2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Verjetno ste že slišali za začimbe koriander in je morda prisoten v vaši kuhinji. Koriander je enoletna rastlina, katere suho sadje in njegovi sveži listi se pogosto uporabljajo v kulinariki, na Tajskem pa celo korenine.
Okus svežih listov se bistveno razlikuje od okusa posušenih semen. Listi in stebla imajo svež, a zelo močan okus po citrusih, kar je za mnoge ljudi na svetu nevzdržno.
Starodavni ljudje so odkrili, da je koriander izjemno koristen za izboljšanje splošnega stanja telesa zdravega človeka, in ko obstajajo težave, je dokazano, da se uspešno spopada z razjedami na želodcu in dvanajstniku ter gastritisom.
Plodovi rastline podpirajo funkcije prebavnega sistema, spodbujajo črevesno peristaltiko in tako povečujejo apetit in blažijo bolečine. Zato se uspešno uporablja kot sredstvo za odpravo plinov v želodcu in za zdravljenje lenega črevesja, zaprtja in izgube apetita.
Sistem ajurvede trdi, da koriander izboljša prebavo in zelo verjetno pomaga pri izboljšanju stanja ljudi s Crohnovo boleznijo. Listi imajo tudi hladilne lastnosti, kar je lahko zelo koristno za tiste, ki radi jedo začinjeno.
Koriander pomaga tudi ljudem z nevrodegenerativnimi boleznimi. Koristna je tudi pri vnetjih oči, draženju. Obloge lahko naredimo z listi koriandra na očeh.
Dioskorid, grški zdravnik in avtor številnih knjig o zdravilnih lastnostih rastlin, meni, da njegova uporaba povečuje moško moč. Ustanovitelj znanstvene medicine Hipokrat jo je predpisal kot zdravilo, priporočal pa je tudi, da se uporablja za aromatiziranje vin, kar je znatno povečalo njihov uporabni učinek.
Bolgarska ljudska medicina priporoča koriander za bolečine v želodcu in črevesju, drisko, kašelj, težko sapo, bruhanje, bronhitis. Zunaj se zelišče uporablja pri različnih vnetjih, vrenjah, gnojnih ranah, pa tudi pri revmi in bolečinah v sklepih. V farmacevtski industriji se semena uporabljajo za izboljšanje okusa zdravil.
Priporočena:
Za Zdravilne In Koristne Lastnosti Banan
Se spomnite časa, ko smo se v novem letu postavili v dolgo, dolgo vrsto banane ? In v kateri družini so položili določene kilograme tropskega sadja? Ta čas je že zdavnaj in banane so zdaj na voljo vsem. A to ni njihova glavna prednost.
Koristne Lastnosti Banan - Kaj Moramo Vedeti
Banane so eno najpogostejših in najpogostejših tropskih sadežev na svetu. So nasitna in zdrava hrana, ki nas oskrbuje s čudovitimi hranili, vitamini in minerali ter z velikim odmerkom energije. Banane vsebujejo malo kalorij, maščob, natrija in holesterola, zato so primerne za vsak obrok.
Jogurt - Koristne Lastnosti Za Telo
Jogurt že od antičnih časov se uporablja kot sredstvo za kuhanje in skrb za zdravje telesa. Dandanes vse več ljudi zaupa domačim metodam za vse vrste zdravstvenih težav in še več. Jogurt je bogat s kalcijem, ki krepi kosti, nohte in zobe, pomaga želodcu dobro delovati, kožo vlaži, ko je v njej več maščob.
Lignani - Koristne Lastnosti
Sadje in zelenjava vsebujeta veliko koristnih snovi. Najbolj uporabni med njimi so polifenoli. Znanih polifenolov je več kot 8000. Največji vpliv na telo imajo flavonoidi, fenolne kisline in lignani . Beseda lignans izhaja iz latinske besede Lignum, kar pomeni les, les.
Koristne Lastnosti Pora
Bližnji sorodnik čebule in česna, por najde svoje mesto v številnih jedeh, ki ne obogatijo le njihovega okusa, temveč tudi hranilne vrednosti. Por je tudi najljubši izdelek jesenske in zimske mize. Cenili so ga v starem Egiptu. Legenda pravi, da so bili najboljši egiptovski bojevniki nagrajeni s svežnjem pora.
