2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Da bodo mesne jedi in zelenjavni okraski še bolj dišeči, jih začinite z ustreznimi začimbami. Cvetača dobi odlično aromo, če jo potresete z baziliko, muškatnim oreščkom, slano.
Dušeno sveže zelje je okusnejše, če ga aromatiziramo s kumino, nageljnovim žbicami, črnim poprom, pekočo ali sladko rdečo papriko, majaronom, koriandrom.
Dušeno kislo zelje začinimo s črnim poprom, sladko in vročo rdečo papriko, majaronom, lovorjevim listom, kumino, muškatnim oreščkom, hrenom, baziliko, koprom.
Špinačne jedi so boljšega okusa, če jih začinite s koprom, belim poprom ali baziliko. Grahove jedi so okusne z rožmarinom, kumino, koriandrom, muškatnim oreščkom, peteršiljem, baziliko, slano.
Krompirjeve jedi in priloge so bolj okusne, če jim dodate rdečo papriko, koper, majaron. Pire krompir postane bolj okusen s sesekljanimi zelenimi začimbami in muškatnim oreščkom.
Riž je okusen z ingverjem, kardamomom, muškatnim oreščkom, papriko, žafranom, majaronom, koriandrom.
Mesne jedi so zelo okusne z dodatkom pekoče in sladke rdeče paprike, bazilike, žajblja, rožmarina, slane, lovorjevega lista, ingverja.
Perutnina je okusna z majaronom, črnim poprom, papriko, curryjem, žajbljem, rožmarinom, slanim, cimetom, ingverjem. Ribe začinimo s peteršiljem, črnim poprom, majaronom, muškatnim oreščkom, rožmarinom.
Priporočena:
Začimbe: Duša Katere Koli Jedi
Začimbe so sestavni del mnogih jedi. Postavljeni so vanje za dopolnitev ali izboljšanje aromatičnih, barvilnih in aromatičnih snovi glavnega izdelka. Če so nekateri glavni proizvodi bogati s temi sestavinami, začimb morda ne bomo dodali. Na primer, gobe, ribe, koprive itd.
Glavne Sorte Krompirja
Na svetu je več kot 4000 sort krompirja, ki se razlikujejo glede na način gojenja, okus, čas obiranja, hranilno vrednost itd. V Bolgariji je približno 70 sort krompirja, med katerimi poleg tudi francoske, nizozemske in nemške sorte. Tu je nekaj bolj znanih sort glede na čas obiranja:
Glavne Vrste Vegetarijanstva
Razlogi, da se ljudje odrečejo uživanju mesa, so različni, kar delno pojasnjuje delitev kategorij v vegetarijanstvu. Nekateri ljudje ustavijo meso kot protest proti tovarnam, ki ga proizvajajo, drugi pa zato, ker ne želijo, da se živali, ki jih ubijejo, same prehranjujejo.
Glavne Vrste Libanonskih Predjedi
Vsak Bolgar ve, kaj pomeni beseda "predjed", a komaj sumi, da je ta koncept libanonski in nima skoraj nič skupnega s tem, kar si predstavljamo - narezanimi mesnimi dobrotami ali siri. V Libanonu, domu predjedi, so to običajno katere koli solate ali majhni deli mesa, ki jih postrežemo z različnimi omakami.
Ideje Za Glavne Jedi Za Goste
Če čakate na goste, si vnaprej pripravite okusne jedi, zaradi katerih si bodo oblizali prste. Začnete lahko z vegetarijansko jedjo, ki jo lahko postrežete tudi kot predjed. To so polnjene bučke, ki so pripravljene v pol ure. Potrebujete 4 srednje velike bučke, 150 gramov sira - kravji ali ovčji, 2 stroka česna po želji, pol šopa zelene čebule, nekaj vejic peteršilja, mleti črni poper in sol po okusu, 2 žlici olivnega olja.
