Kako Narediti Pravo ščetko

Video: Kako Narediti Pravo ščetko

Video: Kako Narediti Pravo ščetko
Video: Как сделать зимнее водоснабжение из колодца своими руками 2024, September
Kako Narediti Pravo ščetko
Kako Narediti Pravo ščetko
Anonim

Za pripravo prave italijanske bruskete boste potrebovali gost kruh, po možnosti polnozrnat. Ne uporabljajte kruha za opekače. Kruh ali baget narežemo na dva centimetra debele rezine.

Lahko jih naredite tudi gostejše. Na eni strani pečemo v ponvi, namazani z oljem, 7 minut. Pomembno je, da notranjost kruha ostane mehka.

Medtem ko se kruh peče, nekaj paradižnika narežemo na kocke. Olupite dva stroka česna. Rezine odstranite iz pečice, jih nekaj minut ohladite, nato pa spodnjo stran podrgnite s česnom.

Solimo in poškropimo z nekaj kapljicami olivnega olja. Na rezino dajte narezan paradižnik, dodajte še malo soli, dodajte nekaj kapljic olivnega olja in nekaj listov bazilike ter postrezite.

Pravo italijansko kosilo je brez solate Caprese nepredstavljivo. Njegovo ime prihaja z otoka Capri. Pripravljen je v samo petih minutah iz paradižnika, mocarele, olivnega olja, bazilike, kisa, soli in popra.

Domača brusketa
Domača brusketa

Paradižnik narežemo na pol centimetra debele rezine. Na enake rezine narežemo mocarelo. Operite baziliko in ločite cvetne liste. V velik ploski krožnik na zunanji rob razporedite venček paradižnika in nanj položite venček mocarele.

Preostali paradižnik in mocarelo razporedite na kup na sredini krožnika. Celotno solato potresemo z listi bazilike. Dodajte sol, poper, kis in olivno olje.

Solato je treba zaužiti takoj, ko je pripravljena. Takrat je najbolj okusno, sicer tvegate, da se mozarelini krogi posušijo, pa tudi paradižnik.

Za dokončanje italijanskega ekspresnega kosila dodajte kozarec dobrega rdečega vina, brez katerega je preprosto nepredstavljivo, da se počutite kot prebivalec Sredozemlja.

Priporočena: