2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Ali veste kaj je to? dorado? Znanstveno ime je Coryphaena hippurus. Grško ime je kinegos, kar pomeni lovec. Za temi čudnimi definicijami se skriva riba, ki živi v tropskih in subtropskih predelih sveta v ustreznih morjih in oceanih. Zelo priljubljen je v sredozemski regiji.
Dorado je znan tudi kot korifena. Vrsta se imenuje tudi ribji delfin, v pristaniščih Tihega oceana pa je riba znana kot mahi-mahi.
Posebnost te ribe je izjemna modro-zelena barva, ki se na plavutih prepleta z rumeno, oranžno in modro, ko morska lepotica zaplava, pa zablesti v mavričnih barvah. Dorado migrira na velike razdalje, vendar je znan v zmernih in tropskih morjih. Največji ujeti primerek je skoraj 40 kilogramov.
Dorado ribe je bila znana že dolgo in je vedno držala prvenstvo v priljubljenosti v Sredozemlju. Stari Rimljani so mesto rib cenili in mu postregli kot slovesno jed. Na Havajih je to najbolj priljubljena riba na jedilniku, na Malti pa jo postrežejo praženo z glavo in repom.
Tudi ribe se že od antičnih časov gojijo umetno, ta praksa pa je razširjena v francoskih, italijanskih, grških in turških ribnikih. Pogoji za gojenje delikatesnih rib so strogo specifični - v zaprtih prostorih s posebno svetlobo, ki simulira določen letni čas.
Kaj je razlog za zanimanje za dorado?
Še posebej odličen okus, ki ga ima nežno meso te ribe, pa tudi prednosti tega. Kalorična vsebnost mesa je odlična in vsebuje tudi precejšnjo količino beljakovin. Zato je zelo hranljiva.
Dorado je še posebej zanimiv z vidika športnega in rekreacijskega morskega ribolova. Je ena najlepših rib. Ima bočno sploščeno telo, z dolgo plavutjo na hrbtu, s srpastim repom in prsnimi plavuti. Presenetljivo lepe barve, ki se mešajo na zares čaroben način, hitro potemnijo in izginejo, ko ribe poginejo.
Ni naključje, da je mnenje orade, da je hkrati navadna in izjemna riba. Je zelo razširjen in ga s tem umakne s seznama redkih vrst, kar je dober razlog, da poudarimo njegovo uživanje.
Priporočena:
Neznana žita
Žita so družina enosemenskih rastlin. Na Zemlji je približno 600 rodov s približno 10.000 vrstami. Nekateri so nam nadvse znani, saj se uporabljajo v poslovne namene. Toda razen pšenice, ječmena in koruze le redki vemo o njihovih nadomestnih nadomestkih.
Neznana žita: Tef
Rastlinska raznolikost našega planeta je edinstvena. To še posebej velja za žita in njihove tisoče sort. Eno neznanih žit za naše zemljepisne širine je teff. To je normalno, ker pridelka ne gojijo po vsem svetu. Tef je predstavnik afriških kultur in je glavno žito v Eritreji in Etiopiji.
Aronija - Neznana Zdravilka
Ko govorimo o dietah in zdravi prehrani, neizogibno omenimo sadje in zelenjavo. Vsi pa jih uporabljamo in razmišljamo o omejenem številu, na številne druge pa nismo pozorni in so izjemno koristni. Indijanci severnoameriške celine so bili ljudje, ki so prvi začeli gojiti in uporabljati aronija .
Babako - Neznana Eksotika
Babako je plod družine papaje. Najpogosteje ga najdemo v visokogorju Ekvadorja, pa tudi v majhnih količinah na Novi Zelandiji in v Avstraliji, v drugih državah pa sadje gojijo v rastlinjakih. Pravzaprav je Babako naravni hibrid gorske papaje.
Neznana Zeliščica: Koristne Lastnosti In Zdravilne Decokcije
Zelišče s čudnim imenom podubiche ima odličen hemostatski učinek, kar je ena najpomembnejših lastnosti, ki se uporablja v ljudski medicini. Znana je kot bela ali rdeča, čebula, gorski pepel. Za zdravljenje se lahko uporablja s pridobivanjem kopenskega dela, ki ga lahko naberemo med cvetenjem.
