2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Iz buče lahko pripravimo juho, glavno jed in sladico. Za pripravo bučne juhe potrebujete naslednje izdelke: 400 gramov buče, 200 gramov krompirja, 1 čebula, porcija smetane, sol in poper po okusu, peteršilj.
Čebulo na drobno nasekljamo in popražimo, dodamo na drobno nasekljano bučo in rahlo popražimo. Dodamo na kocke narezan krompir in vse skupaj prelijemo z vrelo vodo. Ko se buča in krompir zmehčata, pretlačite, dodajte sol in poper, potresemo s peteršiljem. Pri serviranju na vsak krožnik dodajte 1 žlico smetane.
Spektakularna jed je pripravljena z bučo - meso z gobami v buči.
Potrebni izdelki: buča približno 3 kilograme, 1 kilogram krompirja, pol kilograma svinjine, 2 čebuli, 2 korenja, 200 gramov gob, sol po okusu, peteršilj za potresenje.
Buča mora biti okrogla, rahlo sploščena, da se zlahka prilega pečici. Odrežite pokrov, z žlico odstranite mehak del, tako da stene ostanejo debele tri centimetre. Ta lonec za buče, kot tudi pokrov, pečemo v pečici približno 40 minut.
V tem času krompir očistimo in na rahlo prepražimo, narežemo na večje koščke in popražimo narezano meso. Potresemo s soljo, dodamo na drobno sesekljano čebulo in naribano korenje.
Gobe prepražimo posebej. Krompirju dodajte pol litra vode, zavrite in dodajte meso. Dušimo deset minut. V bučo damo krompir z mesom in čebulo, nato gobe, po potrebi dolijemo vrelo vodo in po potrebi še sol.
Bučo pokrijemo s pokrovom in pečemo pol ure. Postrezite v velikem krožniku, vanjo položite celo bučo. Pred serviranjem juho potresemo s sesekljanim peteršiljem.
Buča je pripravljena v ponudbi bučna sira. Potrebni izdelki: ena skodelica sladkorja, ščepec cimeta, 1 žlica viskija, 150 gramov masla, ščepec soli, 2 skodelici zdrobljenih piškotov, 250 gramov pražene buče brez lupine, 2 jajci, pol čajne žličke vanilijevega sladkorja, 1 žlica smetane, ščepec muškatnega oreščka, 100 gramov skute, pol skodelice orehov, 200 gramov mascarponeja ali smetane.
Orehe zmeljemo in zmešamo z zdrobljenimi piškoti, sladkorjem in maslom. Nastalo testo položimo v obliko, ki smo jo predhodno namazali z oljem, ob straneh dvignemo stene in testo poravnamo z rokami, namočenimi v vodi. Pustite 1 uro v hladilniku.
Pečica se segreje na 170 stopinj. Praženo bučo pretlačimo, dodamo jajca, smetano, polovico sladkorja, viski in vaniljev sladkor.
Preostali sladkor zmešamo s cimetom, muškatnim oreščkom in soljo. Dodamo skuto in mascarpone. Stepajte z mešalnikom, da postane puhast.
Še naprej stepamo in dodamo bučni pire. Testo vzamemo iz hladilnika, prelijemo z bučno mešanico in pečemo 50 minut. Po izklopu pečice pustite sirnico v odprtih vratih, dokler se ne ohladi. Pustite sirnico štiri ure v hladilniku.
Priporočena:
Neverjetno! Romun Je Gojil Velikansko Bučo
Ogromni buči je iz osebnega vrta uspelo ugrabiti človeka iz Romunije. Ogromna sadna zelenjava tehta več kot sto kilogramov, goji pa jo človek, ki se poklicno ne ukvarja s kmetijstvom in goji rastline prej za zabavo. Ponosen lastnik velikanske buče je 47-letni Lucian iz osrednjega mesta Sibiu.
Kako Kuhati Kuhano Bučo V Japonščini?
Ko govorimo o japonski kuhinji, vsi pomislimo na popolnoma pripravljen suši, ki je znan po vsem svetu, ali na tradicionalne japonske izdelke in začimbe, kot so riž, rezanci, sojina omaka, tofu, sake, ingver, vasabi in drugi. Če pa omenimo zelenjavo, ki jo na Japonskem pripravljajo po različnih receptih, bo seznam precej dolg.
Kako Konzervirati Bučo
Buča Jesen prihaja in poleg noči čarovnic in zabave, povezane s tem do zdaj neznačilnim praznikom za nas, šele začenjamo izkoristiti svojo domišljijo, kako jo pogosteje vključiti v svoj jedilnik. Ravno zato, ker je jesen! Čeprav je buča sama po sebi zelo trpežna, če je niste porušili, je nikakor ne morete shranjevati do konca zime ali pomladi.
Kako Zamrzniti Bučo?
Ko bučo zelo pogosto razrežemo, je ne potrebujemo v celoti, del pa ostane v hladilniku, dokler se ne pokvari in jo zavržemo, zato bi bilo primerneje, da jo le zamrznemo. Tukaj je opisano, kako to storiti! Najprej ga očistimo iz semen in narežemo na primerne koščke.
Kako Kuhati Pečeno Bučo
Buča vsebuje veliko koristnih snovi, ki jih telo potrebuje, zato jo mora vključiti v jedilnik osebe, ki skrbi za svoje zdravje in se drži zdrave prehrane. Možno je, da nekdo reče, da buča ni preveč okusna, vendar to sploh ne drži. Vse je odvisno od njegove priprave.
