2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Jagnječji klavnični odpadki je odličnega okusa, če je kuhana na pravi način. Obstaja več subtilnosti pri čiščenju in kuhanju.
Ko govorimo o drobovina, mislimo na jetra, ledvice, deklice, srce, pljuča, črevesje) Za odstranjevanje neprijetnega vonja je pomembno, da ga zelo dobro očistite.
Pljuča je treba namakati 30 minut v vroči vodi in nato kuhati približno 30 minut. Jetra ne zahtevajo veliko priprav, toda črevesje je umetnost, s katero se je treba spoprijeti. Pomembno je, da jih operemo od znotraj in od zunaj in nato približno 15 minut kuhamo v slani vodi. Operite jih s kisom in še enkrat zavrite.
Namakanje drobovine v vodi s kisom na splošno pomaga odstraniti močan vonj med kuhanjem.
Srce zahteva odstranitev debelega črevesa in krvnih žil ter njihovo prepolovitev. Lahko tudi zavrite, da postane bolj mehko.
Ledvice in deklice se zelo dobro očistijo, namočijo in prekuhajo.
Vse te malenkosti lahko vržete na žar ali naredite sarmo na jetrih.
Odlično se podajo k limoninemu soku in pikantnim začimbam.
Vsekakor je odličnega okusa, če jih pravilno očistite in skuhate.
Priporočena:
Vrhunski Nasveti Za Pripravo Okusnih In Zdravih Jedi S Krompirjem
Krompir je pogosto na seznamu neželene hrane za ljudi, ki se držijo posebne prehrane. Izjave, kot sta "krompir se debeli" in "ni dobro mešati krompirja z beljakovinami (mesom)", za katere pogosto slišimo, so prispevale k temu, da se krompirju vse bolj izogibajo.
Skrivnosti Pri Kuhanju Okusnih Juh
Tu je nekaj pravil, ki se jih moramo vedno držati, za pripravo okusnih juh : - Ko kuhamo juhe, meso prelijemo s hladno vodo, zelenjavo pa damo v vrelo vodo in jo dodajamo zaporedoma, odvisno od tega, kako dolgo morajo kuhati; - Ko juha zavre, nadaljujte s kuhanjem na majhnem ognju;
Skrivnosti Okusnih Jušnih Kroglic
Juha iz mesne kroglice - najljubša jed mladih in starejših! Kdo ne ljubi jušnih kroglic? Tako otroci v vrtcih kot odrasli ga uživajo z veseljem. Najljubše tradicionalne jušne kroglice, ki so prisotne na jedilniku vsakega gospodinjstva. Obstaja veliko in različnih recepti za jušne kroglice , a da boste pri njegovi pripravi zasijali s kulinaričnimi sposobnostmi, morate upoštevati nekaj majhnih pravil.
Skrivnosti Okusnih Račjih Jeter
Račja jetra imajo že vrsto let častno mesto za mizo. Dragocen je zaradi edinstvenega okusa in arome. Račja jetra so bogata z železom, kalijem, kalcijem, magnezijem, manganom, bakrom, natrijem, selenom, fosforjem, cinkom. V majhnih količinah najdemo tudi jod, kobalt, molibden, nikelj, kositer, žveplo, fluor, krom.
Skrivnosti Okusnih Testenin
Kuhanje testenin se zdi precej enostavno, toda, da postanejo resnično okusne, je treba upoštevati nekaj tankočutnosti. Kakovost testenin je izrednega pomena. Kakovostne testenine imajo ravno, gladko površino, imajo zlato ali kremno barvo.
