2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Večina ljudi se v vsakdanjem življenju mudi in jim ne ostane časa za konzerviranje kislih kumaric, kompotov, sirupov itd., Obenem pa se radi spomnijo okusa domače marmelade babice ali mame.
Ne glede na to, kako zaposleni ste, lahko zelo enostavno in hitro pripravite sami, tudi doma. Tu so trije recepti za najbolj priljubljeno sadno marmelado:
Malinova marmelada
Potrebni izdelki: 400 g malin, 750 g sladkorja, 450 ml vode.
Način priprave: Očiščene maline potresemo z enim delom sladkorja in jih pustimo stati 4-5 ur. Iz vode in preostalega sladkorja naredimo sirup in po njem zgostimo maline.
Pena se olupi, marmelado odstrani z ognja, pusti, da se ohladi, nato ponovno zavre in doda na zmernem ognju. Ko maline dobijo prozorno barvo in padejo na dno, je marmelada pripravljena in jo lahko natočimo v kozarce.
jagodna marmelada
Potrebni izdelki: 2 kg jagod, 3 kg sladkorja, 5 g citronske kisline.
Priprava: Oprane jagode potresemo z nekaj sladkorja in pustimo 6-7 ur. Nato potresite s preostalim sladkorjem in na močnem ognju zavrite, dokler se sirup ne zgosti.
Odstranite peno z režo z žlico in zavrite, dokler sirup ni dovolj gost. Kmalu preden ga odstranite z ognja, dodajte citronsko kislino, premešajte in marmelado nalijte v kozarce in pokrijte, da se ne ohladi.
Marelična marmelada
Potrebni izdelki: 2,5 kg marelic, 2 kg sladkorja, 5 g citronske kisline, nekaj olupljenih in rahlo prepraženih mandljev.
Način priprave: Marelice operemo, odstranimo koščice in jih za 2 uri namočimo v vodi. Iz sladkorja in 600 ml vode se naredi sirup, v katerem marelice za približno 10 minut položijo na vrat.
Pustite, da se 4-5 ur ohladi, ponovno zavrite in pustite na zmernem ognju, dokler se sirup ne zgosti. Citronsko kislino dodamo malo preden se sirup dovolj zgosti.
Medtem ko je vroče, marmelado nalijemo v kozarce, vanje damo 2-3 mandlje, jih zapremo in pustimo, da se s pokritimi pokrovčki ohladijo.
Priporočena:
Najbolj Priljubljena Pijača Za Leto Bo Oranžno Vino
Če ste doslej oklevali pri naročanju rdečega ali belega vina, so vinarji z zadnjo inovacijo med alkoholnimi pijačami našli pot iz dileme - oranžno vino . Je popolna kombinacija med belim in rdečim vinom, poroča britanski Independent. Oranžno vino ima bogatejšo barvo kot belo in svetlejše od rdečega vina.
Najbolj Priljubljena Likerska Vina
V Evropi so sladka vina že stoletja med simboli užitka, ekstravagancije, praznovanja in elegantnega razkošja. Kljub temu v Bolgariji skorajda ni podcenjene vrste vina od njih. Francoski Sauternes, španski šeri, Malaga in Madeira, portugalsko pristaniško in avstrijsko, nemško ali kanadsko ledeno vino - svetovna paleta likerskih vin je bogata s sortami, od katerih imajo številne izjemne lastnosti.
Najbolj Priljubljena Francoska Vina
Francoska vina se vam morda zdijo zmedena, saj domačini redko na etiketi navedejo ime sorte vina, iz katerega je pijača narejena. V večini primerov so podane informacije o krajih, kjer so gojili sadje. Na okus vina lahko vpliva veliko stvari, vključno z vrsto tal, na katerih je grozdje zasajeno, geografsko lego območja, nadmorsko višino vinograda in podnebje.
Najbolj Priljubljena Suha Vina
Suha vina imajo bogat, poživljajoč okus z izrazitimi sadnimi aromami, pogosto opazimo pikantnost, aromo oreščkov ali žit. Dober konec z veliko karakterja. Nekatere najbolj znane sorte suhih vin so traminac, muškat, rizling, viognier, palomino, tokay in sivi pinot.
Žele, Marmelada, Marmelada - Kako Se Razlikujejo?
Skoraj ni družine, ki nima zaloge sadnih konzerv, da bi v zimskih mesecih prinesla malo poletnega razpoloženja. Ali so žele, marmelade ali marmelade, ni pomembno - pomembno je, da sonce prenesemo v zimski mraz. Toda ali res poznamo razliko med njima?
