2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Vitamin B12 igra pomembno vlogo v telesni presnovi, ker sodeluje pri razgradnji hrane in pretvorbi v energijo.
Pomaga tudi pri proizvodnji rdečih krvnih celic, ki prenašajo kisik do celic. Ta vitamin sodeluje tudi pri gradnji DNK. Vitamin B12 ohranja zdrav živčni sistem, podpira spomin, koncentracijo in ravnotežje.
Čeprav telo vitamin B12 potrebuje v majhnih količinah, je njegovo pomanjkanje za telo nevarno. Če ga ne vzamemo dovolj, lahko privede do anemije. Znaki te bolezni so izčrpanost, izguba apetita, depresija, krvavitev dlesni, mravljinčenje v okončinah, izguba ravnotežja, težave s koncentracijo.
Da bi se izognili tem težavam, lahko ta pomemben vitamin dobimo z uravnoteženo in zdravo prehrano, pri čemer poudarimo izdelke, ki jih vsebuje veliko.
Živila, bogata z vitaminom B12, so školjke in ostrige, losos, različno meso - jagnjetina, puran, zajec, govedina in piščanec.
Tudi jetra, jajca in mlečni izdelki, vključno s sirom, jogurtom, skuto, vsebujejo veliko tega vitamina. B12 vsebuje ribe, pivski kvas, cvetni prah in maline. Najdemo ga tudi v algah spirulini, kloreli, fitoplanktonu. V majhnih količinah vitamin vsebuje ječmen, tofu, sojina pasta, peteršilj, gobe šitake, kvašeni kruh.
Vitamin B12 je pomemben tako za moške kot za ženske. Dame se v vsakdanji prehrani ne smejo prikrajšati za meso in mlečne izdelke. Številni strokovnjaki menijo, da lahko pomanjkanje B12 postane resna težava za ljudi, ki ne jedo mesa.
Vegetarijancem svetujemo, naj se mlečnih izdelkov ne odpovedujejo. In za vegane, ki uživajo samo hrano rastlinskega izvora, je priporočljivo jemati vitamin B12 v obliki prehranskega dopolnila.
Številni vegani in vegetarijanci pa trdijo, da je uživanje divje in domače surove hrane zadosten pogoj za vnos prave količine B12.
Njihovi argumenti so, da tega vitamina v svoji naravni obliki ne najdemo v hrani, ampak je bakterija, ki jo proizvajajo mikroorganizmi. Zato je dobro stanje prebavnega sistema in zlasti črevesja ključnega pomena za prisotnost B12.
Priporočena:
Iz Katerih živil Naj Dobimo Vitamin C
Vitamin C pomaga telesu absorbirati železo, vzdrževati zdrava tkiva in močan imunski sistem. Je močan zaveznik v naših poskusih, da bi se izognili prehladu. Priporočeni dnevni odmerek vitamina C za moške je 90 g, za ženske 75 g in za otroke 50 mg.
Iz Katere Hrane In Katere Mikroelemente Lahko Dobimo?
Živa snov je sestavljena iz približno 90 naravnih kemičnih elementov. Čeprav moramo včasih jemati dodatke za izboljšanje ravni mikrohranil, je glavni način, da jih dobimo s pravilno prehrano. Nedvomno je sadje in zelenjava zelo pogosto povezana z elementi v sledovih in več ko zelenjave in sadja pojemo, tem bolje.
Živila, Iz Katerih Lahko Dobite Dopamin
Dopamin je eden od nevrotransmiterjev v možganih, ki omogoča komunikacijo med živčnimi celicami. Dopamin se sprosti iz hipotalamičnega področja možganov. Pomaga uravnavati čustva, prav tako igra pomembno vlogo pri uravnoteženju razpoloženja in vedenja.
Iz Katerih živil Naj Dobimo Vitamin B?
Vitamin B1 sodeluje pri presnovi beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov v človeškem telesu. Ima tonične lastnosti, ki pomagajo izboljšati kondicijo in skrajšati čas okrevanja po vadbi. Odpravlja tudi mišične krče in je še posebej potreben v obdobju okoli tekmovanj aktivnih športnikov.
Živila, Da Dobite Potreben Vitamin B12 Za En Dan
Vitamin B12 je edini vitamin, ki ima v molekuli atom kobalta. Kobalt je pomemben za presnovne procese in je ključni element kobalamin , to je drugo ime za vitamin B12. Glede na ta dejstva je jasno, da je vitamin B12 najbolj kompleksen od vseh vitaminov, ki jih človek pozna.
