatere razprave še vedno aktualne. Takšna je razprava o jajčku. Raziskovalci že skoraj 40 let ugotavljajo, ali so omlete, umešana jajca in kuhana jajca zdrava. Argument se kot ponavadi vrti okoli preprostega dejavnika, da jajca vsebujejo veliko maščob in holesterola.
