2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Venezuela, uradno Bolivarska republika Venezuela, je država na severu Južne Amerike. Na zahodu meji na Kolumbijo, Brazilijo na jugu in Gvajano na vzhodu. Glavno mesto države je Caracas, ki se nahaja na karibski obali. Državo je leta 1522 kolonizirala Španija, ki je premagala odpor lokalnega prebivalstva.
Venezuela je bila prva španskoameriška kolonija, ki je razglasila neodvisnost leta 1811. Država je zvezna predsedniška republika, sestavljena iz 23 držav. Ljudje v Venezueli ne sedijo za mizo brez arep. Te koruzne pogače se uporabljajo tudi kot predjed, ki jo naročijo v restavracijah, okrašeni z ocvrtimi bananami. Uporabljajo zelene banane, ki prenesejo toplotno obdelavo.
Morski sadeži so tudi osnovna venezuelska kuhinja. Domačini marmelado zelo pogosto kombinirajo s slano. Če imate radi fuzijsko kulinariko, vam bo všeč njihova cachapa (glejte galerijo) - majhne, sladke, goste koruzne palačinke z belim sirom queso de mano, ki je podoben našemu, a ima teksturo mocarele. Palačinke pokapamo s stopljenim sladkorjem.
Črni fižol, imenovan tudi frijoles, je tradicionalna priloga k pabellon de criollo - jedi z razrezano govedino, dušeno s čebulo in česnom. Vse te izdelke prelijemo s paradižnikovim sokom in jed pustimo, da zavre. Tradicionalno, pa naj se še tako čudno sliši, ga postrežemo z ocvrtimi bananami. Še bolj čudno je, da lahko tej jedi dodamo riž. Ta jed za ljudi velja za nacionalno in je nekaj podobnega simbolu njihove kuhinje.
Kot prigrizek med obroki pogosto pripravijo tequenos, tradicionalni recept za mesto Los teques - lijake za testo, napolnjene z mehkim sirom, ki se po cvrtju dobesedno stopijo v ustih.
Na mizi ob božiču in novem letu je okusen kruh, imenovan pande de jamon, zvit v poln šunke in rozin. Druga torta, ki jo pripravimo za te praznike, se imenuje tres leches - torta s tremi mleki. Glavni sestavini torte sta dve vrsti kondenziranega mleka in tekoča smetana. Peč postavite na vrat in po zgostitvi je torta pripravljena.
Venezuelska kuhinja vam lahko ponudi pravo obilo tradicionalnih jedi, ki jih lahko poskusite v skoraj vseh restavracijah. Najbolj priljubljene so ocvrte ali pražene ribe ali meso, ki jih običajno postrežemo z riževim okrasom.
Država uživa večinoma govedino in piščanca, čeprav na nekaterih območjih jedo tudi kozje meso, svinjino pa jedo večinoma ob božiču.
Domača kuhinja slovi po vrhunsko pripravljenih morskih sadežih. V državi je obilo rib, školjk in različnih morskih dobrot.
Priljubljen je tudi kruh Arepas, kot smo že omenili, ki je izdelan iz koruzne moke, vode in soli. Ima obliko palačinke in ga lahko napolnimo s skoraj vsem - jajci in paradižnikom, govedino ali piščancem, šunko, klobasami, sirom, kozicami, solatami in celo mesom morskih psov.
Najpogosteje uživani napitki v državi so sveži sadni sokovi, sladkorni trs z limoninim sokom in sveže kokosovo mleko. Domačini pivo uživajo v velikih količinah, saj je najbolj priljubljena blagovna znamka v državi polarna in je ena izmed najbolj priljubljenih alkoholnih pijač, v kombinaciji s Coca Colo pa postane priljubljena pijača za Venezuelce - Cuba Libre.
Priporočena:
Kratek Seznam Zdrave Hrane
Vsi vemo, da so vsa živila različna glede hranil. Mandlji so boljši in bolj zdravi od arašidov, polnozrnat kruh je koristnejši od belega kruha, pecivo je za telo boljše od ocvrtega. V supermarketih še vedno najdemo zdravo hrano. Morda jih imate trenutno v omarah in hladilnikih veliko.
Božični Izlet V Svet Najbolj Znanih Sladkarij
Kaj je Božič brez božičnih piškotov! Verjetno se boste strinjali, da je njihova priprava enako pomembna kot zavijanje daril. Ker sladke skušnjave niso le del počitnic, temveč tudi priprave nanje. Ko celotna hiša zadiši po okusni mešanici pečenega testa, zažganega masla in cimeta že dolgo preden zadiši po pečenem puranu.
Primeren Meni Za Enodnevni Izlet Ali Izlet
Vsakdo se rad občasno sprehodi po svežem zraku, na kratko se sprehodi po gorah, obišče čudovito jezero ali popestri in uživa v naravi. Takšna potovanja lahko opravite sami, z družino, prijatelji ali sorodniki. V takih primerih pa morate nujno razmisliti, katera hrana je primerna za vaše potovanje, tako da vaša prtljaga ne bo težka, ampak kompaktna in bosta oba kosila okusna.
Češka Kuhinja: Kratek Kulinarični Ogled Države
Češka, razdeljena na tri regije: Češka (Latinska Bohemija), Moravska in Češka Šlezija, je država z bogato zgodovino, ki je vključena tudi v lokalne češke jedi. Država, ki je bila pod vplivom Avstro-Ogrske že stoletja in po drugi svetovni vojni, je s Slovaško povezana z značilnostmi vseh teh držav.
Kratek Kulinarični Sprehod Iz Mongolije
Mongolska kuhinja vključuje kulinarično tradicijo Mongolov, ki so tudi avtohtono prebivalstvo Mongolije. Ostro kontinentalno podnebje v državi je vplivalo na lokalno prehrano, zato mongolsko kuhinjo sestavljajo predvsem mlečni izdelki, meso in živalske maščobe.
