Kako Shraniti Kruh

Video: Kako Shraniti Kruh

Video: Kako Shraniti Kruh
Video: Ирина Круг - "Тебе, моя последняя любовь". Три аккорда. Четвертый сезон. Фрагмент от 21.06.2019 2024, September
Kako Shraniti Kruh
Kako Shraniti Kruh
Anonim

Ena najpomembnejših stvari za hrano generacij - kruh, je način shranjevanja. Ne glede na to, ali ga spečete sami, ga vzamete iz stare pekarne ali s prodajne police, pomembno je vedeti, kako ga shraniti, ko pridete domov, da ostane dlje svež.

Da bo kruh svež in okusen, ga ne smete stikati z zrakom. Ne shranjujte ga v plastični vrečki ali vrečki. V tem primeru bo vlaga iz notranjosti kruha prešla v skorjo in se bo zmehčala, medtem ko se bo notranjost strdila.

Kruh je treba hraniti v suhem in hladnem prostoru, pa tudi brez stika s sončno svetlobo. Dobro je uporabiti škatlo za kruh. Poleg tega je odlična ideja hraniti kruh v originalni embalaži, še posebej, če gre za papir.

Pečen kruh
Pečen kruh

Če slučajno nimate take škatle, lahko uporabite pečico, ki je nekakšna škatla za kruh.

Če je kruh, ko ga kupite ali vzamete iz pečice, še topel, ga pustite nepokrito, dokler se ne ohladi. V tem času ga ne pokrivajte, saj se bo začel postopek kondenzacije in se bo zmočil.

Skladiščenje kruha
Skladiščenje kruha

Najslabše mesto za shranjevanje kruha je hladilnik. To bo pospešilo postopek kvarjenja. Poleg tega se kruh v hladilniku posuši in strdi.

Zaradi neugodnega shranjevanja kruha v hladilniku ga lahko enostavno zamrznemo. Zavije se v aluminijasto ali prozorno folijo in shrani v zamrzovalniku ali komori. Tako shranjeno lahko traja tudi do nekaj mesecev.

Ko se odločite, da ga pojeste, ga odtajamo ali, kot to počnejo mnogi Američani, preprosto narežemo na rezine in damo v toaster.

Precej manj priljubljena metoda je zamrznitev celotnega kruha, nato pa ga (ko ga potrebujete) vzamemo iz komore in damo v pečico, ogreto na 180-190 C. Tam se spet peče približno 35-40 minut.

Pri shranjevanju kruha ne pozabite, da imajo različne vrste kruha različen rok trajanja - od 2 dni do tedna. Upoštevajte čas, ki ga je izdelek preživel v trgovini. Vedno si oglejte datum poteka veljavnosti.

Priporočena: